È giusto dire che i piselli dolci sono i preferiti nelle case di tutto il mondo. In realtà ci sono molti benefici dei piselli dolci. Il loro gusto dolce e paffuto e la loro consistenza li rendono facili da combinare con molti altri ingredienti per creare piatti deliziosi. Essi sono spesso confusi con snap piselli e altre varietà perché sono racchiusi in un baccello verde pure. Tuttavia, i piselli dolci imballano più nutrizione rispetto alla maggior parte delle loro controparti.,
Tipi di nutrienti nei piselli dolci
I piselli dolci forniscono un impressionante inventario di sostanze nutritive. Non solo sono fibrosi, contengono un certo numero di vitamine. Tra queste ci sono le vitamine B, C e K. Il loro profilo minerale include elevate quantità di manganese, rame, fosforo, potassio, ferro e magnesio. Tracce di proteine e colina sono state trovate anche nei piselli dolci.,
Benefici dei piselli dolci:
Piselli dolci e digestione
Questa varietà di piselli è uno dei pochi alimenti dolci che contengono molta fibra alimentare. Aggiungere piselli dolci ai tuoi piatti regolarmente può rimediare a movimenti intestinali difficili e irregolari. Aiutano anche a digerire altri alimenti e aiutano nell’assorbimento dei nutrienti. Se soffri di complicazioni digestive croniche, abbina piselli dolci con cereali integrali e altre verdure fibrose per il massimo sollievo.,
Piselli dolci e perdita di peso
Dieta tendono ad evitare di mangiare piselli dolci a causa del presupposto che potrebbero avere troppo zucchero e carboidrati. Tuttavia, i piselli dolci contengono solo 50-60 calorie per ½ tazza. È possibile aggiungerli al vostro piano pasto perdita di peso per frenare voglie di zucchero senza aumentare la glicemia. Attenersi a piccole porzioni per evitare calorie in eccesso.
Il metabolismo e la funzione tiroidea sono due aspetti principali della perdita di peso., Se il tuo metabolismo è lento o i malfunzionamenti della tiroide, perdere peso può essere difficile. Fortunatamente, i piselli dolci contengono buone quantità di rame e vitamina B per regolare il metabolismo e garantire che le ghiandole tiroidee svolgano i loro compiti.
Piselli dolci e salute delle ossa
Ci sono un certo numero di sostanze nutritive nei piselli dolci che svolgono un ruolo importante nella salute delle ossa. Questi sono manganese, magnesio, potassio e fosforo. Per costruire le ossa, alcuni enzimi devono essere attivati. Questi nutrienti, in particolare il manganese, fanno proprio questo., Combinato con il rame, i piselli dolci possono anche rafforzare il muscolo connettivo delle articolazioni e prevenire l’artrite.
Piselli dolci e il cuore
Uno dei buoni benefici dei piselli dolci è il suo effetto sulla salute del cuore. Le persone con malattie cardiache possono guadagnare molto dal godere regolarmente di piselli dolci. Il rame è un minerale potente che può stabilizzare il battito cardiaco e abbassare la quantità di colesterolo cattivo nel corpo. Quando le vitamine C e K, così come lo zinco entrano in gioco, possono aiutare a riparare alcuni dei danni al cuore e ridurre significativamente i sintomi.,
Cucinare con Piselli Dolci
I piselli dolci sono una delizia in cucina perché sono molto versatili. Alcuni li preferiscono crudi, ma se ti piacciono i piselli teneri, lessali in piccole quantità d’acqua. I piselli dovrebbero essere cotti solo per pochi minuti, altrimenti possono diventare molli. Puoi acquistarli freschi dal mercato o in scatola nei negozi di alimentari. Se li purea per fare gustose zuppe o aggiungerli al purè di patate, piselli dolci possono essere gustati in molti modi.,
Ecco qualche ricetta suggerimenti che fanno uso di piselli:
- Menudo con Uvetta e Piselli Verdi
- Maiale giniling con Uova di Quaglia
- Sipo Uova
- Pollo Giniling con Piselli Verdi
- Pollo Guisantes
