Acero Vinaigrette

Acero Vinaigrette con aceto di sidro di apple è dolce e fumoso aggiunge sapore così tanto ai tuoi preferiti misto di insalate verdi. Si abbina molto bene con insalate con frutta come mele e pere o frutta secca e noci.

Le vinaigrette sono il mio modo preferito in assoluto per condire un’insalata., Credo che il mio amore per le vinaigrette provenga dai miei genitori e nonni perché crescendo, non c’erano bottiglie di ranch o formaggio blu sul nostro tavolo da pranzo, c’era olio e aceto.

Avanti veloce di qualche anno al secondo ristorante dei miei genitori ed è lì che ho imparato come fare una vera vinaigrette (aka house dressing).

Vinaigrette di acero con Aceto di sidro di mele

Questa Vinaigrette di acero è lontana da quelle italiane con cui sono cresciuta, tuttavia il metodo è sempre lo stesso. Unire l’olio e l’aceto di scelta, condirlo e agitare shake shake., Invece del miele (che di solito è il mio dolcificante preferito quando si tratta di condimento per l’insalata) Mi piace cambiare le cose ogni tanto e usare lo sciroppo d’acero puro per un sapore più audace.

Il sapore di acero funziona così bene con qualsiasi insalata di cavolo (come questa insalata di Kale e bietole Power), in particolare quelli con frutta secca. Cosi ‘ bene.,

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