Hai difficoltà a scegliere tra farina d’avena e grana per una colazione calda? Non è sorprendente, perché entrambi questi alimenti sono popolari sul tavolo della colazione e sono altamente nutrienti.
Ma allora, quale di questi è più preferibile? Questo è ciò di cui parlerà questo post. Vai avanti e leggere!,
Grane Vs Farina d’avena Nutrition
Prima di passare alle composizioni nutrizionali di entrambi questi alimenti, passare attraverso il loro background può essere un tour interessante. Lo scafo e il germe dei chicchi di mais essiccati vengono rimossi per produrre hominy, che è stato un alimento tradizionale per i nativi americani per migliaia di anni. Secondo l’Università della Carolina del Sud, le grane vengono preparate mettendo a terra hominy e servite come contorno al tavolo della colazione facendolo bollire in acqua., Viene servito dopo aver teso l’acqua.
Farina d’avena ha una storia semplice della sua produzione. È prodotto dalla raccolta di chicchi d’avena. Lo scafo viene rimosso e l’avena viene macinata in avena tagliata in acciaio o arrotolata per preparare la farina d’avena a cottura rapida. La farina d’avena è ricca di fibre, arricchita con vitamine, proteine e minerali ed è a basso contenuto di calorie. Tuttavia, la grana è anche arricchita con molti benefici nutrizionali ed è buona per la colazione.
Carboidrati
Grane sono migliori fonti di carboidrati di farina d’avena., Quindi, se vuoi aumentare l’assunzione di carboidrati, dovresti scegliere la grana sulla farina d’avena. Una tazza di grane cotte contiene 38 grammi di carboidrati mentre una tazza di farina d’avena cotta contiene 28 grammi di carboidrati. Ecco perché le graniglie sono considerate scelte migliori per i pasti pre-esercizio poiché i carboidrati sono la principale fonte di energia.
Grasso
Grane di nuovo battere farina d’avena quando si tratta di basso contenuto di grassi. Una tazza di grane cotte contiene solo 1 grammo di grasso mentre una tazza di farina d’avena cotta contiene 3,5 grammi di grasso., Secondo l’International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, poiché il potere calorifico del grasso è elevato, gli alimenti ad alto contenuto di grassi possono rivelarsi dannosi per la perdita di peso. Quindi, se stai cercando cibi con meno contenuto di grassi, la grana è un’opzione migliore.
Folato
Se si desidera migliorare l’assunzione di folato, è necessario scegliere la grana sulla farina d’avena. Una tazza di grana fornisce cinque volte più quantità di folato di una tazza di farina d’avena., Conosciuto anche come acido folico, il folato è un tipo di vitamina B che promuove la produzione di nuove cellule e DNA sani. Previene anche l’anemia e le mutazioni cancerose.
Leucina
La farina d’avena è una fonte molto migliore di proteine rispetto alle graniglie, ma le graniglie offrono livelli più elevati di aminoacidi come la leucina. Secondo un numero dell’European Journal of Applied Physiology, le grane sono note per essere particolarmente utili per gli atleti e migliorare la loro forza e resistenza.,
Vitamina B-6
I ricercatori dell’University of Maryland Medical Center hanno dichiarato che problemi di salute come l’artrite reumatoide e il tunnel carpale possono essere prevenuti se si consuma regolarmente una buona quantità di vitamina B-6. È anche utile per prevenire problemi di visione come la degenerazione maculare. La vitamina B-6 aiuta il corpo a produrre serotonina che migliora l’umore e sopprime la depressione. Sia la grana che la farina d’avena sono ricche fonti di vitamina B-6. Una tazza di grana fornisce 0,45 mg di vitamina B-6 e una tazza di farina d’avena fornisce 0,68 mg di vitamina., Quindi, entrambi i cereali sono buone fonti di questa vitamina.
Fibra
Soffri di movimenti intestinali lenti? Quindi, compresi gli alimenti ricchi di fibre in grado di offrire sollievo dalla stitichezza e sintomi correlati. Quando si tratta di contenuto di fibre, farina d’avena è una fonte migliore rispetto alla grana. Una tazza di farina d’avena cotta fornisce 4 grammi di fibra, mentre la grana fornisce solo 2 grammi.
Questo è tutto sul valore nutrizionale di grane vs farina d’avena! Così, a seconda del vostro bisogno di varie sostanze nutritive, è possibile scegliere sia grane o farina d’avena per la prima colazione., Entrambi questi fanno colazioni sane e assicurarsi che si sente pieno e soddisfatto senza aggiungere alla vostra massa.
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