Come congelare ciliegie

Provate il gusto glorioso di ciliegie fresche tutto l’anno. Oggi stiamo parlando di come congelare le ciliegie e cosa fare con loro! Continua a leggere per tutti i suggerimenti. ????

È la stagione delle ciliegie! Li mangiamo come se stessero passando di moda because perché lo sono. È una stagione così breve. Sì, possiamo ancora prenderli dal negozio di alimentari, ma fresh picked è la nostra prima scelta.,

Amiamo caricare e poi congelarli per assaporare tutto l’anno. Abbiamo così tanti frutti preferiti da congelare! Scopri come congelare le fragole qui, e si potrebbe desiderare di vedere i miei hack sul congelamento pesche troppo!

Quanto durano le ciliegie dopo averle raccolte?

Un paio di anni fa, siamo andati cherry picking per divertimento. Non avevo idea di quali grandi raccoglitori avevo con me. Abbiamo avuto più di 60 sterline!

• Le ciliegie rimangono fresche nel frigorifero per circa 4-10 giorni.,
• Le ciliegie congelate rimarranno buone per un massimo di 6 mesi nel congelatore o un anno in un congelamento profondo.

Anche con la stessa rapidità con cui questi (e tutti gli altri alimenti) vanno in casa nostra, non c’era modo di mangiare più di 60 sterline in una settimana. Ecco perché avevo bisogno di imparare a congelare le ciliegie. E, così abbiamo potuto gustare l’estate tutto l’anno. ????

Le ciliegie sono buone per te?

Risulta, lo sono!, Ecco alcuni vantaggi

• contengono potenti antiossidanti
• composti preventivi per il cancro ~ le ciliegie hanno fibre , vitamina C, carotenoidi e antociani che possono aiutare a svolgere un ruolo nella prevenzione del cancro
• Riduce l’infiammazione
• Contiene melatonina, che ti aiuta a dormire.

Tutto questo è fantastico, ma adoro il loro gusto e tutte le ricette che posso fare con loro.

Congelare le ciliegie è davvero abbastanza facile.

Come congelare le ciliegie

Fase uno: lavare le ciliegie e asciugarle completamente.,

Fase due: rimuovere i gambi e scavare le ciliegie (più su questo sotto).

Fase tre: stendere le ciliegie su una teglia bordata foderata con carta oleata. La carta oleata impedirà loro di attaccare, quindi assicuratevi di usarlo. Inoltre, lascia spazio tra le ciliegie, non vuoi che si tocchino.

Fase quattro: posizionare la padella nel congelatore fino a quando le ciliegie sono completamente congelate. Questo può richiedere alcune ore, ma vi consiglio durante la notte. Una volta congelati, trasferirli in un sacchetto ermetico o in un contenitore e etichettarli. Conservare nel congelatore.,

Così, facile peasy, giusto? La parte che richiede più tempo è la parte di pitting, ma hai delle opzioni.

Come scavare le ciliegie

Molte persone chiedono se devi scavare le ciliegie prima di congelarle. La mia opinione è SÌ. Se aspetti fino a dopo, dovranno scongelarsi e avrai un lavoro ancora più disordinato.

È un po ‘ un lavoro disordinato, ma qualcuno deve farlo. ????

Consiglio vivamente un cherry pitter, a mio parere, è il modo più semplice., In fondo a questo post, collegherò un paio di diversi, se vuoi investire.

Se non ne hai uno e non ne vuoi uno, puoi usare una pinzetta o una graffetta non piegata. Spingilo al centro della ciliegia e tira fuori la fossa. Anche una bacchette funziona, oppure puoi tagliare la ciliegia a metà e togliere la fossa.

Note sul congelamento delle ciliegie

È tutto piuttosto semplice, ma ecco alcuni suggerimenti pro~

• Inizia con le ciliegie mature.
• Vai alla grande! Le ciliegie più grandi e di colore più audace sono le più dolci e succose., Varietà come bing dovrebbe essere rosso scuro, ciliegie Rainier sono di colore giallo brillante con un po ‘ di colore rosso chiaro che passa attraverso di loro.
• Buttare fuori qualsiasi che sono contusi.
• Dare loro spazio. Quando li si posiziona sul foglio di cottura per congelare, non si vuole loro di toccare, che sarà solo il risultato in tutti attaccare insieme in un unico grande ciuffo. Mettili in un unico strato. Questo li aiuterà a congelare in modo più uniforme pure.
• Carta cerata. Le ciliegie si attaccano alla padella se non si utilizza carta oleata.,

Ora per la parte migliore Recipes

Ricette per ciliegie surgelate

Ora che abbiamo tutta questa prelibatezza nel nostro congelatore, quale ricetta dovremmo fare prima? Ci sono una pletora là fuori, ma qui ci sono alcuni dei miei preferiti:

• Just eat’em! si’, direttamente dal freezer. Per divertimento, si potrebbe anche attaccare alcuni su uno spiedino di legno prima di congelarli, poi congelare, e poi solo godere.
• Amarena Colazione torta. Sì, torta per colazione ed è senza sensi di colpa, provalo!
• Frullato di ciliegie ricoperto di cioccolato., Questo potrebbe essere il mio modo preferito per usarli. Ed è anche un bene per te, quindi EVVIVA!

Quali sono le tue ricette preferite per le ciliegie?

Si potrebbe desiderare di mantenere un po ‘ fresco per fare questa salsa di ciliegie che si abbina perfettamente con queste braciole di maiale alla griglia.

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Ecco alcuni ottimi denocciolatori di ciliegie

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Grazie mille per essere una parte dell’arte Dalla mia tavola!,