Noci pecan tostate al forno rivestite in un dolce miele cannella candy glaze. Le noci pecan glassate sono un fantastico trattamento di nocciola per ogni occasione o vacanza!
Amate quei caldi, dolci noci tostate da carnevali e fiere?
Queste noci pecan glassate alla cannella sono MIGLIORI e fatte a casa.
Le noci pecan alla cannella al miele arrostite al forno ti porteranno nel paradiso delle noci pecan candite., Sono pieni di ricco sapore di nocciola, cannella dolce e un pizzico di miele. Sono ottimi da aggiungere a un facile piatto di salumi da dessert o da avere a portata di mano per un dolce dolce e nocciola.
SE TI PIACE QUESTA RICETTA, SI PUÒ ANCHE COME QUESTI:
- fatti in casa Reese s Peanut Butter Cups
- Classico di Arachidi Fragile
- Morbidi fatti in casa, Caramelle
- Cioccolato Bianco e Burro di Arachidi Tazze
- Facile da Dessert Salumi di Bordo
QUAL È LA DIFFERENZA TRA CANDITA E glassa di noci PECAN?,
Ad essere onesti, non sono sicuro al 100% se c’è una differenza tecnica, ma ho etichettato questa ricetta glassata perché il rivestimento di caramelle esce un po ‘ più morbido di quello che considererei un rivestimento candito croccante.
Se stai cercando una ricetta di noci pecan candite, questa ricetta è ancora una scelta deliziosa. Ti consigliamo di aumentare il tempo di arrosto (guardandoli da vicino per assicurarti che non brucino) per consentire agli zuccheri di addensarsi e diventare più caldi. Questo darà alle noci pecan un rivestimento di zucchero molto più duro e croccante., Mi piacciono le noci pecan glassate perché sono più facili da mordere ma hanno ancora un incredibile sapore di cannella al miele.
COME POSSO CONSERVARE LE NOCI PECAN SMALTATE FINITE?
Conservare il miele arrostito cannella glassato pecan in un contenitore ermetico o sacchetto.
Essendo questa una ricetta di pecan glassata, le noci saranno leggermente appiccicose una volta raffreddate. E ‘ normale. Se cucini le noci più a lungo per farle raggiungere una temperatura più elevata, gli zuccheri saranno più duri e meno appiccicosi (rendendoli noci pecan candite). Conserveranno in un contenitore ermetico alla temperatura ambiente per almeno alcune settimane se non più lungamente.,
Se li vuoi smaltati ma non vuoi affrontarli incollandoli (e non importa se sembrano lucidi) puoi cospargere o scuotere un po ‘ di zucchero a velo su di loro. Lo zucchero si attaccherà al rivestimento e li renderà meno appiccicosi. Questo li farà sembrare diversi.
COME SI FA A FARE QUESTI FACILE MIELE CANNELLA GLASSATO PECAN?
Queste noci pecan smaltate sono così facili da realizzare. Per una facile pulizia, rivestire la teglia con un foglio di latta.
Quindi, in una grande ciotola, sbattere l’albume fino a quando non è schiumoso. In una ciotola più piccola, mescolare lo zucchero e lo zucchero di cannella insieme.,
Aggiungi le metà di noci pecan crude all’albume schiumoso. Piegare i dadi fino al rivestimento. Quindi, aggiungere il miele e mescolare. Una volta che i dadi sono completamente rivestiti nella miscela di miele bianco d’uovo, aggiungere la miscela di zucchero cannella. La miscela di miele bianco d’uovo aiuta lo zucchero di cannella ad attaccarsi alle noci.
La miscela di noci di cannella dolce sarà spessa e pastosa. Quindi, versare la miscela di noci sulla teglia preparata con carta stagnola., Distribuire i dadi in un unico strato.
Una volta che i dadi sono distribuiti uniformemente sulla teglia, sono pronti per il forno. Cuocere le noci pecan dolci a 250 ° F per 60-75 minuti.
SUGGERIMENTO PRO 1: Assicurati di mescolare le noci pecan zuccherate ogni 10-15 minuti per evitare di bruciare. Mescolare accuratamente per evitare di strappare la carta stagnola.
Quando lo zucchero diventa caldo inizierà a sciogliere i cristalli di zucchero. Quando fatto il rivestimento di zucchero sarà traslucido e lucido con molto poco se qualsiasi cristalli di zucchero che può essere visto., Inoltre, i dadi saranno nocciola e ricca di sapore.
A causa della natura dello zucchero riscaldato, la miscela si trasformerà in uno sciroppo molto denso. Per evitare che i dadi smaltati o canditi siano attaccati alla carta stagnola, non appena ho potuto maneggiare i dadi, li ho spostati in un foglio di biscotti separato rivestito con carta pergamena che li ha lasciati raffreddare lì.
SUGGERIMENTO PRO 2: Se lo zucchero si indurisce prima di rimuovere tutti i dadi dal vassoio stagnato, rimettere il try nel forno caldo per alcuni minuti. Questo scalderà lo zucchero e lo renderà di nuovo morbido.
POSSO USARE UN DIVERSO TIPO DI DADO PER QUESTA RICETTA?,
Ho usato solo noci pecan in questa ricetta. La mia ipotesi migliore sarebbe che potresti usarlo con mandorle intere crude o anche noci, ma ancora una volta, non l’ho provato con nessun altro dado tranne le noci pecan. Se provi una diversa varietà di noci, mi piacerebbe sapere della tua esperienza. Mandami un commento qui sotto e condividi la tua esperienza.
PRICE CHECK ($):
Questa ricetta è così gustosa e vale il prezzo. Se si confronta il costo per farlo a casa rispetto al cartellino del prezzo di 7 7+ per 1 tazza di noci in fiera not non è nemmeno divertente!,
I prezzi delle forniture possono variare a seconda della posizione e negozio si acquista generi alimentari da. Ho un negozio di alimentari sfusi negozi, utilizzare i coupon, guardare gli annunci e vendite in negozio (come il caso sacco), e acquistare forniture all’ingrosso per risparmiare sui costi:
- Raw Pecan – $7.99
- albume d’Uovo – $0.12
- miele Grezzo – $1.45
- Zucchero – $0.15
- Cannella – $0.05
il costo Totale per gli ingredienti per questa ricetta (4 tazze di miele cannella smaltato noci pecan) è di soli $9.76. Questo è solo $2.44 a tazza! PAZZO!, Se hai fatto questo con un chilo di mandorle crude, invece, il costo potrebbe quasi essere tagliato a metà. Così, la prossima volta che stai pensando di acquistare un piccolo cono di noci di cannella, pensare di nuovo e fare questi a casa! Si ottiene molto di più per i soldi. Questo è un pollice in su nel mio libro!
COME TI GODRAI LE TUE NOCI PECAN GLASSATE ALLA CANNELLA AL MIELE?
Li amo come un dolce o su un piatto da dessert. Li darei come un regalo delizioso vicino di casa, ma vengono mangiati troppo velocemente a casa mia. Haha.,
Ecco la ricetta stampabile completa. Divertiti!
Ingredienti
- 1 lb crudo noci pecan metà
- 1 bianco d’uovo, frusta fino a ottenere un composto spumoso
- 1/2 tazza di miele grezzo
- 1 tazza di zucchero
- 1 1/2 cucchiaino di cannella
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 250°F.
- Linea teglia con carta stagnola per evitare spiacevoli pulizia.
- In una grande ciotola aggiungere l’albume, montare fino a quando schiumoso., Aggiungere noci pecan e mescolare a cappotto. Aggiungere il miele e mescolare a cappotto.
- In una piccola ciotola, mescolare insieme zucchero e cannella.
- Aggiungere la miscela di zucchero alla miscela di noci. Mescolare fino al rivestimento. La miscela sembrerà pastosa.
- Versare i dadi rivestiti sulla teglia preparata. Distribuire i dadi in un unico strato.
- Cuocere a 250 ° F per 60-75 minuti MESCOLANDO ogni 10-15 minuti per evitare di bruciare.
- Le noci sono pronte quando i cristalli di zucchero si sono sciolti, la glassa è diventata lucida e traslucida e le noci hanno un sapore ricco e ricco di noci.
- Al termine, togliere dal forno., Non appena è possibile gestire i dadi (e prima che lo zucchero si indurisca) spostare i dadi in un nuovo vassoio rivestito con carta pergamena. Ciò contribuirà ad evitare che i dadi si raffreddino e si attacchino alla carta stagnola.
- Lasciare raffreddare completamente i dadi e indurirli prima di mangiare.
Note
- Per preparare una pecan “candita” più dura, cuocere per altri 15-30 minuti. Guardare con attenzione e mescolare frequentemente per evitare di bruciare.
- I dadi smaltati saranno leggermente appiccicosi. Questo è normale.
OP: 2.18.19 Aggiornato per aggiungere dettagli: 12.2.20