I peperoni ornamentali aggiungeranno sicuramente un tocco di colore al tuo giardino. Puoi usarli come un punto focale colorato e unico o mescolarli nel tuo paesaggio.
Altrettanto buono in un giardino contenitore come nel terreno, puoi scegliere tra una vasta gamma di colori: rossi, arance, gialli e viola con molte sfumature intermedie. Che ci crediate o no, puoi persino ottenere peperoni ornamentali bianchi o neri.
Se sei pronto ad aggiungere queste piante colorate e appariscenti al tuo giardino, ecco come coltivare e curare i peperoni ornamentali.,
Cosa sono i peperoni ornamentali?
I peperoni ornamentali (Capsicum anuum) sono veri peperoni che vengono coltivati per la loro brillante esposizione piuttosto che per il loro sapore o da usare come cibo.
A differenza di molte piante ornamentali che vengono celebrate per i loro fiori, queste piante di pepe sono apprezzate per i loro frutti che appaiono a metà-fine estate. I frutti sono piccoli e vividi, di solito crescono verso l’alto nell’aria.
La maggior parte delle varietà porta frutti che iniziano con un colore e cambiano gradualmente man mano che maturano. Ciò significa che avrai almeno un display bicolore e spesso un effetto arcobaleno.,
I peperoni ornamentali vengono coltivati per la loro vistosa esposizione di frutta, non per il loro sapore. C’è un’ampia varietà di colori tra cui scegliere e le piante sono facili da curare.
Come altri peperoni, quelli ornamentali sono originari del Sud e Centro America. Sono in genere coltivate come annuali, ma sono resistenti nelle zone di resistenza USDA 9b-11.
Le piante producono fiori all’inizio dell’estate, ma non sono molto appariscenti. Le piante ornamentali di pepe sono disponibili in varie dimensioni a seconda della cultivar., Possono essere molto compatti e piccoli o crescere fino a 3 piedi di altezza.
Sono commestibili?
I peperoni ornamentali sono commestibili, ma tieni presente che non vengono coltivati per il loro sapore. Se vuoi un ottimo sapore di pepe, stai meglio coltivando alcune normali piante di peperone caldo o dolce.
Tuttavia, se vuoi aggiungerne alcuni alla salsa o ad un’altra ricetta a causa del loro colore brillante, puoi sicuramente farlo.
A seconda delle varietà che si sceglie di coltivare, i peperoni stessi possono essere ovunque da leggermente piccanti a follemente piccanti., Vale certamente la pena di cercare che tipo hai prima di prendere un morso!
Varietà di pepe ornamentale
Come accennato, hai una vasta gamma di scelta quando si tratta di colore, dimensione e persino livello di calore.
Ci sono molte varietà tra cui scegliere, alcune con frutti più lunghi e altre con frutti più corti a forma di bulbo natalizio. Medusa è una cultivar che ottiene peperoni lunghi e tortuosi nei toni dell’arancio, del giallo e del rosso.,
Qui ci sono diverse grandi cultivar da considerare:
- Arcobaleno boliviano– Questa è una bellissima cultivar di pepe ornamentale e sicuramente una standout. I frutti si mettono in mostra cambiando dal viola al giallo all’arancio e infine al rosso man mano che maturano. Perché maturano in tempi diversi, si finirà con tutti i colori in una sola volta. Le foglie hanno anche una tinta viola, che è bella. Cayenne livello di calore.
- Medusa-Questa varietà prende il nome dall’aspetto tortuoso dei peperoni (come i mitici capelli di Medusa)., I frutti crescono circa 2,5 pollici di lunghezza e sono abbondanti. Iniziano bianco e passare attraverso sfumature di arancio e giallo prima di diventare rosso. Le piante sono compatte e ideali per piccoli spazi e contenitori. Leggermente piccante e un po ‘ dolce.
- Black Pearl-Una cultivar davvero unica, Black Pearl sarebbe una grande pianta di Halloween. Se coltivate in pieno sole, le foglie di questa varietà sono nere. I peperoni sono piccoli e iniziano anche nero prima di maturare ad un rosso brillante che è un grande contrasto con le foglie. Cayenne livello di calore.,
- NuMex Pasqua-Questa è un’altra cultivar unica perché i frutti passano attraverso una gamma di colori pastello piuttosto che le solite tonalità brillanti. I frutti variano di colore dalla lavanda al giallo pallido alla crema all’arancio chiaro. Le foglie sono di colore verde scuro e le piante crescono solo 8-10 pollici di altezza. Cayenne livello di calore.
- Sangria-Sangria è una pianta più alta e cespugliosa (12” x 18″) che funzionerebbe ancora in vaso ma è più adatta al paesaggio. Produce un sacco di frutti lunghi 2-3 pollici che iniziano viola e cambiano in arancione poi rosso., Leggermente piccante.
I peperoni ornamentali neri costituiscono un contenitore unico o una pianta paesaggistica. Alcune varietà, come la perla nera, hanno frutti neri e foglie nere mentre altre hanno frutti neri e foglie verdi.
- Prairie Fire Pepper-Fedele al suo nome, questa cultivar ha alcuni dei peperoni più piccanti: dieci volte il calore dei jalapeños! I frutti stessi assomigliano alle luci di Natale sia nella forma che nel colore. Otterrete rossi, arance, viola, gialli e creme. Grande sia in giardino o in contenitori. Attenzione: Molto piccante!,
Come coltivare peperoni ornamentali
I peperoni ornamentali sono facili da coltivare iniziando i semi in casa o acquistando piante dal tuo garden center locale.
Crescendo da seme
I peperoni in genere iniziano lentamente, quindi vorrai seminare i semi in casa 10-12 settimane prima di piantare per trapiantarli all’esterno. Questo sarà un paio di settimane dopo il tuo ultimo gelo quando il terreno si è riscaldato.
Inizia ottenendo una miscela di partenza di semi di buona qualità e mescolando in acqua sufficiente in modo che diventi umida ma non gocciolante. Quindi, riempi i tuoi appartamenti o i pacchi di celle con il mix di terreno.,
Crea piccoli fori in ogni cella profondi circa ¼ di pollice. Lascia cadere un seme in ogni buca e copri tutti i semi con più mix di terreno quando hai finito.
Innaffia i semi delicatamente e posiziona gli appartamenti o i vassoi da qualche parte caldi in modo che i semi possano germinare. Assicurati di mantenere il terreno umido durante questo periodo. È possibile utilizzare cupole di plastica sopra la parte superiore degli appartamenti per aiutare con questo.
I semi di pepe germoglieranno meglio se vengono dati un po ‘ di calore inferiore o conservati in una stanza calda., Se ti piace, puoi coltivare le piantine in vasi di torba che possono essere piantati direttamente nel terreno.
La germinazione dura circa due settimane. Poiché i peperoni amano il calore, l’uso di un tappetino riscaldante o di qualche altro tipo di calore inferiore a 75-80°F può migliorare i tassi di germinazione, ma non è assolutamente necessario.
Una volta che le piantine hanno germogliato, rimuovere le cupole di plastica se si utilizza e posizionare i vassoi sotto coltiva le luci (luci fluorescenti funzionano bene). Mantenere le luci posizionate a pochi centimetri sopra le piantine e dare loro circa 12-16 ore di luce e almeno 8 ore di buio.,
Mantieni le piantine annaffiate, ma cerca di mantenere le foglie asciutte. Eseguire un ventilatore un paio di volte al giorno per evitare smorzamento off, una malattia causata da condizioni eccessivamente bagnato.
Una volta che le piantine sono alte pochi centimetri, puoi trapiantarle in vasi da 3-4 pollici e tenere i vasi sotto le luci fino a quando non sei pronto per piantare all’esterno.
Piantare peperoni ornamentali
Se hai acquistato piante da un vivaio o da un negozio di giardini, sono tutti pronti ad andare nel terreno quando è il momento. Se hai iniziato i semi in casa, ti consigliamo di indurire le piante circa una settimana prima di piantarle.,
I peperoni sono molto sensibili al freddo, quindi aspetta di piantare fino a poche settimane dopo l’ultimo gelo quando le temperature del terreno si sono riscaldate considerevolmente.
Scegli un posto per i tuoi peperoni che ottiene pieno sole e preferibilmente ha un terreno ricco e ben drenato. È possibile aggiungere compost o letame ben marcito al terreno per migliorare la fertilità e il drenaggio. Se hai un terreno argilloso pesante, considera di piantare i peperoni in letti o contenitori rialzati.
La spaziatura dipenderà dalla varietà che hai, ma le piante di pepe in genere hanno bisogno di almeno 1 piede di spazio tra le piante.,
Scavare fori per le vostre piante che sono leggermente più ampia della palla radice. Allentare delicatamente le radici di ogni pianta prima di metterle nei loro buchi. Quindi, riempire le radici con il terreno in modo che la parte superiore della palla radice sia a livello del terreno e appena coperta di terra.
Innaffia accuratamente le piante e continua a dare loro acqua regolare man mano che si stabiliscono.
Crescere in contenitori
I peperoni ornamentali sono piante perfette per un giardino contenitore. Puoi piantarli in vasi di piccole e medie dimensioni da soli o aggiungerli a disposizioni di contenitori più grandi.,
Assicurati che i vasi che scegli abbiano fori di drenaggio sul fondo perché ai peperoni non piace il terreno fradicio. Se non lo fanno, puoi perforarli tu stesso se il materiale lo consente. Prendi un quadrato di vecchio tessuto e copri i fori per evitare che il terreno si lavi più tardi.
Riempire i vasi con un terriccio di buona qualità. I tuoi peperoni avranno bisogno di sostanze nutritive man mano che crescono, quindi scegli il terreno con un fertilizzante a rilascio lento aggiunto o mescola in un po ‘ di compost.
Molte varietà di peperoni ornamentali sono compatte e rendono grandi piante contenitore., Puoi piantarli da soli o mescolare in altre piante decorative in colori caldi o neutri.
Pianta i contenitori e l’acqua nei tuoi nuovi impianti. Tieni presente che le pentole possono asciugarsi rapidamente al caldo e al sole, quindi assicurati di annaffiare spesso mentre i peperoni si stabiliscono.
Prendersi cura dei peperoni ornamentali
I peperoni ornamentali hanno una manutenzione molto bassa. A loro non piace che il terreno si asciughi, ma non piace nemmeno essere impregnato d’acqua. Avrete bisogno di dare loro acqua quando il terreno è quasi asciutto.
Puoi mettere un leggero strato di pacciame intorno alle piante nel tuo giardino e / o in contenitori., Ciò contribuirà a mantenere l’umidità nel terreno e mantiene anche le erbacce verso il basso. Lasciare qualche centimetro tra i gambi delle piante e il pacciame per evitare la decomposizione.
I tuoi peperoni non hanno assolutamente bisogno di concimazione (specialmente se hai già aggiunto compost), ma l’aggiunta di un fertilizzante per tutti gli usi o 5-10-10 ogni 4-6 settimane può incoraggiare più fruttificazione.
Non devi preoccuparti di potare i tuoi peperoni ornamentali, ma puoi tagliare le foglie morte o dorate per mantenerle decorative., Puoi anche tagliare i peperoni quando iniziano ad asciugarsi per incoraggiare le piante a produrre più frutta.
Dopo la maturazione, i frutti inizieranno ad asciugarsi sulla pianta. Puoi tagliarli in questa fase per incoraggiare le tue piante a produrre più frutta. Mangiali se lo desideri o aggiungili al tuo mucchio di compost.
Oltre a questo, puoi semplicemente goderti lo spettacolo che ti metteranno per tutta l’estate!,
Piante svernanti
Sebbene siano coltivate come annuali, i peperoni ornamentali possono essere svernati portandoli in casa alla fine della stagione di crescita.
Se le tue piante sono in giardino, dovrai scavarle e metterle in vaso prima che il tempo scenda sotto i 40°F. Fai attenzione a scavare intorno alla palla radice per ottenere il maggior numero possibile di radici.
Mettere i peperoni in vasi che sono almeno un po ‘ più grandi delle loro palle di radice e riempire con terriccio., Poiché non si desidera necessariamente che le piante crescano durante l’inverno, scegliere il terreno senza alcun fertilizzante.
Se le tue piante sono già in contenitori, puoi lasciarle in quelle in cui sono o trapiantarle in altri contenitori che sono più facili da trasportare all’interno.
Mantieni i peperoni vicino alla finestra più soleggiata della tua casa durante l’inverno e annaffiali solo quando il terreno è quasi asciutto. Avranno bisogno di meno acqua in casa poiché le condizioni sono più miti. È inoltre possibile tagliare un po ‘ fuori i peperoni ogni mese o giù di lì per tenerli compatti.,
I peperoni ornamentali sono facili da svernare se hai abbastanza spazio in casa e una finestra soleggiata per farli sedere. Portate i vasi prima che le temperature si raffreddino e riportateli fuori all’inizio dell’estate.
Una volta che il tempo di semina arriva di nuovo, assicurati di abituarli gradualmente al tempo esterno prima di restituirli al tuo giardino.
Parassiti e problemi
Spesso, i peperoni ornamentali non avranno problemi con parassiti o malattie, ma ci sono alcuni potenziali problemi.,
- Afidi– Gli afidi sono piccoli insetti a forma di pera che succhiano il fluido dalle foglie e dagli steli delle piante. Un piccolo numero di essi non causerà abbastanza danni per danneggiare le tue piante, ma una grande infestazione è un problema. Puoi buttarli via con una buona esplosione da un tubo da giardino o usare un sapone insetticida organico.
- Blossom End Rot-Questo è causato da una mancanza di assorbimento di calcio. I frutti svilupperanno una grande macchia scura all’estremità che affonda e può causare la decomposizione del frutto., I peperoni sono più sensibili a questo rispetto ai peperoni ornamentali, ma se succede puoi provare ad aggiungere calcio e ridurre il fertilizzante azotato.
- Virus del mosaico – Spesso diffuso dagli afidi, questo virus vegetale fa arricciare o ruga le foglie e diventare screziato. La crescita sarà stentata e il frutto può essere influenzato pure. Non c’è modo di curare le piante e tutte quelle infette dovrebbero essere rimosse e smaltite immediatamente. La prevenzione include strumenti di disinfezione, tenere lontane le erbacce e tenere sotto controllo gli afidi.,
I peperoni possono ottenere qualcosa chiamato blossom end rot dove una macchia scura appare alla fine del pepe e inizia a marcire il frutto. Aggiungere calcio al terreno e ridurre l’azoto se questo è un problema.
- Scarsa fruttificazione– Troppo azoto nel terreno può causare piante a diventare molto frondoso e cespuglioso con pochi fiori o frutta. Questa è una soluzione facile: basta usare un fertilizzante più alto in fosforo e potassio e basso in azoto (ad esempio, un fertilizzante 5-10-10).,
La buona notizia è che creature come cervi e conigli di solito non piace spuntini su peperoni piccanti. Se hai una varietà con un buon livello di calore, dovrebbero lasciare le tue piante da sole.
Cosa coltivare con i peperoni ornamentali
I peperoni ornamentali sembrano ugualmente a casa in un orto, nel paesaggio e nelle disposizioni contenute.
Puoi piantarli come un bordo intorno ai letti di verdure o mescolati con verdure ed erbe per dare al tuo giardino un aspetto più decorativo., Piante da compagnia come nasturzi, basilico e rosmarino possono aiutare a respingere gli afidi o deviarli lontano dai peperoni.
Molte varietà ornamentali di pepe si accoppiano bene con altre piante amanti del calore e del sole come zinnie, calendule, cosmos, petunie e cleome.
Ovunque li si pianta, questi peperoni sono sicuri di rendere nota la loro presenza! E se vuoi dei peperoni da mangiare, perché non coltivare anche alcune piante di peperone?
