Caffè fai da te: come fare il miglior latte fatto in casa

È sabato mattina. Ti sei appena svegliato al suono della pioggia che schizzava contro la tua finestra. Si scruta fuori e vedere che è ancora un po ‘ grigio fuori-nuvole coprono il cielo blu e si può quasi sentire il freddo del vento attraverso la finestra. Non hai un posto dove stare e il tuo letto inizia a sentirsi molto più a suo agio. E in quel momento, decidi di rimanere a letto tutta la mattina.

Ammettiamolo: ci sono giorni in cui non vuoi uscire di casa., Niente suona meglio di coccole con il tuo libro preferito, un grande film, o anche il vostro cane o gatto. A volte, ti senti così pigro e comodo che non vuoi nemmeno uscire di casa per prendere una tazza di caffè. Non è che non vuoi un delizioso latte dal tuo uno dei tuoi negozi di caffè preferiti – è solo che lasciare la tua casa non è nella tua lista di cose da fare del mattino. Così che lascia ti chiedi come fare un latte a casa.,

Fortunatamente per te, abbiamo la ricetta perfetta per il miglior latte fatto in casa-perfetto per quei giorni freddi e piovosi in cui non riesci a uscire di casa (per non parlare del divano!) Questa ricetta latte fatta in casa è facile da fare con ingredienti e strumenti che hai già a casa.

Che tu sia un barista esperto o un novizio del caffè, promettiamo che questa semplice ricetta diventerà rapidamente un punto fermo nella tua routine del fine settimana. Tutto ciò che serve è caffè e latte (sì, è davvero così semplice!) e qualche momento in più per fare un latte a casa.,

Strumenti: caffettiera, casseruola, montalatte o frusta e tazza

Ingredienti: Ci sono due ingredienti principali necessari per il tuo latte: caffè e latte (sì, è così!) Hai alcune opzioni quando si tratta di quale tipo di latte e caffè da usare. A seconda di cosa vuoi che il tuo latte abbia un sapore.

  • Caffè: I lattes tradizionali usano l’espresso per la caffeina e il sapore del caffè. Ma se non hai una macchina per caffè espresso, puoi anche usare un caffè fortemente preparato per lo stesso effetto., Consigliamo il Super Tuscan o 40 Sardine per un gusto ricco e morbido.
  • Latte: È possibile utilizzare qualsiasi tipo di latte che si preferisce! Se stai cercando un latte ricco e cremoso, usa il latte 2%. Se siete alla ricerca di caffè magro, dare scremato o 1% una prova. Puoi sempre provare qualcosa di nuovo come latte di mandorle, latte di riso o latte di soia per un’alternativa senza latticini.

Indicazioni:

  1. Prepara una tazza del tuo caffè preferito,
  2. Mentre il caffè sta preparando, riscalda da 1 a 1½ tazze di latte in una casseruola.,
  3. Schiumare il latte. Se non hai un montalatte, puoi farlo facilmente con una frusta! Per fare questo, frusta vigorosamente il latte riscaldante in una schiuma (ATTENZIONE: otterrai un po ‘ di allenamento per le braccia!)
  4. Versa il caffè nella tua tazza preferita, lasciando un po ‘ di spazio nella parte superiore per il tuo latte schiumoso.
  5. Versare il latte sul caffè, tenendo un po ‘ di schiuma indietro con un cucchiaio per una guarnizione.,
  6. Una volta che hai solo schiuma a sinistra, finire il versare stratificando la schiuma sulla parte superiore tippy della bevanda. È possibile utilizzare come poco o tanto schiuma come si preferisce. Più schiuma lo renderà più simile a un cappuccino, mentre meno schiuma lo manterrà come un latte tradizionale.
  7. Se ti piace dolce, aggiungi un po ‘ di zucchero, estratto di vaniglia, una spolverata di cannella o miele.
  8. Godetevi il vostro latte fatto in casa!

Questa ricetta permette anche di testare le vostre abilità barista e creatività!, È possibile aggiungere una vasta gamma di condimenti opzionali a questa ricetta per aggiungere più sapore e personalità alla vostra bevanda. Alcuni dei nostri preferiti includono cannella, miele, zucchero, estratto di vaniglia, cacao in polvere, noce moscata, zucchero di canna ed estratto di nocciola! E se vi capita di avere sciroppi aromatizzati a casa, si può anche provare a fare latte aromatizzato pure. Basta mescolare questi nel latte caldo e miscela di caffè prima di top con la schiuma rimanente.,

Ora è il momento di coccole sul divano, gettare una coperta su di te e godersi la giornata piovosa e fredda a casa—e tutto inizia con un latte fai da te.

Te lo meriti, giusto?

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