Se ti piace una bella tazza di caffè tanto quanto me, mattina, mezzogiorno e notte, arriva un momento in cui inizi a chiederti del suo effetto sul tuo corpo. A volte sembra che non si può accendere la TV o aprire un giornale o una rivista o recuperare il ritardo sui social media in questi giorni senza essere detto quanto male tutto è per noi – e che include il caffè.
Il caffè fa male a te?
In realtà, a conti fatti, il caffè sembra essere piuttosto buono per te., Anche gli operatori sanitari ora concordano sul fatto che ci sono molti benefici da bere caffè con moderazione. Ci sono prove per dimostrare che molte condizioni possono effettivamente essere aiutati da una tazza o due di caffè al giorno, tra cui il diabete di tipo 2, morbo di Parkinson, e alcune condizioni del fegato.
I chicchi di caffè sono in realtà pieni di sostanze chimiche naturali note come sostanze fitochimiche che fanno bene alla salute.
Invecchiando, potresti scoprire che l’infiammazione aumenta sotto forma di, ad esempio, artrite., Poiché tutti sappiamo che dobbiamo prestare attenzione a ciò che mangiamo e beviamo, poiché, dopo tutto, “siamo ciò che mangiamo”, e questo significa che è inevitabile che iniziamo a chiederci come le varie sostanze ci stiano influenzando. Così sono partito per scoprire cosa causa l’infiammazione e se il caffè causa l’infiammazione.
Che cos’è l’infiammazione?
Non ce ne rendiamo conto, ma i nostri corpi combattono costantemente una battaglia per nostro conto producendo globuli bianchi per tenerci al sicuro dagli invasori stranieri: virus e batteri., L’infiammazione di alcuni organi, come la pelle, di solito può essere riconosciuta da arrossamento e gonfiore nella zona.
A volte, quando in realtà non ci sono invasori da combattere, i nostri incredibili sistemi immunitari innescano risposte che significa che il corpo reagisce come se i tessuti perfettamente normali fossero anormali o colpiti in qualche modo. L’artrite è un esempio di questa risposta infiammatoria e sebbene sia perfettamente naturale, non è una consolazione quando l’infiammazione causa dolore o disagio.
Come ridurre l’infiammazione?,
C’è un antico detto che dovremmo tutti lasciare che il nostro cibo (e le nostre bevande) siano la nostra medicina. Mentre cambiare la nostra dieta non può necessariamente fare miracoli, il consiglio medico moderno suggerisce che se soffriamo di risposte infiammatorie, può essere estremamente utile cambiare la nostra dieta. Per una salute ottimale e per ridurre qualsiasi infiammazione, dovremmo guardare a mangiare più cibi anti-infiammatori e possibilmente prendere più integratori anti-infiammatori.
Quindi quali sono i migliori alimenti anti-infiammatori?
Probabilmente hai già indovinato la risposta a questa domanda., Se vuoi ridurre o combattere l’infiammazione, frutta e verdura sono senza dubbio i tuoi migliori amici durante i pasti. Carica il tuo piatto con bacche colorate: il rosso scuro intenso delle ciliegie, il rosa intenso dei lamponi, il viola-blu delle more o con l’arancio vivo delle albicocche.
Oppure scegli diverse tonalità di verde per riempire la pancia; più scuro è meglio è. Spinaci e cavoli, entrambi pieni di vitamina K, sono scelte eccellenti se stai cercando modi per ridurre l’infiammazione, e broccoli e cavoli sono entrambi piuttosto in alto nella lista degli alimenti anti infiammatori.,
Ci sono altre sostanze antinfiammatorie naturali?
Sì; rimanendo con il tema “nature’s bounty”, probabilmente non sarà una sorpresa apprendere che molte erbe e spezie sono naturalmente anti-infiammatorie. Peperoncino, cannella, curry in polvere, aglio, zenzero e curcuma sono tutte spezie che possono ridurre l’infiammazione, mentre basilico e rosmarino sono due delle erbe antinfiammatorie migliori e più facilmente ottenibili.
E quali sono gli alimenti che causano l’infiammazione?,
Come ci si potrebbe aspettare, molti alimenti infiammatori sono quelli che sono altamente trasformati, con elevati livelli di zucchero e grassi. Il grano può anche essere un fattore scatenante per alcune persone e i cibi fritti sono noti per aggravare l’infiammazione.
Se vuoi intraprendere una dieta anti-infiammatoria, ritaglia i carboidrati raffinati, mangia più cibo fresco che puoi, mangia più cereali integrali, legumi e zucche e riduci i grassi saturi. Dal momento che tutti abbiamo bisogno di un po ‘ di grasso, guarda usando sostanze sane come l’olio d’oliva, preferibilmente la varietà extra virgin., Cerca di mangiare meno proteine animali e guarda invece cibi come la soia.
E che dire del caffè? Il caffè causa infiammazione?
Non ci sono prove che suggeriscono che il caffè provoca infiammazione, almeno fino a quando si mantiene l’assunzione di un piccolo numero di tazze al giorno. Il caffè può colpire persone diverse in modi diversi, ma alcuni studi suggeriscono che il caffè può effettivamente essere antinfiammatorio e particolarmente benefico, in alcune persone, per le condizioni del fegato e riducendo il rischio di diabete di tipo 2.,
Quindi, lungi dall’essere una causa di infiammazione, il caffè può effettivamente essere una parte molto utile di una dieta anti-infiammatoria. L’ulteriore buona notizia è che non sembra esserci alcuna differenza tra gli effetti del caffè contenente caffeina e le varietà decaffeinate.
Molte malattie infiammatorie sono legate al processo di invecchiamento e recentemente alcuni ricercatori hanno scoperto che bere caffè potrebbe effettivamente aiutare a proteggere da molte di queste condizioni.
Lo zucchero nel caffè causa infiammazione?,
Ecco qualcosa di un punto spinoso però – molti di noi godere di un po ‘ di zucchero con il nostro caffè, o un colpo di sciroppo aromatizzato. (Uno dei miei preferiti è caramello in un caldo, latte latte.) E lo zucchero è ora noto per essere uno dei cattivi quando si tratta di sostanze che possono causare infiammazione.
Quindi, se il caffè nero è in realtà anti-infiammatorio, che dire del caffè con lo zucchero in esso, allora? In che modo questo aumenta i nostri rischi di infiammazione?
Bene, come con tante cose nella vita, specialmente il cibo e le bevande che consumiamo, dipende dalla quantità di zucchero che stai consumando., L’USDA raccomanda che lo zucchero dovrebbe rappresentare meno del 10% del nostro apporto calorico giornaliero totale. Per un adulto che consuma le 2.000 calorie consigliate al giorno, non più di 12 cucchiaini di zucchero in totale, tenendo presente che potresti non renderti conto di quanti alimenti contengono zucchero nascosto. Lo sapevate che fagioli al forno e ketchup di pomodoro, per esempio, entrambi contengono zucchero?
Torna alla domanda originale: il caffè causa infiammazione?
Per il mio intenso sollievo, le prove attuali mostrano che non esiste alcun legame tra caffè e infiammazione., Infatti, tre o quattro tazze di caffè al giorno può effettivamente essere una buona cosa, quando si tratta di proteggere contro o ridurre il rischio di molte condizioni di salute. Quindi, su quella nota, sono fuori per riscaldare un po ‘di acqua fresca filtrata – sono passate almeno tre ore dalla mia ultima tazza di Joe, e la mia tazza di caffè si sente un po’ sola!