Insalata di cavolo sana

Questa Sana insalata di Cavolo ricetta è un must-have per il vostro Giorno della memoria diffusione, estate potluck o di eventuali raduni., Questa classica insalata estiva viene solitamente preparata con solo cavoli e carote, ma inzuppata in una spessa salsa di maionese. La mia versione moderna contiene ancora solo cavoli e carote, ma con un condimento più leggero a base di yogurt. È l’insalata laterale perfetta per accompagnare tutte le tue grigliate estive.

Se hai evitato di fare o godere di insalata di cavolo perché non sei un fan di maionese, questa versione mayo – free della mia ricetta insalata di cavolo sano è perfetto per voi!, Mi piace un paio di cucchiai per mayo qua e là, ma non la quantità che normalmente va in insalata di cavolo. Questa versione migliore per te è più leggera di calorie, più leggera di grassi e nel complesso leggera e fresca!

Come si fa a rendere più sano insalata di cavolo

Insalata di cavolo classico è pieno di tagliuzzato e carote. Il condimento, tuttavia, è fatto con maionese e zucchero. Di solito c’è circa 1/2 una tazza di maionese e di solito un paio di cucchiai per lo zucchero. Questo aggiunge più calorie e più grassi di quelli che probabilmente stai cercando in un’insalata.,

Per questo no insalata di cavolo mayo, usiamo yogurt greco invece. E anche se c’è ancora carboidrati nello sciroppo d’acero, lo consiglio invece di zucchero semolato perché ha un indice glicemico più basso. Ciò significa che è digerito più lentamente. E questo è il tipo di ingrediente che fa sentire bene i nostri corpi!

Come si fa a fare questa ricetta insalata di cavolo sano

Condimento insalata di cavolo fatta in casa

La parte più importante della ricetta insalata di cavolo è la medicazione. Il mio è fatto principalmente con yogurt greco, insieme a olio d’oliva, aceto di sidro di mele, sciroppo d’acero, aglio, sale e pepe., Gli ingredienti sono articoli dispensa standard che si uniscono meravigliosamente quando miscelati! Non hai bisogno di alcun attrezzo speciale per mescolarli. Utilizzare una frusta, una forchetta o anche un cucchiaio fino a quando non ci sono più strisce di olio d’oliva.

Assemblare questa insalata di cavolo sana

Una volta che hai la medicazione, si tratta solo di gettare tutto insieme. Io uso principalmente cavolo verde e lo taglio con un coltello affilato. Aggiungo anche il cavolo rosso perché adoro quanto sia colorata la ricetta dell’insalata di cavolo. E infine, nessuna insalata di cavolo è completa senza carote!,

Vedi cosa intendo su quanto sembra colorato? Dare a tutto un dolce lancio e la vostra insalata di cavolo sano fresco e favoloso è pronto a nutrire le masse – o solo voi nei prossimi giorni! 😉

Domande frequenti

Quanto tempo conserva l’insalata di cavolo in frigo

Questa ricetta di insalata di cavolo si manterrà bene per quattro giorni in frigorifero. La maggior parte delle persone concordano sul fatto che insalata di cavolo è una di quelle insalate che in realtà migliora quando si siede in frigo., Gli dà la possibilità che i sapori si combinino davvero e che il condimento aderisca alle verdure. Anche il cavolo diventa più morbido quando assorbe la medicazione, il che rende più facile masticare e gustare.

Si può congelare insalata di cavolo

No. Per favore, non congelare l’insalata di cavolo. Ci scusiamo per la risposta brusca haha. E già che ci siamo, non congelare alcuna insalata per quella materia. Questo perché una volta congelate, le verdure rilasciano troppo liquido e perdono il loro crunch. Inoltre lo yogurt nella medicazione si separerà dall’olio quando congelato, creando una consistenza poco attraente.,

Cosa posso servire con questa sana ricetta di insalata di cavolo?

Questa insalata è un ottimo lato per servire con la maggior parte dei pasti principali, da spinaci e Feta pollo ripieno di patate dolci Hasselback. E ‘ anche un ottimo condimenti per tutti i tipi di hamburger e tacos – sarebbe grande lavoro con tutte queste ricette:

• Strada Messicana Tacos
• Tacos di Pollo al Forno
• Quinoa Burger
• Hamburger di Salmone

Suggerimenti per la realizzazione di sana insalata di cavolo

1. Distruggere il cavolo te., Mentre è molto più veloce acquistare il mix di insalata di cavolo insaccato, il problema è che il cavolo si zoppica molto più velocemente del tipo appena triturato. Potresti usare un mandolino o un robot da cucina, ma trovo facile usare un coltello e tagliarlo sottilmente.
2. Usa una grattugia per le carote. Le carote sono molto più difficili e più noiose da tagliare con un coltello, quindi uso una grattugia a scatola o compro le carote julienne come ho fatto in questa ricetta.
3. Aggiungere un calcio con un po ‘ di salsa piccante. Ai miei figli piace questa insalata di cavolo sana, quindi di solito salto la salsa piccante., Ma se aggiungi un cucchiaino o due al condimento, gli dà un po ‘ di calore e si fonde bene con gli altri ingredienti.
4. Non vestirlo prima di mezz’ora prima di servire. Questa è una questione di preferenza. Ma penso che l’insalata di cavolo fatta in casa sia meglio il giorno in cui è fatta. Mentre vuoi che il cavolo si ammorbidisca, vuoi ancora avere uno scricchiolio. C’è qualcosa di grande però quando si ammorbidisce leggermente. È come la pizza fresca e la pizza fredda – un’esperienza diversa per ciascuno, ma entrambe speciali a modo loro!,

Spero che si dà questa ricetta insalata di cavolo sano un andare per le vostre occasioni estive. È un’ottima insalata da aggiungere a qualsiasi diffusione di barbecue e offre un’opzione leggera e salutare per tutti. È un’insalata piccante, cremosa e leggermente dolce piena di verdure croccanti e colorate.,

Più insalate estive:

• Cavolfiore Insalata di Patate
• Mais Pomodoro Avoado Insalata
• Sana Insalata di Tonno
• Sana Insalata di Uova
• Avocado Insalata di Pollo

Se avete provato questa sensazione di buon Sano insalata di Cavolo ricetta o qualsiasi altra ricetta FeelGoodFoodie, quindi non dimenticate di votare la ricetta e mi lasci un commento qui sotto! Mi piacerebbe sentire della tua esperienza che lo rende. E se hai scattato qualche scatto, condividilo con me su Instagram in modo che possa ripubblicare le mie storie!,

5 da 6 voti

Sana insalata di Cavolo

Aggiungere a questo semplice e Sana insalata di Cavolo ricetta per il tuo potluck, pic-nic e barbecue eventi di questa estate.,b94426c6″>

▢ 1/2 cup plain Greek yogurt

▢ 1/4 cup extra virgin olive oil

▢ 2 tablespoons apple cider vinegar

▢ 1 tablespoon maple syrup

▢ 1 teaspoon garlic minced

▢ 1/2 teaspoon salt

▢ 1/4 teaspoon black pepper

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