Classica insalata di verdure marinate croccanti

Questa semplice ricetta di insalata di verdure marinate è perfetta per qualsiasi tipo di raccolta ed è così facile da realizzare usando il Foodsaver Quick Marinator o semplicemente in una ciotola! È senza glutine, senza latticini, vegano e ricco di sapore!

Una facile insalata di verdure marinate

C’è sempre spazio per una buona insalata quando si tratta di riunioni che si tratti di un compleanno, barbecue, baby shower o un raduno di vacanze e questa insalata di verdure marinate si adatta al conto., E ‘ facile da fare, carico di sapore, croccante, luminoso, e totalmente delizioso.

Mi piace fare insalate prima del tempo che può sedersi in frigo e immergere in tutto il sapore senza ottenere fradicio e questo è ciò che rende questa ricetta grande per la preparazione in anticipo.

Un altro ottimo modo per godere di questa insalata è in estate a un pic-nic o andare in campeggio come si può fare un giorno o due in anticipo e durerà per qualche giorno in più refrigerati in frigo. Come un buon vino, i sapori migliorano con l’età!,

Preparare la marinata di insalata di verdure

La marinata per questa insalata è molto semplice da preparare e hai davvero bisogno solo di una manciata di ingredienti e un barattolo per scuotere tutto. Una volta mescolati gli ingredienti versate questo condimento saporito sopra le verdure miste nell’insalata e lasciate riposare per qualche minuto (usando il Foodsaver quick marinator) o per qualche ora in frigo., Ecco di cosa avrete bisogno per il condimento/marinata:

• olio
• aceto di vino Bianco
• aceto di vino Rosso
• Miele (o zucchero semolato per vegani)
• Limone
• Aglio
• greco miscela di erbe
• Capperi

Si può anche trovare un greco Miscela di Erbe a maggior parte dei negozi di alimentari in secca, erbe e spezie sezione! Il mix dovrebbe avere sale incluso, se non lo fa, ti consigliamo di aggiungere anche sale alla marinata separatamente.,

Facile insalata di verdure marinate Opzioni di preparazione:

Per rendere l’insalata avete un paio di opzioni. È possibile marinare l’insalata con un Foodsaver con l’attacco a vuoto Quick Marinator, oppure è possibile aggiungere gli ingredienti dell’insalata in una ciotola e versare la marinata e lasciarla riposare e immergere per una o diverse ore in frigorifero. Mi piace il Foodsaver come fa per un modo rapido per marinare l’insalata e godere in pochi minuti.

Dipende totalmente da te e quanto tempo hai per preparare l’insalata!,

Se ho il tempo extra o sto pianificando di portare l’insalata di verdure marinata a un evento o a un raduno, la preparerò un giorno o due in anticipo e la lascerò in frigo. Ma se voglio gustare questa insalata quel giorno e voglio ancora tutto il sapore, il Foodsaver Quick Marinator è l’opzione perfetta!,

Opzioni di verdure per l’insalata

Quando si tratta di scegliere le verdure per questa facile insalata di verdure marinate, vado con un mix di verdure crude sode e croccanti e poche altre verdure che potrebbero avere un po ‘ di consistenza diversa. La mia ultima combinazione è come indicato di seguito:

• Broccoli
• Cavolfiore
• peperone
• pomodorini
• Baby mais
• Carota
• Sedano

Questa è la mia personale combinazione preferita per l’insalata, ma davvero…il cielo è il limite., Puoi usare funghi, piselli a scatto, cetrioli, zucchine, cipolle e altro! Qualunque cosa tu scelga, assicurati di attaccare con verdure croccanti e sostanziose per fare la maggior parte dell’insalata., tagliate a dadini il peperone

1 tazza tagliate a metà i pomodorini

1 tazza tritate baby mais

1 tazza di carota tagliata a dadini

1 / 2 tazza di sedano affettato

Marinata/Spogliatoio:

• 1/2 tazza di olio d’oliva
• 1/4 di tazza di aceto di vino bianco
• 1/4 di tazza di aceto di vino rosso
• 3 cucchiai di miele
• il Succo di 1/2 limone
• 1 spicchio d’aglio, schiacciato
• 1 cucchiaio colmo greco miscela di erbe (con sale)
• 1 cucchiaio scosso capperi

Istruzioni

1. Aggiungere verdure Rapida Marinator contenitore o in una grande ciotola.,
2. In un barattolo aggiungere tutti gli ingredienti del condimento, chiudere bene e agitare vigorosamente fino a quando ben miscelato o emulsionato (si potrebbe anche usare un frullatore ad immersione).
3. Versare il condimento sulle verdure, chiudere il coperchio al Marinatore rapido e agitare per rivestire tutte le verdure con il condimento.
4. Mettere in frigo a marinare per un minimo di 1 ora. Mescolare ancora una volta prima di servire.
5. Se si utilizza il Foodsaver Quick Marintor seguire le istruzioni per marinare utilizzando l’allegato vuoto a seconda del modello FoodSaver che si sta utilizzando.,
6. Una volta che il tempo di marinatura è scaduto (come indicato sul Foodsaver), ruotare la manopola sul Marinatore rapido per rilasciare l’aria e aprire il contenitore.
7. Trasferire l’insalata in un piatto da servire o raffreddare come preferito in frigorifero.*

Note