Sul serio asiatico: Naengmyeon, coreano tagliatelle fredde Ricetta
coreano tagliatelle fredde, naengmyeon, sono la controparte della Corea al giapponese soba. Sia naengmyeon che soba possono essere fatti con grano saraceno; entrambi possono essere serviti freddi in un brodo salato, condito con un assortimento di verdure rinfrescanti e pesce. In una calda giornata estiva, naengmyeon è un piatto ideale di una ciotola che richiede … Read moreSul serio asiatico: Naengmyeon, coreano tagliatelle fredde Ricetta