Le proteine sono molecole grandi e complesse che svolgono molti ruoli critici nel corpo. Fanno la maggior parte del lavoro nelle cellule e sono necessari per la struttura, la funzione e la regolazione dei tessuti e degli organi del corpo.
Le proteine sono costituite da centinaia o migliaia di unità più piccole chiamate amminoacidi, che sono attaccati l’uno all’altro in lunghe catene. Ci sono 20 diversi tipi di aminoacidi che possono essere combinati per creare una proteina., La sequenza di aminoacidi determina la struttura tridimensionale unica di ogni proteina e la sua funzione specifica.,
le Proteine possono essere descritti in base alla loro vasta gamma di funzioni nel corpo, elencati in ordine alfabetico:
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Funzione |
Descrizione |
Esempio |
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Anticorpo |
gli Anticorpi si legano a determinati corpi estranei come virus e batteri, per aiutare a proteggere il corpo., |
Immunoglobulina G (IgG) |
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Enzima |
Gli enzimi svolgono quasi tutte le migliaia di reazioni chimiche che avvengono nelle cellule. Aiutano anche con la formazione di nuove molecole leggendo le informazioni genetiche memorizzate nel DNA. |
Fenilalanina idrossilasi |
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Messenger |
Le proteine messaggere, come alcuni tipi di ormoni, trasmettono segnali per coordinare i processi biologici tra diverse cellule, tessuti e organi., |
Ormone della crescita |
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Componente strutturale |
Queste proteine forniscono struttura e supporto per le cellule. Su scala più ampia, consentono anche al corpo di muoversi. |
Actina |
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Trasporto/stoccaggio |
Queste proteine legano e trasportano atomi e piccole molecole all’interno delle cellule e in tutto il corpo. |
Ferritina |
