Cosa succede alla tua pelle quando vai vegano?

Sappiamo tutti che caricare i nostri piatti con frutta e verdura fa bene al nostro interno. Ma una dieta sana ricca di alimenti integrali a base vegetale può anche avvantaggiarci all’esterno. Tagliare carne lavorata, latticini e abbracciare cereali integrali, verdure, frutta e bacche potrebbe avere alcuni importanti benefici per la pelle. Ma una dieta a base vegetale può davvero trasformare la nostra pelle?

Dermatologo Dr. Niyati Sharma la pensa così., Un avvocato per la vita a base vegetale e tutti i benefici della pelle che può portare, ha aperto la prima clinica di dermatologia a base vegetale in Australia: Inside Out Dermatology, a Melbourne.

Sharma è appassionata di una dieta a base di alimenti integrali e vegetali; ciò significa fondamentalmente mangiare ingredienti freschi e interi e solo alimenti minimamente lavorati. La dieta è associata a molti benefici per la salute, tra cui un ridotto rischio di malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro.,

Sharma dice: “Se vuoi una pelle davvero buona, o vuoi aiutare a prevenire alcune delle malattie che potrebbero avere i tuoi familiari, devi davvero cercare di mangiare cibi integrali a base vegetale.”

Il dermatologo parla dall’esperienza di prima mano; ha sofferto di acne durante i suoi 20 anni. Per Sharma, diventare vegan non è stata una cura della pelle sognante che ha visto cambiamenti drammatici durante la notte. Piuttosto, è stato un cambiamento più graduale, portato quando ha deciso di abbracciare i cibi integrali a base vegetale., Dopo aver studiato dermatologia e nutrizione, Sharma ha capito perché la sua pelle stava migliorando.

Recentemente ci siamo seduti con il dermatologo tramite Zoom per parlare del perché consiglia ai suoi pazienti di seguire le sue orme.

Una dieta vegana può aiutare l’acne?

L’acne è una delle condizioni della pelle più prevalenti nel mondo occidentale. Negli Stati Uniti, colpisce più di 50 milioni di persone, e i numeri sono costantemente salendo, con l’acne adulta in aumento. Ma questo non è il caso ovunque.

Nelle società non occidentalizzate, i tassi di acne sembrano essere molto più bassi., ” Negli anni Settanta, un gruppo di ricercatori è andato in Papua Nuova Guinea”, dice Sharma. “Hanno scoperto che non c’erano adolescenti con acne.”

Nel 2002, un altro studio sugli isolani Kitavan della Papua Nuova Guinea è giunto alla stessa conclusione. Gli autori hanno valutato la ricerca dagli anni ‘ 90.Hanno scritto: “Non è stata osservata una singola papula, pustola o comedone aperto nell’intera popolazione esaminata.”Hanno dichiarato che su 300 Kitavans di età compresa tra 15 e 25 anni, non c’era un caso di acne. Ma in una popolazione occidentale dello stesso gruppo, l’acne sarebbe stata rilevata in almeno 120 persone.,

Gli stessi risultati sono stati osservati in un gruppo di cacciatori-raccoglitori Aché del Paraguay, che i ricercatori hanno esaminato dal 1997 al 2001. Non un singolo caso di acne.

L’ovvia differenza tra queste due società e gli occidentali? Dieta e stile di vita. In Occidente, le diete presentano molti alimenti trasformati e l’assunzione di zucchero, sale e grassi saturi è elevata. In effetti, uno studio, condotto nel 2010 dal National Cancer Institute, ha scoperto che nove persone su dieci in America non raggiungono l’assunzione giornaliera minima raccomandata di verdure.,

Al contrario, sia in Paraguay che in Papua Nuova Guinea, il consumo di alimenti trasformati e di origine animale era molto basso.

Per gli isolani di Kitavan, l’unico prodotto animale consumato regolarmente era il pesce fresco. Tuberi e frutti rappresentavano i loro “pilastri dietetici”, hanno osservato i ricercatori. Per i cacciatori-raccoglitori di Aché, mentre consumavano selvaggina, il 69 per cento della loro dieta consisteva in cultigens, come manioca dolce, arachidi, mais e riso. Essenzialmente, le loro diete erano prevalentemente basate su alimenti integrali a base vegetale.,

Sappiamo che esiste un legame tra la dieta americana standard e il rischio di malattie interne. La carne lavorata, ad esempio, è classificata dall’Organizzazione mondiale della sanità come cancerogena di gruppo uno. E se c’è un collegamento internamente, ha senso che ci sia un collegamento quando si tratta di salute della pelle, anche.

” Se si guarda alla prevalenza generale e all’incidenza dell’acne, in realtà è aumentata parecchio, anche tenendo conto della popolazione”, afferma Sharma. “E parte di questo è che stiamo diventando tutti occidentalizzati nella nostra dieta., Stiamo mangiando e consumando molto di più di tutti questi alimenti trasformati, cibi grassi, zucchero alto e anche latticini.”

Naturalmente, ci sono altri potenziali fattori coinvolti quando si tratta della condizione della pelle, tra cui genetica, ambiente e cambiamenti ormonali. Ma lo studio del 2002 non è autonomo.

Questo studio, pubblicato nel 2017 sull’international journal of molecular sciences, è giunto alla conclusione che “gli alimenti e gli integratori a base vegetale, in particolare quelli ricchi di fibre e polifenoli, potrebbero fornire un intervento naturale a basso rischio per l’acne vulgaris.,”
Se stai passando a una dieta vegana per la prima volta, è importante essere pazienti con la tua pelle. All’inizio potrebbe peggiorare, ma poi potresti iniziare a vedere miglioramenti una volta che ti sei sistemato nel tuo nuovo modo di mangiare.Pam Benito, un altro dermatologo, ha detto a Trambusto: “Sblocchi e cambiamenti della pelle non sono rari per le persone che passano a una dieta vegana if se ottieni l’acne dopo aver tagliato i prodotti animali dalla tua dieta, dai al tuo corpo alcune settimane per adattarti al tuo nuovo stile alimentare e potresti vederlo chiaro da solo.,”

Ha aggiunto: “Tuttavia, se il problema deriva da allergie alimentari, squilibri ormonali o da una scarsa routine di cura della pelle, potrebbe non andare semplicemente via da solo.”

Mentre una dieta a base vegetale può migliorare la pelle, c’è un ingrediente animale, in particolare, che ha bisogno di particolare attenzione: latticini.

La latteria può innescare l’acne?

È ampiamente accettato che esista un legame tra il consumo di latticini e l’acne. Essenzialmente, questo è giù agli ormoni.,

Il latte vaccino non viene prodotto per gli esseri umani da bere. L’unico scopo di questo latte è quello di nutrire i vitelli e aiutarli a crescere e svilupparsi.

Il latte vaccino è costituito da due proteine: siero di latte e caseina. La ricerca suggerisce che quando gli esseri umani digeriscono la caseina, viene rilasciato un ormone della crescita chiamato fattore di crescita insulino-simile 1 (IGF-1).

Abbiamo già IGF-1 nei nostri corpi. È prodotto nel fegato e nel tessuto corporeo e aiuta a promuovere la crescita e la divisione cellulare. È particolarmente importante quando siamo bambini, in quanto aiuta con la crescita e lo sviluppo., Ma avere troppo può presentare un problema per la nostra pelle.

Consumare più del “latte materno del latte di mammifero” innesca sblocchi, dice Sharma. Livelli più elevati di IGF-1 possono avere un impatto sulle ghiandole sebacee e portare alla stimolazione della produzione di sebo oleoso.

Aggiunge che non è solo il latte vaccino che stimola l’ormone, ma anche il latte di capra.

” stimola i sebociti a diventare sempre più grandi”, afferma Sharma. “Così si ottiene l’acne cistica più nodulare.”
Quindi tagliare il latte da latte dalla vostra dieta potrebbe avere un grande impatto sulla pulizia dell’acne., Ma il latte non è solo consumato da solo, è anche usato come ingrediente in un certo numero di prodotti. Quindi è anche importante prestare attenzione a ciò che Sharma chiama ” latticini nascosti.”

” I miei pazienti entrano e dicono: ‘oh, ma non ho davvero alcun caseificio.”Poi iniziamo ad abbattere ciò che effettivamente mangiano”, dice. “Pensi’ oh in realtà, che dire della barretta proteica che hai mangiato? E che mi dici del cioccolato al latte che hai mangiato?’Tutto si aggiunge, anche un po’ fa.,”

L’importanza di ridurre l’infiammazione

L’acne è anche legata all’infiammazione nel corpo, così come altre condizioni comuni della pelle, come la psoriasi, la rosacea e l’eczema.

” L’infiammazione è una cosa che voglio che le persone riducano”, afferma Sharma. Può essere peggiorato da molte cose, tra cui il fumo, l’intolleranza ai latticini, il consumo di cibi fritti e il consumo di prodotti animali con alti livelli di colina.

Carne rossa, pesce, uova e pollame contengono tutti colina., Poiché i batteri intestinali mangiano la colina, produce trimetilammina, che viene convertita in trimetilammina N-ossido (TMAO) nel fegato. Una molecola dannosa, TMAO porta all’infiammazione cronica.

” Dopo 24 ore di consumo di prodotti animali iniziamo a vedere questo vero picco nel TMAO”, ha spiegato Sharma.

Riferendosi ai pazienti con psoriasi, Sharma ha spiegato che l’infiammazione esterna può essere un’indicazione di problemi più gravi in corso all’interno del corpo.,

“Non solo la pelle è infiammata, ma pensiamo che forse anche le arterie e altre parti del tuo corpo tendono ad essere colpite”, spiega. “Quindi vediamo molti più attacchi di cuore in quelli con psoriasi mal controllata di quanto non facciamo altrimenti. È molto importante che questi pazienti stiano riducendo la quantità di infiammazione nei loro corpi.”

E uno dei modi migliori per ridurre l’infiammazione è attraverso la dieta.

Alcuni degli alimenti che mangiamo causano infiammazione e alcuni di essi la riducono. Gli alimenti anti-infiammatori sono spesso alimenti integrali a base vegetale., Bacche, broccoli, funghi, pomodori e persino cioccolato fondente possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo. Ciò è dovuto all’alto contenuto di vitamine, minerali, antiossidanti e fitonutrienti, come i flavonoidi. Quest’ultimo aiuta il tuo corpo a combattere le molecole nocive, riducendo l’infiammazione cronica.

“Negli ultimi anni, ci sono stati alcuni casi in cui un paio di pazienti con psoriasi davvero cattiva ma di peso normale, che non erano entusiasti di seguire alcun trattamento, hanno seguito una dieta a base vegetale,” dice Sharma., “Nel giro di sei o sette mesi, quasi tutta la loro psoriasi è scomparsa, il che è davvero incredibile.”

” Quando mangi una dieta sana, tendi a ridurre un intero mucchio di infiammazione nel tuo corpo”, aggiunge. “Ecco perché le malattie possono progredire. Possono passare da un’arteria ostruita a un’arteria non ostruita. Dà al corpo quella possibilità di riprendersi.”

Per ulteriori informazioni sull’infiammazione e sui migliori alimenti integrali a base vegetale da mangiare per ridurlo, vedi qui.

Una dieta vegana può pulire la pelle?,

Se una dieta può aiutare a pulire la pelle è tutto verso il basso per il tipo di alimenti che si mangia. Una dieta vegana malsana, mentre migliore per gli animali e l’ambiente, potrebbe ancora essere ad alto contenuto di alimenti infiammatori. Le patatine fritte, ad esempio, sono vegane, ma sono anche fritte e possono essere ad alto contenuto di grassi trans artificiali, che causano infiammazione.

Quindi Sharma è desiderosa di notare che essere vegani da soli potrebbe non essere sufficiente per ridurre l’infiammazione e le condizioni della pelle ad esso correlate.

Una dieta vegana sana è piena di alimenti integrali a base vegetale, e questo è il migliore per ridurre l’infiammazione.,

“Dico sempre ai pazienti che essere vegani significa che sei lì per gli animali, ma non significa necessariamente che sei sano per il tuo corpo”, dice Sharma. “Questo non è allontanarsi dal veganismo o portare via nulla, ma devo sempre differenziare che se è per la tua salute, deve essere cibo intero.”

Sharma non è sola. Gli studi hanno scoperto che una dieta a base vegetale a base di alimenti integrali è la migliore, non solo per curare le condizioni della pelle, ma solo per rendere la pelle luminosa e dare al viso una carnagione più giovane.,

Questo studio, ad esempio, pubblicato sul Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology nel maggio 2020, rileva che una dieta a base vegetale può aiutare a prevenire l’invecchiamento cutaneo. Osserva ” una dieta è stata dimostrata per allungare i telomeri “e” invertire il processo di invecchiamento di .”

Quindi, se siete desiderosi di aumentare l’assunzione di alimenti integrali a base vegetale, ma non siete sicuri da dove cominciare, qui ci sono cinque suggerimenti.

5 Alimenti vegani che sono ottimi per la pelle

Molti credono che il pesce sia un alimento essenziale per la salute della pelle, grazie al suo contenuto di omega-3. La ricerca suggerisce che gli omega-3 migliorano la funzione della barriera cutanea, aiutano a sigillare l’umidità e tengono fuori le sostanze irritanti.

Ma Sharma dice alghe e alghe sono di gran lunga migliori fonti di acidi grassi. Spiega: “Alcuni dei nutrienti che si trovano nei pesci, come il selenio, vengono bloccati dal mercurio presente nell’acqua.”Il pesce può anche contenere altre tossine, come le microplastiche.,

“Dico sempre ai pazienti,’ cosa succede se si sa che il pesce non ha naturalmente omega-3? Mangia l’alga che ottiene omega-3. Quindi perche ‘ non mangi le alghe?, “lei dice. “Non mangiare il pesce, mangia quello che mangiano i pesci.”

Per ulteriori informazioni sugli omega-3, vedere qui.

Bacche

Molte bacche sono ricche di antiossidanti che abbelliscono la pelle. I mirtilli, in particolare, sono ricchi di flavonoidi.

Lo sapevate che gli avocado sono anche una bacca? Sono ricchi di vitamine C ed E, entrambi sono antiossidanti con proprietà antinfiammatorie., Se non sei un fan di come hanno un sapore (avocado on toast non è per tutti, nonostante ciò che Instagram può farti credere), puoi anche applicarli direttamente sul tuo viso e sentire i loro benefici in questo modo.

Anche i kiwi sono una bacca; hanno più vitamina C delle arance e sono ricchi di vitamina E. Puoi anche metterli sopra la parte superiore degli occhi, il che può aiutare a ridurre l’aspetto delle occhiaie.

Per ulteriori informazioni sui benefici della pelle delle bacche, vedi qui.,

Patate dolci

Le patate dolci sono anche ricche di vitamina E e vitamina C, così come antociani. Quest’ultimo può aiutare a prevenire macchie e macchie scure. Sono anche una fonte di fibre, ferro, calcio e selenio.

Non sai come cucinare le patate dolci? Potresti provare questa ricetta per torte di patate dolci con aneto e yogurt o questi tacos di patate dolci vegane.

Noci

Le noci contengono grassi nutrienti che attirano l’umidità lenitiva dall’aria e riducono l’infiammazione, aiutando ad evitare sblocchi. Ci sono molti modi per incorporare le noci nella vostra dieta., Se hai bisogno di ispirazione, dai un’occhiata a questa ricetta per involtini di salsiccia carnosa con noci e lenticchie, o questo cremoso risotto vegano agli asparagi e agli spinaci con noci.

Carote

Le carote sono ricche di una serie di vitamine e minerali, ma sono particolarmente ricche di vitamina C. Contengono anche beta-carotene, che è legato alla ridotta infiammazione. Alla ricerca di modi più eccitanti per ottenere le carote nella vostra dieta? Si potrebbe provare una di queste cinque ricette vegan carota pancetta.,

Quindi, se stai lottando con le condizioni della pelle, come l’acne, la psoriasi e l’eczema, abbracciando cibi integrali a base vegetale può aiutarti nel tuo viaggio verso una pelle più chiara, più indolore e luminosa. E mangiare in questo modo ha un sacco di altri benefici per la salute troppo. Per ulteriori informazioni e suggerimenti su come seguire una dieta a base vegetale, vedi qui.