Prodotto Playoff snocciolate le due acque minerali scintillanti uno contro l’altro in una competizione testa a testa con categorie tra cui prezzo, ingredienti, sourcing e gusto. Le differenze nella maggior parte delle categorie erano trascurabili, ma quando si trattava di assaggiare era San Pellegrino che alla fine ha vinto il gruppo di prova.,
In un test di gusto certamente meno scientifico dalla rivista di Los Angeles soprannominato “Abbiamo classificato i primi 11 marchi di acqua a bolle, solo perché”, Perrier ha fatto un po ‘ meglio arrivando al numero quattro della lista: “Un classico che è all’altezza del titolo. Neutro, sapore croccante, grande fizz, e un nome francese che è facile da pronunciare-cosa non è amare?”San Pellegrino non se la cavò altrettanto bene. “Nonostante sia letteralmente in ogni menu del ristorante nella storia dei ristoranti, nessuno è rimasto impressionato. San Pellegrino ha ricevuto i punteggi più mediocri di tutti., Probabilmente finiremo comunque per ordinarlo nei ristoranti, perché quale altra scelta abbiamo?”
E quando Food52 ha messo più acque minerali da una parte all’altra per la degustazione, per gli assaggiatori, sia Perrier che San Pellegrino sono venuti a mancare sul fronte della carbonatazione.
La giuria potrebbe rimanere indecisa su quale acqua minerale frizzante regna sovrana, ma San Pellegrino potrebbe solo prendere il comando con questa incandescente recensione del sommelier Sabato Sagaria per l’enogastronomia: “Grande equilibrio di mineralità e bollicine.,”Un altro cenno alle acque di San Pellegrino, un tempo erano campionate da non altro che Leonardo Da Vinci.