Perché dovresti evitare i salicilati
Per molti, i salicilati forniscono gli stessi effetti protettivi nel tuo corpo come fanno per le piante che li producono. Come le diete mediterranee, vegetariane o vegane, le diete ad alto salicilato hanno dimostrato benefici per la salute come minori rischi di cancro, malattie cardiache e diabete.
In medicina, i derivati del salicilato come la corteccia di salice bianco, il salicilato di metile e l’acido salicilico forniscono benefici antinfiammatori e antidolorifici., L’aspirina è spesso usata per gestire le malattie cardiache e ha contribuito ad abbassare i tassi di mortalità delle malattie cardiache.
Tuttavia, per gli altri, i salicilati nella dieta possono portare a problemi di salute. Tali problemi includono insensibilità, allergie e gonfiore di diversi organi.
Allergie
Alcune persone hanno sviluppato un’allergia ai salicilati alimentari. Coloro che sono allergici ai salicilati devono evitare l’aspirina, la corteccia di salice bianco, il salicilato di metile e tutti i farmaci che contengono acido salicilico., Pertanto, è importante leggere le etichette per questi ingredienti prima di acquistare o assumere farmaci.
Alcuni individui sono particolarmente sensibili ai salicilati presenti naturalmente in frutta e verdura. Se si hanno sintomi di una possibile salicilato di allergia, si dovrebbe evitare cibi come:
- Mirtilli
- Mele
- Avocado
- Funghi
- Cavolfiore
- Caffè
- pinoli
e ‘ importante ricordare che questo non è un elenco completo di tutti i cibi che lo contengono salicilato., Per sapere se un alimento contiene salicilato, cercare l’articolo prima di fare acquisti.
i sintomi di Allergia possono includere:
- Prurito o orticaria
- Gonfiore di mani o piedi
- la congestione Nasale
- mal di testa
- mal di Stomaco
- Diarrea
In alcuni casi, le persone con allergie gravi possono andare in shock anafilattico (chiusura del tubo di vento). Ottenere assistenza medica subito se si verificano reazioni allergiche gravi.
Sindrome di Reye
Quando le persone hanno un mal di testa, spesso prendono farmaci come l’aspirina per aiutare ad alleviare i loro sintomi., Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che alcune persone che assumono aspirina per questi problemi – in particolare bambini o adolescenti-sviluppano gonfiore nel fegato e nel cervello. Chiamata sindrome di Reye, questa è una condizione grave, ma rara, che richiede cure mediche.
I sintomi della sindrome di Reye includono:
- Diarrea
- Respirare rapidamente
- Vomito
- Estrema stanchezza
- Confusione
- Debolezza
- Convulsioni