I cereali integrali contengono fibre e sostanze nutritive che possono aiutare la vostra salute.
È un mondo a basso contenuto di carboidrati, e molte persone stanno spingendo i grani dal loro piatto nel tentativo di controllare la loro linea di cintura. Ma possono fare il loro corpo un cattivo servizio. I cereali integrali hanno alcune proprietà uniche che li rendono una preziosa aggiunta alla dieta., Non solo contengono una miriade di sostanze nutritive, come ferro, vitamine del gruppo B, rame, zinco e magnesio, ma gli studi hanno collegato diete ricche di cereali integrali a un minor rischio di cancro al colon, che è una crescente minaccia per la salute per molti americani più giovani.
“Il principale vantaggio dei cereali integrali, come grano, avena e orzo, è nella fibra”, afferma Teresa Fung, professore aggiunto presso il Dipartimento di Nutrizione presso la Harvard TH Chan School of Public Health. “La fibra di cereali è diversa dalla fibra vegetale o dalla fibra di fagioli.”
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