Se si desidera che le verdure che vengono caricati con vitamine e sostanze nutritive, come pure sapori deliziosi e belli, accattivanti colori, non guardare oltre il nostro numerose varietà di Broccoli e Cavolfiore! Questi sono davvero “super-verdure”, imballaggio un pugno sano in ogni boccone delizioso, offrendo rendimenti pesanti in modo da avere un sacco di prodotti freschi per ogni pasto, e dimostrando resistente e abbastanza versatile per soddisfare tutti!,
Scegliere una varietà di broccoli o cavolfiori
Tutti i broccoli e cavolfiori sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive, quindi quando scegli quali varietà coltivare, baserai la tua decisione principalmente su dimensioni e colore. Ci sono diversi tipi compatti che non richiedono molto spazio, quindi sono la scelta migliore per un’area di giardinaggio limitata. Anche la tolleranza al calore è un fattore, specialmente per coloro che vivono nel sud. E se vuoi convincere i tuoi figli a mangiare verdure più sane, potresti voler guardare le varietà più colorate e divertenti!,
Quando iniziare Broccoli e cavolfiori
I semi di broccoli sono meglio avviati all’interno da 7 a 9 settimane prima dell’ultimo gelo, ad una temperatura compresa tra 70 e 75 gradi F. Possono anche essere seminati all’aperto 2 settimane prima dell’ultimo gelo. Per un raccolto invernale nelle zone 8 e più calde, seminare a fine estate. Aspettatevi la germinazione in 10 a 14 giorni.
Le stesse linee guida si applicano al cavolfiore, tranne quando si inizia in casa, seminare i semi da 5 a 7 settimane prima dell’ultimo gelo. Aspettatevi la germinazione in 8 a 10 giorni.,
Poiché il cavolfiore è più sensibile al freddo rispetto ai suoi parenti familiari di cavoli, è necessario avviarlo abbastanza presto da avere la possibilità di maturare prima del caldo dell’estate. Fai attenzione, tuttavia, a non avviarlo così presto che venga danneggiato dal freddo.
Come iniziare Broccoli e cavolfiori
Semina i tuoi semi di broccoli e cavolfiori a una profondità di 4 volte la dimensione del seme, o ½ pollice di profondità, e innaffia accuratamente. Una volta che i semi sono germogliati, assicurati di mantenere il terreno leggermente umido.,
Assicurati che le piante ricevano molta luce – la luce fluorescente per circa 14-16 ore al giorno è ideale anche per la crescita più rapida. Si desidera mantenere le piantine a pochi centimetri sotto la luce in modo da non”allungare”e ottenere”leggy”. Se non si dispone di illuminazione fluorescente, una finestra esposta a sud farà bene.,
Broccoli — 45 a 60 giorni dalla semina al raccolto,
Cavolfiore — 30 a 80 giorni dalla semina al raccolto,
Trapianto di Broccoli e Cavolfiore Piantine
il Trapianto di Broccoli e Cavolfiore piantine quando hanno almeno due serie di foglie vere. Questo dovrebbe essere fatto circa 2 settimane prima dell’ultimo gelo. Sito in pieno sole in un ricco, umido, terreno ben drenato, spaziatura le giovani piante 18 a 24 pollici a parte in file che sono 2½ a 3 piedi di distanza., Alimenti sia il vostro broccolo che il cavolfiore con un fertilizzante basso dell’azoto quando in primo luogo piantando fuori. Per i tuoi broccoli, concimare di nuovo quando le piante sono alte da 6 a 8 pollici, da 12 a 15 pollici di altezza, e poi quando le gemme si formano per la prima volta. Per il tuo cavolfiore, concimare di nuovo ogni 4 settimane. Tenere le piantine ben irrigate e pacciamate per trattenere l’umidità e mantenere fresche le radici.
Considerazioni speciali
Se le tue piantine sono state tenute troppo a lungo o maltrattate in qualche modo prima di piantare, possono creare”bottoni”, o piccole teste, che tendono a fiorire prematuramente.,
Elementi climatici come il freddo estremo e la siccità possono far sì che le tue piante fermino la loro piena crescita e formino solo “pulsanti”.
Non permettere che i trapianti diventino troppo maturi prima di spostarli nel tuo giardino. Se lo fai, possono diventare stressati dallo shock del trapianto.
Un fertilizzante di avviamento applicato quando trapiantate le vostre piantine otterrà i vostri broccoli e cavolfiori fuori ad un buon inizio, ma non compenserà tutti i possibili problemi appena menzionati.
Barbabietole, cipolle e aglio sono tutti buoni compagni per i tuoi broccoli e cavolfiori.,
Suggerimenti per la coltivazione: Broccoli e cavolfiori
- Broccoli Broccoli una volta che la testa è completamente sviluppata, ma prima che i singoli fiori inizino ad aprirsi, tagliare la testa centrale insieme a 5 o 6 pollici di gambo. La rimozione della testa centrale stimolerà lo sviluppo dei germogli laterali, che ti permetteranno di continuare il raccolto per diverse settimane.
- Cavolfiore-le teste (cagliata) si sviluppano rapidamente in condizioni adeguate, in genere crescendo a 6 a 8 pollici entro 7 a 12 giorni dopo l’inizio della ramificazione., Raccogli le teste mature (devono essere compatte e sode) tagliando il gambo principale. Se le teste sviluppano un aspetto grossolano, “ricey”, sono troppo maturate. Il cavolfiore in genere non ha germogli laterali, quindi puoi compostare le piante dopo che le teste sono state raccolte.
- Conservare broccoli freschi e non lavati in frutta e verdura del frigorifero per 3-5 giorni. Mettilo in una plastica sciolta o perforata, essendo sicuro di non conservarlo se è bagnato Broccoli i broccoli bagnati diventeranno rapidamente zoppicanti e possono ammuffire. Il suo miglior sapore e valore nutrizionale saranno mantenuti se lo stoccaggio è breve.,
- Il cavolfiore crudo può essere conservato in un sacchetto di carta o di plastica in frigorifero per un massimo di una settimana. Posizionarlo lato gambo verso il basso per mantenere l’umidità dalla raccolta nei cimette.
Parassiti e problemi da tenere d’occhio
- Gli afidi si trovano spesso sul lato inferiore delle foglie. Puoi lavarli via con un forte getto d’acqua o usare un sapone insetticida (assicurati di seguire le istruzioni dell’etichetta). Controllare regolarmente le piante, poiché gli afidi possono essere un problema ricorrente.,
- I vermi del cavolo tendono ad attaccare le foglie e le teste delle colture di cole correlate. Le colture di Cole sono colture che appartengono alla famiglia della senape e hanno requisiti culturali simili. Sono piante resistenti che preferiscono il clima fresco. Le colture di cole più comunemente coltivate sono broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavoli, cavoli e cavoli rapa.
- Ci sono tre specie di vermi cavolo-importato vermi cavolo, cavolo loopers, e diamante posteriore vermi falena. Sono molto distruttivi per le piante, poiché hanno un appetito vorace., Coprire le piante con lo screening o una copertura di fila può impedire la presenza di questi parassiti.
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