Claim: Dairy Queen ice cream è “dairy free” o “non-dairy.”
FALSE Esempio:
Recentemente mi è stato detto che gli ingredienti di Dairy Queen sono tutti senza latticini. Questo suona come un mito urbano pazzo, ma ho bisogno di sapere perché mio nipote ha una grave allergia da latte e non voglio dargli qualcosa che potrebbe potenzialmente ucciderlo.,
Origini: Evolving Food and Drug Administration (FDA) i regolamenti che regolano la terminologia accettabile per vari alimenti hanno portato a confusione occasionale su ciò che è e non è presente in un dato prodotto alimentare, una circostanza che potrebbe incolpare per una voce che circola da tempo mantenendo i dessert Dairy Queen,”
Iterazioni del reclamo affermando che Dairy Queen dolci sono classificati come “non-caseari” alimenti data almeno al 2010, e domande a riguardo non sembrano essere direttamente risposto in maniera completa Dairy Queen valori Nutrizionali pagina . Una FAQ Dairy Queen ha affrontato indirettamente la domanda (sotto il titolo ” Il tuo soft serve davvero latte ghiacciato?,”), indicando che un cambiamento nelle normative FDA ha portato ad aggiornamenti di etichettatura:
Tecnicamente, il nostro servizio morbido non si qualifica per essere chiamato gelato. Per essere classificato come gelato, il contenuto minimo di grassi del burro deve essere del dieci percento e il nostro servizio morbido ha solo il cinque percento di grassi del burro. Mentre il nostro prodotto soft serve era classificato come” ice milk”, la Food and Drug Administration (FDA) ha eliminato questa categoria di prodotto per consentire alle aziende la possibilità di commercializzare prodotti caseari surgelati come gelati” a basso contenuto di grassi”,” leggeri “e” a basso contenuto di grassi”.,
Va notato che il contenuto relativo di grasso di burro non è un barometro di purezza o qualità e determina principalmente la relativa solidità dei dessert surgelati. Tuttavia, una lista di ingredienti specifica per il soft-serve di Dairy Queen era difficile da individuare direttamente sul loro sito web., Utilizzando un calcolatore nutrizionale Dairy Queen, siamo stati in grado di accedere a un elenco di ingredienti per il loro cono di vaniglia semplice:
Latte magro e senza grassi, zucchero, sciroppo di mais, siero di latte, mono e digliceridi, aroma artificiale, gomma di guar, polisorbato 80, carragenina e vitamina A palmitato.
La ricerca di informazioni su Dairy Queen’s chocolate soft-serve ice cream ha prodotto un risultato quasi identico (ma includeva anche il cacao), con “latte grasso e latte magro” come ingredienti primari del prodotto., Le FAQ di Dairy Queen hanno anche affrontato le voci secondo cui se ordini una Blizzard e non ti viene servita a testa in giù, non devi pagarla:
Il proprietario indipendente di ogni ristorante decide se le prelibatezze Blizzard® nella loro posizione saranno servite a testa in giù. Se il tuo prossimo trattamento Blizzard® è gratuito se i dipendenti dimenticano o trascurano di farlo è determinato dal proprietario indipendente del franchising di ogni ristorante. Si prega di verificare con i dipendenti di ogni ristorante per vedere se partecipano a questa promozione.,
I clienti intolleranti al lattosio di Dairy Queen non sono del tutto sfortunati, tuttavia. Sebbene la maggior parte delle offerte di dessert a Dairy Queen non siano prive di latticini, un blog relativo alle allergie alimentari nota alcune possibili eccezioni:
Mentre Dairy Queen è noto per il gelato, porta alcuni dolcetti senza latticini, come l’originale bevanda Arctic Rush e i bar StarKiss. Le barrette StarKiss sono prive di latticini ma vengono lavorate dove vengono prodotti prodotti lattiero-caseari. Non abbiamo mai avuto problemi con loro, ma usa il tuo miglior giudizio.,
Gli standard FDA per i dessert surgelati (in base ai quali è regolato il soft-serve di Dairy Queen) possono essere visualizzati per intero qui.
Ultimo aggiornamento: 13 novembre 2015
Originariamente pubblicato: 13 novembre 2015