È sabato mattina. Ti sei appena svegliato al suono della pioggia che schizzava contro la tua finestra. Si scruta fuori e vedere che è ancora un po ‘ grigio fuori-nuvole coprono il cielo blu e si può quasi sentire il freddo del vento attraverso la finestra. Non hai un posto dove stare e il tuo letto inizia a sentirsi molto più a suo agio. E in quel momento, decidi di rimanere a letto tutta la mattina.
Ammettiamolo: ci sono giorni in cui non vuoi uscire di casa., Niente suona meglio di coccole con il tuo libro preferito, un grande film, o anche il vostro cane o gatto. A volte, ti senti così pigro e comodo che non vuoi nemmeno uscire di casa per prendere una tazza di caffè. Non è che non vuoi un delizioso latte dal tuo uno dei tuoi negozi di caffè preferiti – è solo che lasciare la tua casa non è nella tua lista di cose da fare del mattino. Così che lascia ti chiedi come fare un latte a casa.,
Fortunatamente per te, abbiamo la ricetta perfetta per il miglior latte fatto in casa-perfetto per quei giorni freddi e piovosi in cui non riesci a uscire di casa (per non parlare del divano!) Questa ricetta latte fatta in casa è facile da fare con ingredienti e strumenti che hai già a casa.
Che tu sia un barista esperto o un novizio del caffè, promettiamo che questa semplice ricetta diventerà rapidamente un punto fermo nella tua routine del fine settimana. Tutto ciò che serve è caffè e latte (sì, è davvero così semplice!) e qualche momento in più per fare un latte a casa.,
Strumenti: caffettiera, casseruola, montalatte o frusta e tazza
Ingredienti: Ci sono due ingredienti principali necessari per il tuo latte: caffè e latte (sì, è così!) Hai alcune opzioni quando si tratta di quale tipo di latte e caffè da usare. A seconda di cosa vuoi che il tuo latte abbia un sapore.
- Caffè: I lattes tradizionali usano l’espresso per la caffeina e il sapore del caffè. Ma se non hai una macchina per caffè espresso, puoi anche usare un caffè fortemente preparato per lo stesso effetto., Consigliamo il Super Tuscan o 40 Sardine per un gusto ricco e morbido.
- Latte: È possibile utilizzare qualsiasi tipo di latte che si preferisce! Se stai cercando un latte ricco e cremoso, usa il latte 2%. Se siete alla ricerca di caffè magro, dare scremato o 1% una prova. Puoi sempre provare qualcosa di nuovo come latte di mandorle, latte di riso o latte di soia per un’alternativa senza latticini.
Indicazioni:
- Prepara una tazza del tuo caffè preferito,
- Mentre il caffè sta preparando, riscalda da 1 a 1½ tazze di latte in una casseruola.,
- Schiumare il latte. Se non hai un montalatte, puoi farlo facilmente con una frusta! Per fare questo, frusta vigorosamente il latte riscaldante in una schiuma (ATTENZIONE: otterrai un po ‘ di allenamento per le braccia!)
- Versa il caffè nella tua tazza preferita, lasciando un po ‘ di spazio nella parte superiore per il tuo latte schiumoso.
- Versare il latte sul caffè, tenendo un po ‘ di schiuma indietro con un cucchiaio per una guarnizione.,
- Una volta che hai solo schiuma a sinistra, finire il versare stratificando la schiuma sulla parte superiore tippy della bevanda. È possibile utilizzare come poco o tanto schiuma come si preferisce. Più schiuma lo renderà più simile a un cappuccino, mentre meno schiuma lo manterrà come un latte tradizionale.
- Se ti piace dolce, aggiungi un po ‘ di zucchero, estratto di vaniglia, una spolverata di cannella o miele.
- Godetevi il vostro latte fatto in casa!
Questa ricetta permette anche di testare le vostre abilità barista e creatività!, È possibile aggiungere una vasta gamma di condimenti opzionali a questa ricetta per aggiungere più sapore e personalità alla vostra bevanda. Alcuni dei nostri preferiti includono cannella, miele, zucchero, estratto di vaniglia, cacao in polvere, noce moscata, zucchero di canna ed estratto di nocciola! E se vi capita di avere sciroppi aromatizzati a casa, si può anche provare a fare latte aromatizzato pure. Basta mescolare questi nel latte caldo e miscela di caffè prima di top con la schiuma rimanente.,
Ora è il momento di coccole sul divano, gettare una coperta su di te e godersi la giornata piovosa e fredda a casa—e tutto inizia con un latte fai da te.
Te lo meriti, giusto?