Il colore della foglia di una pianta è dettato dai diversi pigmenti all’interno delle sue cellule.
Le foglie verdi sono così perché la clorofilla, il composto chiave nella fotosintesi, assorbe tutto tranne la luce verde dello spettro, che viene riflessa e vista da noi come una foglia verde., Allora perché alcune foglie sono viola?Le foglie viola sono solitamente causate da un pigmento chiamato antocianina. L’antocianina assorbe la luce verde e gialla, facendoli apparire rosso intenso o viola ai nostri occhi. Queste foglie contengono ancora clorofilla, altrimenti non potrebbero fotosintesi, ma la colorazione verde è mascherata dalla forte pigmentazione antocianina.
Ci sono alcuni motivi per cui una pianta vorrebbe un set di foglie viola — nuove foglie e piantine hanno spesso foglie rosso-viola per proteggerle dai danni del sole. Un altro motivo è quello di nascondersi da insetti ed erbivori.,
Le foglie di molte piante tropicali hanno sottosuolo viola. Nessuno è davvero sicuro del motivo per cui sono così comuni in questi ambienti ombreggiati; un’ipotesi sostiene che gli antociani proteggono le foglie dalle infezioni fungine, e un altro postula che aiutano a spugnare i radicali liberi causati quando la luce diffusa colpisce la foglia.
La collezione di piante tropicali nella serra del Giardino d’inverno del Dunedin Botanic Garden ha alcuni grandi esempi di questi storditori dalle foglie viola.,
Se fai una passeggiata lungo il lungo confine perenne, appena lasciato dal cancello d’angolo dei Giardini, tieni d’occhio il finocchio dalle foglie viola, i sedum e le dalie.
– Garden Life è prodotto dal Dunedin Botanic Garden. Per ulteriori informazioni contattare Carla de Boer.