Questi Chewy Banana farina d’avena biscotti sono il trattamento dolce perfetto. Banane, zucchero di canna e avena: adorerai questo dolce morbido e gustoso.
Cookie pazzo? Devi provare questi biscotti al cioccolato di farina d’avena (VIDEO) e biscotti al cioccolato di noce.
Banana oatmeal cookies
Banana oatmeal cookies sono un mix perfetto di sapore dolce e consistenza gommosa. Realizzato con banane dolci e mature e avena che danno a questi biscotti un sacco di masticabilità, questo dessert è sicuro di piacere a qualsiasi amante dei biscotti., Fanno anche un’ottima base per noci, cioccolato e altri gustosi componenti aggiuntivi. Per una ricetta di biscotti di farina d’avena facile e deliziosa, non puoi sbagliare con questo. Sono anche un fan di questi biscotti mostro e biscotti Nutella, se siete in uno stato d’animo di cottura.
Ingredienti per questi biscotti di farina d’avena
Ingredienti bagnati – burro non salato, zucchero semolato, zucchero di canna, estratto di vaniglia, banane e uova.
Ingredienti secchi-Farina per tutti gli usi, cannella, noce moscata, sale, bicarbonato di sodio e avena vecchio stile.
Quanto dovrebbero essere mature le banane per la cottura?,
Le banane dovrebbero essere molto mature per questi biscotti di farina d’avena. Quando vedi macchie marroni che si sviluppano sulle bucce di banana, saprai che sono al loro più dolce. Le banane mature sono anche abbastanza morbide da schiacciare facilmente e mescolare bene con gli altri ingredienti nei biscotti.
Che tipo di farina d’avena posso usare per i biscotti di farina d’avena?
Puoi usare l’avena vecchio stile o veloce, ma il tipo vecchio stile è il migliore. Fornisce più masticazione e consistenza ai tuoi biscotti di farina d’avena alla banana e mantiene anche la sua forma migliore durante la cottura.,
Delicious add-in opzioni
Questi biscotti di farina d’avena gommosi vanno alla grande con tanti diversi componenti aggiuntivi. Puoi provare varianti che includono noci, noci pecan, gocce di cioccolato, uvetta, mirtilli rossi e molti altri.
Come fare i biscotti di farina d’avena alla banana
- Unire gli ingredienti secchi (tranne l’avena). In una grande ciotola, unire la farina, la noce moscata, la cannella, il sale e il bicarbonato di sodio. Accantonare.
- Unire gli ingredienti bagnati (tranne le uova & banane)., In un’altra ciotola, aggiungere il burro non salato, gli zuccheri e la vaniglia insieme e battere con un miscelatore elettrico a mano. Quindi mettere da parte.
- Schiacciare le banane. In una piccola ciotola, schiacciare le banane con uno schiacciapatate e poi aggiungerle al composto di burro. Aggiungere anche le uova e battere a velocità media fino a mescolare accuratamente.
- Mescolare gli ingredienti secchi. Aggiungere il composto di farina e l’avena agli ingredienti bagnati, mescolando a velocità media fino a quando ben incorporato.
- Scoop cookie., Usando una paletta per biscotti di medie dimensioni, estrai i biscotti e mettili su una teglia foderata di pergamena. Si possono rotolare in palle o superiore con eventuali componenti aggiuntivi che ti piace a questo punto.
- Cuocere. Cuocere i biscotti a 370 gradi Fahrenheit per 10 minuti. Lasciarli raffreddare per alcuni minuti prima di trasferirli in un rack di raffreddamento.
Suggerimenti per il miglior gusto e consistenza
- Banane mature – Usando le banane mature, dai ai tuoi biscotti di farina d’avena una morbidezza, masticabilità e molta dolcezza., Assicurati che le tue banane siano mature per il miglior sapore e consistenza.
- Burro ammorbidito-Se il burro è troppo duro, non si mescolerà anche nella pastella dei biscotti, cambiando la consistenza. Lasciare riposare il burro a temperatura ambiente per ammorbidirlo. Non microonde però, perché che sarà solo liquefare esso.
- Spezie – Utilizzando spezie complementari come cannella e noce moscata, che vanno molto bene con le banane e avena, dà questi biscotti il loro sapore incredibile.
Posso congelare l’impasto?
Sì, questa pasta biscotto può essere congelata., Se si vuole fare questa banana farina d’avena pasta biscotto prima del tempo, andare avanti e seguire la ricetta fino a quando si formano le palle biscotto. Invece di riempirli con componenti aggiuntivi o cottura, metterli sulla teglia foderata di pergamena e metterlo nel congelatore per un’ora. Una volta che sono congelati, si può quindi mettere le palline di pasta biscotto in un sacchetto a chiusura lampo e tenerli in freezer per un massimo di 3 mesi. Basta portarli fuori e cuocere quando si è pronti.
Quanto tempo manterranno una volta che i biscotti sono cotti?,
Questi biscotti gommosi di farina d’avena alla banana dureranno per circa una settimana in frigorifero se li metti in un contenitore ermetico.
Biscotti di farina d’avena gommosi alla banana
Dry ingredients
- 1 1/2 tsp cinnamon
- 1/4 tsp nutmeg
- 3/4 tsp baking soda
- 1/2 tsp salt
- 2 cups all-purpose flour
- 3 cups old fashioned oatmeal
Instructions
Combine dry ingredients
-
Combine the cinnamon, nutmeg, baking soda, salt, and flour in a large bowl., E mettilo da parte.
Unire tutti gli ingredienti bagnati
-
In una ciotola separata, mescolare il burro ammorbidito, sugar zucchero di canna, zucchero semolato, e l’estratto di vaniglia utilizzando un mixer elettrico a mano.
-
Ora schiacciare le banane con uno schiacciapatate o una forchetta e aggiungerlo al composto di burro insieme a 2 uova. Battere che a velocità media fino a quando ben combinato.,
Aggiungere la miscela di farina all’impasto dei biscotti
-
Aggiungere la miscela di farina e farina d’avena al burro e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
Scoop su una teglia da forno e cuocere in forno
-
Rivestire una teglia con carta da forno e raccogliere cumuli di pasta biscotto di farina d’avena banana utilizzando una pallina media biscotto.,
-
A questo punto, è possibile arrotondare le palle in mano o in alto con gocce di cioccolato (opzionale). Ora cuocere a 370 gradi Fahrenheit per 10 minuti.
Note
- Banane mature – Usando le banane mature, dai ai tuoi biscotti di farina d’avena una morbidezza, masticabilità e molta dolcezza. Assicurati che le tue banane siano mature per il miglior sapore e consistenza.,
- Burro ammorbidito-Se il burro è troppo duro, non si mescolerà anche nella pastella dei biscotti, cambiando la consistenza. Lasciare riposare il burro a temperatura ambiente per ammorbidirlo. Non microonde però, perché che sarà solo liquefare esso.
- Spezie – Utilizzando spezie complementari come cannella e noce moscata, che vanno molto bene con le banane e avena, dà questi biscotti il loro sapore incredibile.
Posso congelare l’impasto?
Sì, questa pasta biscotto può essere congelato., Se si vuole fare questa banana farina d’avena pasta biscotto prima del tempo, andare avanti e seguire la ricetta fino a quando si formano le palle biscotto. Invece di riempirli con componenti aggiuntivi o cottura, metterli sulla teglia foderata di pergamena e metterlo nel congelatore per un’ora. Una volta che sono congelati, si può quindi mettere le palline di pasta biscotto in un sacchetto a chiusura lampo e tenerli in freezer per un massimo di 3 mesi. Basta portarli fuori e cuocere quando si è pronti.,
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