Questi tacos di manzo macinato sono pieni di carne taco succosa e saporita fatta con il mio condimento taco fatto in casa – è una ricetta facile per tutta la famiglia!,
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carne di Manzo Macinata Tacos sono una delle mie il nostro preferito della settimana pasti in famiglia, soprattutto su Taco martedì! Ho un condimento taco fatto in casa veloce che amo usare per questa ricetta in modo da poter cucinare la carne di taco in 10 minuti. Fare un tentativo e sarà il vostro nuovo go-to per taco notte troppo!,
Condimento taco fatto in casa
Fare il condimento taco da zero è super facile e può essere più economico rispetto all’acquisto del condimento taco preparato. Ecco le spezie che includo nella mia ricetta. Sentitevi liberi di aggiungere anche paprica, coriandolo, cipolla in polvere e pepe rosso schiacciato per dargli un po ‘ di calore.
- Peperoncino in polvere
- Cumino
- Aglio in polvere
- Origano messicano
- Sale e pepe
Fornisco gli importi suggeriti nella scheda ricetta qui sotto perché di solito c’è più del peperoncino in polvere e cumino rispetto alle altre spezie., Tuttavia, sentitevi liberi di regolare le quantità, o utilizzare il condimento taco preparato preferito.
Come si fa a fare carne macinata di manzo taco
- Mettere la carne macinata in una padella con olio d’oliva.
- Rosolare la carne con olio d’oliva e poi scolare il grasso.
- Aggiungere le spezie insieme al concentrato di pomodoro e acqua (o salsa di pomodoro)
- Portare il composto a fuoco lento e poi cuocere per qualche altro minuto fino a quando la salsa si addensa.,
E il risultato finale sono gustosi e succosi tacos fatti in casa pronti per essere serviti in meno di 15 minuti.
Condimenti per Tacos
Mi piace mantenere le cose semplici con di solito alcuni condimenti diversi quando li faccio solo per la famiglia nei giorni feriali., Tuttavia, mi piace avere fai da te taco bar con gli amici e la famiglia e io di solito includono le seguenti coperture per tacos:
- Triturati lattuga o cavolo
- Pomodori
- formaggio cheddar Tagliuzzato o miscela Messicana
- cipolle Rosse
- Guacamole (comprata o fatta in casa) o avocado
- Olive
- Jalapeños
- Panna Acida
- la Salsa o il mio Fagiolo Salsa di Pomodoro
Suggerimenti per la realizzazione di carne macinata di manzo tacos
- attenzione a non far seccare la carne taco quando si aggiunge la salsa., Una volta che la carne è cotta, si vuole cuocere con il condimento e liquido su medio basso e solo fino a quando la salsa inizia ad addensarsi. Tienilo d’occhio in modo che non si asciughi.
- Scaldare le tortillas prima di aggiungere la carne macinata sopra. Puoi riscaldarli nel microonde, nel forno o su una padella per 1-2 minuti per lato. Questo rende le tortillas morbide, flessibili e molto meno probabilità di rompersi.
- Aggiungere le cipolle al composto per renderlo più saporito. Ti consigliamo di cuocere le cipolle fino a quando non si ammorbidiscono prima di aggiungere la carne macinata., Dà alla carne di taco un sapore più profondo, ma è totalmente opzionale. L’aggiunta di cipolla in polvere è un rapido aggiornamento facile pure.
Domande frequenti
Qual è la migliore carne macinata per i tacos?
Preferisco usare il 90% di carne macinata magra per i tacos per il miglior sapore e consistenza. Se è più magra, potrebbe essere troppo secca. Se si utilizza un tipo meno magro, assicurarsi di scaricare il grasso dopo la cottura della carne macinata, prima di aggiungere il condimento.
Come può rendere i tacos a basso contenuto di carboidrati?,
La carne di taco di manzo macinata è a basso contenuto di carboidrati, quindi puoi usare tortillas a basso contenuto di carboidrati o saltare le tortillas tutte insieme come insalata di taco o in una ciotola di taco.
Di quanta carne di taco hai bisogno a persona?
Utilizzando una tortilla tradizionale da 6 pollici o un guscio di taco duro di dimensioni tradizionali, è possibile utilizzare circa 2-3 cucchiai di carne di taco per taco. Ciò significa che a seconda di quanto carichi i tacos di carne macinata con altri ingredienti, un chilo di carne potrebbe servire tra 8 e 12 persone.,
Per ulteriori Tex Mex ricette:
- Strada Messicana Tacos
- Tacos di Pollo al Forno
- Beef Taco Burritos
- Gamberetti Fajita Bocce
- Burrito di Pollo Ciotola
- Noce Tacos
Questa è una di quelle famiglie ricette che è sempre in rotazione. Loro bambini amano, e mi piace quanto sia facile da preparare. Spesso raddoppierò o triplicherò la ricetta quando avrò delle persone, o avrò degli avanzi da aggiungere a una ciotola per il pranzo con insalata di taco.,
Se hai provato questa ricetta di tacos di manzo macinato sano o qualsiasi altra ricetta su FeelGoodFoodie, non dimenticare di votare la ricetta e lasciarmi un commento qui sotto! Mi piacerebbe sentire della tua esperienza che lo rende. E se hai scattato qualche scatto, condividilo con me su Instagram in modo che possa ripubblicare le mie storie!,
carne di Manzo Macinata Tacos
Per servire i tacos
- ▢ 8 tortillas di farina di Mais o di
- ▢ Lattuga tritata finemente
- ▢ Tagliuzzato Messicano formaggio fondere o formaggio cheddar
- ▢ Pomodori tritati
- ▢ cipolle rosse Tritate
Istruzioni
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scaldare l’olio in padella a fuoco medio-alto calore., Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti. Scolare il grasso.
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Aggiungere il peperoncino in polvere, cumino, origano secco, aglio in polvere, sale, pepe, concentrato di pomodoro e acqua. Mescolare per unire e continuare la cottura a fuoco medio-basso fino a quando la salsa si è addensata, circa 3-5 minuti
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Servire caldo sopra tortillas con lattuga, pomodori, formaggio e cipolle rosse, o gli altri condimenti desiderati.,
Note
Istruzioni di congelamento: lasciare raffreddare completamente la carne di taco, quindi riporla in contenitori di stoccaggio sicuri per il congelatore o sacchetti a chiusura lampo per un massimo di 3 mesi.
Sostituti: per ottenere i migliori risultati, seguire la ricetta così com’è. Tuttavia qui ci sono alcuni sostituti comuni che funzionerebbero bene in questa ricetta.,
- Invece di concentrato di pomodoro e acqua, puoi semplicemente usare la salsa di pomodoro.
- Invece di peperoncino in polvere, è possibile utilizzare paprika
Dati nutrizionali: Si prega di notare che l’etichetta nutrizionale fornita è una stima basata su un calcolatore nutrizionale online. Varierà in base agli ingredienti specifici che usi. Queste cifre sono solo per i tacos e le tortillas di mais standard e non includono i condimenti.,