Di Matt Gibson
L’uso della radice di ginseng risale all’antica Cina e si estende per migliaia di anni. Nella medicina tradizionale cinese (TCM), il ginseng viene utilizzato principalmente per fornire energia e concentrazione mentale, per aumentare il desiderio sessuale e le prestazioni e per trattare l’ansia da stress inferiore., Oltre a questi benefici, il ginseng inoltre è usato in TCM per contribuire ad allungare la durata della vita, ad aumentare la vitalità, a regolare i sistemi del corpo, a migliorare la funzione conoscitiva, a ristabilire il qi (energia vitale), a prevenire la malattia ed a rallentare gli effetti di invecchiamento.
Le piante di ginseng sono una sfida da coltivare, specialmente per i giardinieri principianti. Richiedono molta ombra per prosperare e terreno costantemente umido. Più esposizione al sole renderà la pianta ha bisogno di più acqua. Possono essere necessari fino a cinque o dieci anni perché le piante di ginseng crescano fino alla piena maturità e diventino pronte per il raccolto., Ginseng soffrirà ogni volta che è costretto a competere con altre piante per acqua e sostanze nutritive. Tenete d’occhio per le erbacce che spuntano nei vostri letti e contenitori e tirare su qualsiasi che appaiono. Disporre uno strato di pacciame da due pollici per scoraggiare erbacce e parassiti e per migliorare la circolazione dell’aria.
Anche se c’è un certo scetticismo nel mondo occidentale circa l’efficacia dei rimedi a base di erbe come il ginseng, la popolarità del ginseng in America aiuta ancora a guidare il prezzo un po ‘ di mercato della radice., Coltivare il ginseng in grandi quantità può effettivamente essere abbastanza redditizio, se hai soldi da investire in piantagioni e distribuzione su larga scala.
Varietà di Ginseng
Ci sono due tipi principali di ginseng che sono vere cultivar di ginseng, che sono ginseng orientale (Panax Ginseng) e Ginseng americano (Panax quinquefolius). Il ginseng orientale è stato a lungo venerato nella medicina tradizionale cinese per il suo valore medicinale. Chiamato anche ginseng rosso, ginseng asiatico. La pianta di ginseng orientale proviene dalla Corea, dalla Cina e dalla Siberia, anche se è quasi estinta come specie selvatica., La pianta è coltivata commercialmente ed è diventata molto costosa a causa della sua limitata disponibilità e della crescente domanda.
Il ginseng americano, originario del Nord America, è cugino della cultivar orientale che cresce nei monti Appalachi. Coltivato principalmente negli Stati Uniti e in Canada, il ginseng americano è considerato mite o freddo dalla medicina tradizionale cinese e utilizzato principalmente per le sue proprietà calmanti e il potere di alleviare lo stress, rispetto al suo cugino orientale, che è considerato caldo.,
Ci sono alcune altre piante che possono imitare il ginseng, ma non sono realmente piante ginseng stessi. Ginseng indiano, ginseng brasiliano e ginseng siberiano sono tutti commercializzati come piante di ginseng, ma nessuno proviene dalla famiglia Panax e nessuno è un vero parente di ginseng.
Condizioni di crescita per il ginseng
Se si stanno iniziando le colture di ginseng piantando semi stratificati o trapiantando piccole piante, un buon drenaggio del suolo e un punto ben ombreggiato sono i requisiti principali quando si seleziona una posizione per il ginseng. Scegli un letto inclinato con copertura ombreggiata dal 75 all ‘ 80%., Idealmente, metti il tuo ginseng in un posto con poca o nessuna erbaccia e zero traffico pedonale. Pianta in un letto rialzato rivestito con rete per simulare un ambiente di crescita ideale.
In alternativa, il ginseng può essere coltivato all’interno in fioriere con camere di drenaggio, purché siano collocati in una posizione fuori dalla luce solare diretta. Seminare i semi in autunno a circa un centimetro e mezzo di profondità. Le radici delle piante sono profonde tre pollici, preferibilmente all’inizio della primavera.
Il ginseng è esigente riguardo al suo terreno. Testare il terreno è il modo migliore per scoprire come migliorarlo per la coltivazione di ginseng., La pianta non crescerà bene in terreni acidi e preferisce una gamma neutra alle condizioni del suolo alcalino. Il pH ideale del terreno è compreso tra 5,6 e sei. Modificare con calce per portare terreni acidi nella gamma neutra. (Non sei sicuro di dove si trova il livello di pH del tuo terreno sullo spettro? Scopri come puoi scoprire nel nostro articolo Come testare il pH nel tuo terreno.
Molta ombra è essenziale per la salute del ginseng, poiché queste piante semplicemente non tollerano molto calore. Se vivi nel sud degli Stati Uniti, la coltivazione di ginseng al chiuso è la tua unica scelta affidabile, poiché il caldo non è un’opzione per le colture di ginseng., Oltre al clima temperato e alla modifica del pH del terreno, avrai bisogno di molta pazienza per far crescere il ginseng fino alla maturità. Il ginseng può richiedere da cinque a dieci anni per sviluppare radici abbastanza grandi per la raccolta.
Come piantare Ginseng
Il requisito principale per la coltivazione di ginseng a casa è la pazienza. I semi possono richiedere fino a 18 mesi solo per germinare e anche i semi devono essere stratificati., Quindi, a meno che non si individuano i semi che sono stati stratificati già, che è un compito in sé e per sé, è necessario conservare i semi in sabbia o torba in frigorifero per sei mesi prima di poter iniziare la germinazione.
Una volta che avete una pianta reale nella terra, è un’altra attesa di cinque-dieci anni prima che possiate raccogliere la vostra prima radice del ginseng. L’acquisto di piantine taglia fuori un sacco di tempo preparatorio, ma costerà denaro extra pure.
Pianta i semi di ginseng in autunno o all’inizio dell’inverno quando il terreno è leggermente umido, preferibilmente subito dopo una leggera pioggia o neve., Semi di spazio 14 a 18 pollici di distanza . Seminare i semi un quarto di pollice in profondità e coprire premendo sul terreno. Quindi, coprire l’area di impianto con uno strato di tre pollici di pacciame di detriti fogliari.
Il processo di piantare semi di ginseng può effettivamente essere piuttosto complicato pure. Alcuni suggeriscono di piantare ginseng sparpagliando i semi, alcuni spargendo i semi individualmente. Alcuni esperti ipotizzano che poiché il ginseng cresce felicemente in natura, è meglio imitare il suo habitat nativo per coltivarlo correttamente., I suggerimenti generali di piantatura includono la spaziatura dei semi tre pollici a parte e la copertura liberamente con appena tre quarti di pollice del terreno medio.
Cura per il Ginseng
Ginsing preferisce un terreno costantemente umido e ha bisogno di molta ombra. È importante quando si sceglie una posizione, scegliere un’area che imiti l’habitat nativo della pianta. Modificare la base del terreno con un po ‘ di muschio di torba e pacciamatura con lettiera di foglie contribuirà a migliorare il drenaggio e aumentare la ritenzione di umidità. L’irrigazione supplementare è necessaria solo in condizioni di siccità.,
Se si modifica bene il terreno, non è necessaria alcuna fertilizzazione per il ginseng e il cibo aggiuntivo può effettivamente influire negativamente sulla crescita delle piante. Modificare con un sacco di compost organico.
Come propagare il Ginseng
Il ginseng può essere propagato solo per seme. Non è possibile creare una nuova pianta da talee o divisione radice. La propagazione dal seme può essere difficile e i semi devono essere stratificati prima della semina. Il modo più semplice per aggiungere piante di ginseng è acquistare piante consolidate., L’età della pianta che si acquista determinerà quanto tempo potrebbe essere necessario attendere per la pianta a maturare e sviluppare radici abbastanza grande per raccogliere. La pianta di ginseng più vecchia e più consolidata che acquisti, più sarà vicina alla maturità e minore sarà la quantità di tempo che dovrai aspettare per raccoglierla.
Parassiti del giardino e malattie del Ginseng
Le piante di Ginseng sono note per avere problemi con alcune malattie fungine, specialmente se esposte a terreni poveri e condizioni di crescita sovraffollate con insufficiente circolazione dell’aria., Le comuni malattie da giardino note per disturbare le colture di ginseng sono la peronospora delle foglie, lo smorzamento e il marciume radicale.
Prevenire la crescita delle malattie dando alle vostre piante la migliore cura e fornendo le condizioni di crescita preferite del ginseng. Fornire a ciascuna delle vostre piante di ginseng un sacco di spazio e un’ampia circolazione d’aria, nonché condizioni simili all’ambiente di crescita naturale della pianta, contribuirà a ridurre la possibilità di malattie. La maggior parte delle malattie che attaccano il ginseng sono fungine, quindi si consiglia di mantenere qualche fungicida a portata di mano per spruzzare le piante con al primo segno di infezione.,
Due parassiti del giardino noti per attaccare il ginseng sono lumache e cutworms. Disporre le esche da birra per annegare le lumache. Solo una piccola quantità di birra versata in un piatto poco profondo distrarrà i viscidi e mangiatori di foglie. Altri metodi di controllo organico per le lumache includono la raccolta a mano e l’essiccazione mediante pacciamatura con segatura.
I Cutworm possono distruggere il tessuto fogliare e lasciare sgradevoli pasticci nelle aiuole. Gestire cutworms con pesticidi. Altri insetti potrebbero attaccare la pianta di ginseng, ma nessuno causare danni significativi., Parassiti più grandi, come i topi, sono stati conosciuti per batterti per raccogliere, mangiando le radici delle piante di ginseng prima che possano maturare. I cervi sono noti per annientare intere colture di ginseng.
Leggi di raccolta per il ginseng negli Stati Uniti
A causa della domanda popolare e dell’offerta limitata, le leggi statali e federali che coinvolgono la produzione e la raccolta del ginseng si spostano costantemente per evidenziare le tendenze crescenti e per prevenire la raccolta eccessiva., Non devi preoccuparti di leggi di raccolta quando si tratta di raccogliere le colture che si coltivano nel proprio giardino, tuttavia, è sempre bene conoscere le regole e le limitazioni che coinvolgono ginseng raccolta che sta crescendo in natura, nel caso in cui vi capita su alcuni e stanno valutando l’aggiunta di radici selvatiche al vostro magazzino armadio.
Come raccogliere il Ginseng
Quando il ginseng raggiunge finalmente la maturità, la radice può essere raccolta durante l’autunno. Per raccogliere, scavare delicatamente intorno alla pianta fino a quando la radice è esposta., Lavorare con cura la radice dal terreno, usando le mani per scavare intorno alla radice per liberarla dal terreno senza danneggiare i suoi delicati corridori. Per preservare la radice per lunghi periodi, può essere asciugata e tagliata o grattugiata.
Come asciugare e conservare la radice di ginseng
Ci sono diversi modi per asciugare la radice di ginseng per la conservazione. Diversi metodi coinvolgono vari metodi di essiccazione utilizzando ventilatori, stufe, riscaldatori e deumidificatori. Per i piccoli raccolti, i sistemi commerciali di secchezza dell’erba sono disponibili, ma non funzioneranno per i grandi raccolti della radice., Grandi sistemi di essiccazione sono disponibili sul mercato, ma i prezzi sono esorbitanti.
Qualunque sia il metodo di asciugatura che decidi, l’elemento più importante per una corretta asciugatura del ginseng è il tempismo. Correre il processo di essiccazione si tradurrà in ginseng inferiore. Permettendo ginseng troppo tempo di asciugatura si tradurrà in problemi di muffa.
Ci sono due elementi che devono essere perfetti per asciugare correttamente le radici di ginseng. Questi elementi sono la temperatura e la ventilazione (o la circolazione dell’aria). Prima di asciugare, lavare le radici di ginseng appena raccolte usando un flusso d’acqua a bassa pressione., Non usare mai la pressione dell’acqua o il lavaggio per pulire le radici, poiché raffiche di forte pressione dell’acqua e lavaggio a mano possono facilmente ferire o danneggiare le radici. In genere, le radici di ginseng sono poste su stendini o schermi che forniscono un buon flusso d’aria.
Allarga le radici in modo che non si tocchino. Occasionalmente ruotare le radici per assicurare che si asciughino ugualmente su tutte le superfici. Mantenere temperature tra 70 e 100 gradi. Temperatura, umidità, tempo e metodo di essiccazione giocano tutti un ruolo nel tempo necessario per asciugare le radici di ginseng.,
Con temperature di essiccazione impostate a temperatura ambiente, o 70 gradi F, dovrebbero essere necessarie circa una o due settimane affinché le radici si asciughino completamente. Ovviamente le radici più piccole si asciugano più rapidamente di quelle più grandi, che possono richiedere fino a sei settimane per asciugare completamente. Tieni d’occhio le radici mentre si asciugano per assicurarti che si asciughino ugualmente su ciascun lato. Le radici che sono state asciugate correttamente si spezzano in due con facilità e dovrebbero essere completamente bianche all’interno, senza residui di muffa visibili.
Una volta che le radici di ginseng sono completamente asciutte e pronte per la conservazione, metterle in sacchetti di carta o scatole., Non conservare mai le radici in sacchetti o contenitori di plastica perché la plastica è nota per aumentare i livelli di umidità e può causare lo sviluppo di muffe nelle radici.
La radice di ginseng può essere utilizzata per fornire una spinta energetica completamente naturale, migliorare la funzione cognitiva, rallentare gli effetti dell’invecchiamento, aumentare le prestazioni sessuali, ridurre lo stress e altro ancora. Crescere la radice nel tuo giardino può essere molto gratificante e persino redditizio, purché tu abbia molta pazienza e un buon ambiente di crescita. Il ginseng in crescita è una sfida, ma che ogni giardiniere può godere.,
