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Questo Ravanello Daikon Insalata è vestita semplicemente una vinaigrette all’aglio e una spruzzata di peperoncino coreano polvere per un po ‘ di calore.,
Ho colpito il mercato coreano nella nostra città perché sto cucinando un lotto di kimchi fatti in casa-Un esperimento che spero vada bene-Ha bisogno di fermentare per circa un mese prima che lo sappia per certo 😉 (ne parleremo più avanti)<
Comunque, se non sei mai stato in un mercato di alimenti asiatici, sei pronto per un piacere e un’esperienza! Ci sono tutti i tipi di cibo che non hai mai visto in un mercato americano – gamberetti essiccati, centinaia di diverse polveri di peperoncino, pesce fresco, kimchi che viene fornito in barattoli di dimensioni Costco (perché sto facendo il mio?), e così via could potrei passare qualche ora in quel posto.,
Il negozio di alimenti asiatici è un po ‘ confuso però! Mi chiedo, sto raccogliendo la polvere di peperoncino giusto, o è un marchio che nessuno compra? E questi piccoli gamberetti secchi? Lo sanno tutti che sto facendo il kimchi solo perche ‘ li ho nel mio cestino?
Bene, tutto ciò che lo shopping mi ha fatto fame, e, quando ho finito di fare sopra detto kimchi, avevo un po ‘ di ravanello avanzato e polvere di pepe rosso coreano sulle mie mani. Quindi, ho usato il mio elegante strumento julienne per distruggere il daikon e ho deciso di gettare questa insalata di ravanelli Daikon insieme.,
Si è riunito in soli 15 minuti e non vedevo l’ora di scavare! Era dolce e aspro e piccante e piccante, e così buono.,
Cosa Servire con Ravanello Daikon Insalata:
- in zona sriracha Vetri Salmone
- coreano Bulgogi Tacos
-
Foglio di Pan di Miso con Salmone e Verdure
Ricette di Insalata di:
- 30 Minuti di Thai Insalata di Manzo
- l’Estate di Pollo Cobb Insalata
- Kale Caesar Salad con Pollo
- Mediterraneo di Ceci & Insalata di Tonno
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Ravanello Daikon Ricetta
Ravanello Daikon Insalata
▢ 1 libbra di ravanello daikon (bianco coreano ravanello)
Istruzioni
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Sbucciare il radicchio e tagliate molto sottili strisce., (Ho usato un pelapatate a julienne per questo)
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Mettere il ravanello in una ciotola media e condirlo con pepe rosso in polvere, zucchero, sale, cipolla verde e aglio.
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Cospargere il composto con aceto e mescolare bene.
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Regolare a piacere, aggiungendo ulteriore sale, zucchero o aceto, se necessario.
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Conservare in frigorifero fino al momento di servire.,