Che cos’è il cardamomo e che sapore ha?
Cucinare con spezie diverse è un modo fantastico per sperimentare sapori globali, specialmente nel 2020 quando uscire di casa è più difficile che mai). Ma con così tanti nella tua dispensa, può essere difficile tenere traccia di ciò che sono e di cosa hanno un sapore. Uno a spotlight? Cardamomo! È stato usato per secoli … Read moreChe cos’è il cardamomo e che sapore ha?