No potluck estate è completa senza una grande ciotola di insalata di cavolo, e ci capita di pensare la nostra ricetta è la migliore in assoluto. (È ciò che rende i nostri hamburger di pollo così irresistibili.) Segui queste 3 regole importanti e avrai tutti a chiedere la tua ricetta.
Distruggilo da solo
Non possiamo sottolinearlo abbastanza! Quella roba pre-triturata nel negozio di alimentari diventa zoppicante molto più velocemente di quella appena triturata, per non parlare del fatto che non ha un sapore altrettanto buono., Per fortuna, triturazione cavolo è super facile – tutto quello che devi fare è affettare sottilmente e si trasformerà in bella, brandelli croccanti. Per quanto riguarda le carote, devi fare bello con la grattugia scatola.
Aggiungere un po ‘ di aceto
Mayo dressing è il classico quando si tratta di insalata di cavolo. Troviamo che la medicazione a base di mayo a volte può essere eccessivamente pesante o cloyingly dolce e grassa. L’aggiunta di aceto insieme ad un po ‘ di senape di digione brillante e piccante alleggerisce davvero la medicazione nel miglior modo possibile., Ci piace usare l’aceto di sidro di mele, ma qualsiasi aceto più leggero come vino rosso, vino bianco o aceto di champagne funzionerebbe anche. Se vuoi un po ‘ di calcio, un cucchiaino o due della tua salsa piccante preferita sarebbe delizioso! Un condimento di aceto e mayo non sarà così pesante e andrà con più del tuo delizioso menu barbecue.
Aspetta di vestirlo
Ci piace tenere le nostre verdure tagliuzzate e vestirsi separati in frigorifero fino a servire (o trasportare) il tempo. In questo modo, le verdure saranno fresche e croccanti invece di zoppicare e cariche di salsa., Quando si è pronti a servire, dare le verdure e vestirsi un lancio veloce insieme e chiamarlo buono. Se si vuole gettare il vostro insalata di cavolo insieme in anticipo si consiglia di farlo non più di 2 ore prima di servire e conservarlo in frigorifero fino a quando si è pronti a servire.