Il vegetarianismo e gli stili di vita vegani stanno diventando sempre più importanti mentre le persone si sforzano di diventare individui più sani. Sono sempre stati in giro, ma ora stanno ricevendo l’attenzione che meritano dai media. La gente vuole essere più sana, aiutare l’ambiente, mangiare locale, o semplicemente non si preoccupano per la carne. I miei due compagni di stanza sono vegetariani e mi hanno davvero interessato a questo stile di vita e a tutti i piatti gustosi che fanno sul reg., Mi chiedono dove possono andare a mangiare a Charlotte che si inserisce nella loro dieta, e la mia risposta onesta in un primo momento era che non lo sapevo. Ma ho fatto i compiti: ecco i primi dieci migliori ristoranti vegani / vegetariani a Charlotte, NC.
Living Kitchen
Ospitato in uno splendido spazio nell’Atherton Mill a SouthEnd, Living Kitchen è orgogliosa di utilizzare ingredienti locali e biologici nei suoi piatti a base vegetale., Puoi ottenere un arcobaleno letterale di salute sul tuo piatto con piatti come il rotolo di sushi di patate dolci, il burrito vivente o l’avocado & Panino al basilico con hummus di semi di girasole. Anche i loro dessert sono incredibili: la cheesecake al limone a base di anacardi è divina! Se avete bisogno di uno spuntino veloce, c’è sempre succhi di frutta freschi e frullati disponibili, come il “Pinko Drinko”.
Felce, Sapori dal giardino
Qualcuno ha detto cavolfiore di bufalo? Diamine, si’!, C’è anche cheeseboards vegan per tutti voi nerd salumi, parmigiano “pollo”, e un tofu piccante chimichanga. Tutte le prelibatezze per cui sono noti questi piatti classici, ma nessuna carne. Tieni d’occhio anche le loro offerte speciali: non vuoi perderti ciambelle o bignè vegani. E ‘ un enorme tre minuti da scuola, situato sulla East Boulevard. Ci vediamo al brunch.,
Burton Grill & Bar
Questo posto è un po ‘ più elaborato, di lato, in modo da afferrare il vostro boo e fare una bella notte di data. Burton è meraviglioso, perché è la loro missione per soddisfare qualsiasi esigenza alimentare. Non aver paura di chiedere una richiesta speciale se c’è qualcosa che vuoi. Il loro menu è abbastanza elegante troppo-hamburger di fagioli neri con salsa di pomodoro jalapeño, o risotto ai funghi selvatici servito con salsa di burro al limone solo per citarne alcuni., Pubblicato qui di seguito è una foto di uno dei menu “capriccio” dello chef, tra cui Quinoa Tabouli e hummus al peperoncino arrosto. Forse vai da Burton per un capriccio per provare il menu capriccio, eh?
Cucina vegana a base di fagioli
Non sembra super elegante all’esterno, ma il menu è ispirato al Sud con un tocco salutare. Prova il Pimento Cheeseish Dip, o magari optare per alcuni sottaceti fritti. Hanno anche le dita di tofu fritte! Gli hamburger sono anche folle-check out questo hamburger con barbecue jackfruit, pancetta seitan e Daiya cheddar., WOW è tutto quello che ho da dire – ed è vegano? Doppio wow.
Pinky’s Westside Grill
Ora, so cosa stai pensando. Non esiste che un hamburger abbia opzioni vegetariane. Bene amici Ho qualche notizia per voi-dire ciao al corndog vegetariano. Mic goccia. Anche un must da provare sono le patatine fritte Pimpin’ con formaggio pimento fuso-per renderlo vegetariano amichevole, aggiungere il loro peperoncino veggie in cima. C’è anche hummus infuso al rosmarino, sottaceti fritti e hushpuppies. Sono solo gli antipasti!, C’è un intero menu dedicato alle insalate, hot dog vegetariani, panini come il “Redneck Parm” con zucca fritta, hamburger di fagioli neri… sono davvero ospitare tutti. Anche su una nota personale, uno dei miei ristoranti preferiti di tutti i tempi. Inoltre non si può battere l’atmosfera folle fresco. C’è una VW sul tetto!
Yafo Kitchen
Ciao, Yafo. Chi non ama la cucina mediterranea fatta in casa? Ci sono pletora di opzioni vegetariane e vegane qui, in modo da impazzire!, Le loro ciotole hummus fanno per belle foto Instagram e un pasto ancora migliore – e sono serviti con pane caldo Laffah sul lato per immersione. Ci sono anche insalatiere greche con vinaigrette di feta e limone, Sabich con melanzane e Tahini, cavoletti di bruxelles arrostiti e verdure. Non dimenticare il tuo cetriolo menta limeade!
Il mercato comune
Con tre posizioni, non hai una scusa per non andare in questo posto., Sono davvero orgogliosi di avere un menu così ampio in cui tutti possono partecipare – quindi mettiamoci al lavoro. Il menù della colazione include panini come il “Green n’ Stuff ” con uova, avocado e germogli di erba medica. Puoi fare qualsiasi panino in una ciotola di insalata o grana, btw. Spostandosi a pranzo cerca l’insalata CM “Chickenless” o il “Soy Boy” con tofu al forno. Se vuoi un classico PBJ, perché puoi, hanno anche quello. E ‘ il “PB Owen”.
dish
Questo posto è l’epitome di “casual”., Situato a Plaza Midwood, questo luogo di ritrovo ispirato al sud serve una varietà di piatti deliziosi che i vegetariani possono gustare. Pomodori verdi fritti sono un classico del sud, e non v’è Cajun ispirato veggie pagnotta cursori. Aperto anche per la prima colazione, Huevos Rancheros e biscotti di soia sono in palio. dish serve anche hamburger vegetariani in stile sud-occidentale, veggie pitas e panini al pesto Portabella solo per citarne alcune opzioni. La loro key lime pie è leggendaria, allegherò una foto qui sotto perché vedere per credere.,
Zada Janes Corner Cafe
Zada Janes è conosciuta per il suo leggendario menù per la colazione servito tutto il giorno. Ma lo sapevate che mantengono la metà del loro menu vegetariano amichevole? Hanno anche due griglie separate per cucinare in modo da non doverti preoccupare che il tuo cibo entri in contatto con qualcosa che non vuoi mangiare., Prendi una bevanda al caffè dal loro bar e siediti a un “Booker T East Side Hasher”, una frittata marrone di patate dolci con formaggio fuso con la tua scelta di proteine, in questo caso soia. Forse optare per il loro introito su Huevos Rancheros, chiamato “Bunny Rancheros” con salsa verde e soia. Hanno anche una diffusione di insalate e panini per la vostra scelta. Snack su “The Green Mindmelt” con verdure arrostite al forno come zucchine, zucca e portabellas condite con mozzarella e vinagrette al pepe. GNAM.,
Owens Bagel e Deli
Bagel ispirati alla cultura pop, devo dire di più? Cerca il menu” You don’t eat meat”, composto da panini al bagel come lo ” Psychadeli “con germogli, formaggio, crema di formaggio vegetariano;” Marley and Me “con peperoni, avocado, olive nere e hummus fatto in casa; o anche il” Booty Bagel ” con pb, banane e miele su un bagel all’uva passa alla cannella. Se vuoi davvero guardare cosa mangi, non preoccuparti. Hanno un creare la propria opzione bagel con tutte le possibilità topping.,
Con la scena del ristorante in rapida espansione a Charlotte, è solo una questione di tempo fino a quando questa lista diventa più grande! La prossima volta che il tuo amico vegetariano / vegano ti chiede dove possono andare a mangiare, fai riferimento a questa lista e vai a banane. Fammi sapere quali sono i tuoi ristoranti vegani e vegetariani preferiti nella zona e dammi un urlo al mio blog @ cltchomp!