Eczema dieta? Mangiare questi alimenti può ridurre le fiammate

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Ultimamente, sembra che ci sia una dieta per tutto ciò che ti affligge o ti infastidisce, e non c’è certamente carenza di piani alimentari alla moda là fuori. Ma una dieta può davvero aiutare a migliorare una condizione cronica della pelle come l’eczema?

Che cos’è l’eczema?

Altrimenti noto come dermatite atopica, eczema è un termine che descrive diversi tipi di infiammazione della pelle. La maggior parte dei tipi di eczema causa pelle secca ed eruzioni cutanee o chiazze di pelle pruriginosa sul viso, mani e piedi, così come all’interno dei gomiti e dietro le ginocchia. L’eczema non è contagioso (NIH, n.d.). È una malattia allergica della pelle che di solito coinvolge il sistema immunitario essendo ipersensibile a determinati trigger. L’eczema di solito si sviluppa nella prima infanzia, ma anche gli adulti possono averlo., Per alcune persone, l’eczema è il risultato di un’infezione batterica, fungina, virale o del lievito (AAAAI, n.d.). Circa il 15% al 20% dei bambini e l ‘ 1% al 3% degli adulti in tutto il mondo hanno eczema (Avena-Woods, n.d.).

Recenti ricerche hanno indicato che i bambini che hanno sia la dermatite atopica e almeno un’allergia alimentare possono avere differenze nella struttura e molecole di strati superiori di pelle dall’aspetto sano, vicino alle loro lesioni eczema. Mentre questi bambini avevano una pelle dall’aspetto sano intorno alle loro chiazze di eczema, le chiazze erano in realtà più inclini a perdere idratazione, accumulare batteri Staphylococcus aureus e avere un’espressione genica che assomigliava a una barriera cutanea immatura., I bambini che hanno solo eczema e non hanno allergie alimentari non sembrano mostrare queste differenze microscopiche. I ricercatori ritengono che comprendere ulteriormente questa connessione possa aiutarli a diagnosticare e trattare l’eczema. Identificando i bambini che sono più a rischio di sviluppare allergie alimentari, gli esperti possono affrontare i focolai di eczema prima che diventino gravi e sviluppare strategie di trattamento più efficaci e mirate. (Leung, 2019).

Quali alimenti si dovrebbe mangiare su una dieta eczema?,

Mentre non esiste una soluzione rapida per l’eczema, alcuni studi scientifici hanno indicato che mangiare cibi particolari può aiutare alcune persone a controllare le loro fiammate di eczema (AAD, n.d.). Mentre l’evidenza è mista, potrebbe valere la pena considerare di sperimentare alcune di queste opzioni commestibili:

• Pesce grasso: Poiché l’eczema è considerato un disturbo infiammatorio della pelle, i ricercatori hanno studiato se l’olio di pesce può aiutare a domare i sintomi poiché è ricco di acidi grassi omega-3 antinfiammatori (NIH, 2019; Calder, 2013)., Alcuni piccoli studi suggeriscono che l’olio di pesce può aiutare a trattare l’eczema, ma sono necessarie ulteriori ricerche (Schlichte, 2016).
• Probiotici: altrimenti noti come “batteri buoni”, integratori probiotici e alimenti come yogurt e verdure fermentate sono stati propagandati come aiuti digestivi sani e combattenti di malattia (NIH, n.d.). Uno studio del 2010 ha rilevato che i bambini con malattie allergiche come l’eczema avevano una flora intestinale significativamente diversa dai bambini sani, che i ricercatori hanno interpretato come un possibile indizio che i probiotici potrebbero essere utili. (Özdemir, 2010)., Uno studio del 2016 ha rilevato che i probiotici possono avere effetti positivi sull’eczema, ma i miglioramenti dipendono in realtà dal ceppo probiotico utilizzato, dal tempo di somministrazione, dalla durata dell’esposizione e dal dosaggio (piuttosto, 2016).
• Alimenti con quercetina: la quercetina è un pigmento naturale (o flavonoide) che si trova in frutta e verdura come mele, mirtilli, cipolle e cavoli, così come altri alimenti come vino e tè nero o verde (Andres, 2018)., Alcuni studi hanno dimostrato che la quercetina ha proprietà antinfiammatorie e che aggiungerla a una dieta equilibrata e sana attraverso alimenti o integratori alimentari può aiutare a trattare i sintomi dell’eczema (Karuppagounder, 2016).

Quali alimenti si dovrebbe evitare su una dieta eczema?

Numerosi studi hanno scoperto che alcuni alimenti possono esacerbare l’eczema nelle persone sensibili a questi alimenti o che hanno allergie alimentari. Le allergie alimentari più comuni negli Stati Uniti sono innescate da arachidi, noci, latte vaccino, uova, soia, grano, pesce e molluschi., Mentre l’eliminazione del cibo non è raccomandata per tutti, alcune persone con eczema hanno mostrato miglioramenti nella loro reazione allergica e sintomi di eczema quando hanno eliminato gli alimenti a cui sono sensibili. Uno studio ha scoperto che i bambini che avevano eczema oltre a un’allergia all’uovo hanno mostrato una significativa riduzione dei loro sintomi di eczema quando hanno eliminato le uova dalla loro dieta (Lever, 1998).,

Potenziali diete da seguire o provare con eczema

Mentre non ci sono necessariamente scelte alimentari uniche per le persone con eczema, la ricerca ha dimostrato che alcuni piani alimentari possono aiutare a controllare i sintomi e consentire alle persone con eczema di gestire meglio la condizione infiammatoria della pelle.

Uno studio ha rilevato che i bambini che mangiavano cibi considerati parte della dieta mediterranea (frutta, verdura, olio d’oliva e pesce) avevano un rischio ridotto di eczema mentre i bambini che mangiavano spesso fast food avevano un rischio aumentato (Cepeda, 2015).,

Alcune persone con eczema hanno una forma della malattia chiamata eczema disidrotico o disidrosi. Questo tipo di eczema colpisce le mani e i piedi e può causare vesciche e irritazioni alle mani e ai piedi. Non esiste una singola causa di eczema disidrotico, ma gli esperti ritengono che alcune persone che lo hanno possano anche avere un’allergia a metalli come nichel o cobalto. Per alcune persone, apportare modifiche dietetiche per evitare alimenti che contengono questi metalli e mangiare una dieta a basso contenuto di nichel o una dieta a basso contenuto di cobalto può aiutare ad alleviare i sintomi., Le persone sensibili al nichel possono trovare sollievo se evitano cibi che possono contenere questo metallo, come cibi in scatola, ostriche, fagioli, pomodori, farina integrale, pere e cioccolato per 3-4 settimane. Le persone sensibili al cobalto possono cercare di evitare gli alimenti che contengono questo metallo, come albicocche, birra, cavoli, cioccolato, caffè e altro ancora. Tuttavia, mentre alcune persone trovano sollievo seguendo queste diete, il miglioramento è in realtà raro e i piani alimentari possono essere difficili da seguire a causa della loro limitatività (Amini, 2019; Lofgren, 2008; Stuckert, 2008).,

Per alcune persone, una dieta di eliminazione può essere appropriata per aiutare a identificare potenziali fattori scatenanti dell’eczema. Nei bambini piccoli, ciò può comportare l’eliminazione temporanea di latticini, uova, arachidi e soia, e nei bambini più grandi, ciò può comportare l’eliminazione di grano, pesce, noci e molluschi per un periodo di tempo. È sempre importante lavorare con un medico prima di provare qualsiasi dieta specifica o eliminare interi gruppi di alimenti, quindi assicurati di esaminare i pro ei contro di qualsiasi dieta con un operatore sanitario o un nutrizionista (Bergmann, 2013).