Se hai appena subito un intervento chirurgico orale, ecco cosa mangiare (e cosa stare lontano da).
Il primo pensiero che mi è venuta in mente dopo il mio dentista mi ha detto che aveva bisogno di rimuovere sette dei miei denti—sì, sette…, più su che in un minuto-non era su quanto dolore sarei in o su quanto sarebbe costato. Il mio primo pensiero è stato: “Beh, forse questa è la pulizia del succo che non ho mai voluto fare.”
Per la maggior parte dei comuni interventi chirurgici orali—rimozione dei denti del giudizio, rimozione dei denti impattati o persino un canale radicolare impattato—sarai in grado di iniziare lentamente a reintrodurre i cibi più croccanti e fibrosi nella tua routine circa una settimana dopo l’operazione. Considerati fortunato., Ma, se sei come me, un caso complicato con più denti colpiti che vengono rimossi contemporaneamente, potresti dover mangiare cibi liquidi o morbidi per un massimo di 6 settimane.
Mentre scrivo questo, ho mangiato cibi morbidi per tre settimane, e sto almeno guardando altre due settimane prima di poter masticare di nuovo normalmente. (Scusa se questo è TMI, ma soffro di un seno perforato, un dilemma in cui non posso starnutire, tossire, masticare o sputare per un mese intero.)
Una parola al saggio: non preoccuparti della tua dieta in questo momento., Stai guarendo da un intervento chirurgico maggiore (non importa quanto siano diventate comuni le estrazioni) e il recupero può essere lungo e complicato. Questa potrebbe essere l’unica volta che lo dico come editor di Cooking Light, ma evita le etichette nutrizionali e il conteggio delle calorie per ora—concentrati sul nutrire il tuo corpo il meglio che puoi mentre lavora per tornare in salute.
Ho provato almeno 40 diversi generi alimentari nelle ultime tre settimane, a volte trovando un nuovo modo di gustare un pasto morbido, ma soprattutto fallendo miseramente., Mentre mi avvicino al mio marchio di un mese, ho capito esattamente cosa posso mangiare senza irritare le mie gengive, oltre ad alcuni consigli e trucchi per evitare il dolore bruciante.
Per iniziare, ecco 7 alimenti che puoi (probabilmente!) mangiare:
1) Frullati Freschi
La prima cosa che molte persone dicono che è a carico di gelato per fare frullati, ma c’è una buona probabilità che sarete in una forte dose di antibiotici, che possono danneggiare il microbioma intestinale., Puoi lenire le gengive doloranti e lavorare per stabilizzare la salute dell’intestino facendo frullati con tonnellate di yogurt ricco di probiotici. Prova ad aggiungere yogurt greco nei tuoi frullati, quindi domare il suo tang mescolando additivi naturalmente dolci come frutta congelata, banane o persino cacao in polvere. Probabilmente non sarai in grado di usare una cannuccia, quindi aggiungi un sacco di latte, o anche un po ‘ d’acqua, per assicurarti che la consistenza sia davvero sottile. Inclinare la testa indietro e godere!,
2) Zuppe in Scatola e Minestre
probabilmente Avete indovinato che la zuppa vorresti essere in questo elenco, e hai ragione. Ma, come ho imparato, non tutte le zuppe sono piacevoli dopo la chirurgia orale.
La zuppa di noodle di pollo sembra una scommessa sicura, ma i componenti aggiuntivi grossi non sono una buona idea finché non sei in grado di muovere lentamente la mascella senza causare dolore., Per i primi giorni, usa un colino per separare tagliatelle, verdure e carne dalla zuppa. Puoi aggiungerli di nuovo nel tuo brodo dopo averli tagliati (o anche mescolati) per deglutire senza problemi. Naturalmente, puoi anche preparare brodi e zuppe da zero, il che ti dà il controllo di aggiungere tutti gli ingredienti che desideri—o nessuno.,
3) Uova
Negli ultimi cinque giorni, Ho mangiato quasi due dozzine di uova (non ti preoccupare il mio colesterolo appena ancora). Mi sono divertito con le uova al forno in padella e ho persino gestito alcune forchette di quiche lorraine (meno la crosta). Ma il pasto più semplice e delizioso che ho goduto da quando ho avuto un intervento chirurgico è un piatto di uova strapazzate., Mescolerai queste uova finché non si sono appena rassodate, aggiungerai la tua scelta di formaggio e trasferirai direttamente su un piatto. Continueranno a cucinare mentre si raffreddano, e insieme a mezzo avocado, è un pasto abbondante che ti farà sentire di nuovo felice (fidati di me).
4) Formaggio
Formaggio può anche essere una buona fonte di probiotici, e quindi, se siete alla ricerca di uno spuntino su qualcosa di morbido formaggio è una grande opzione., Dovresti essere in grado di ingoiare piccoli pezzi e il formaggio tagliuzzato è una grande aggiunta a qualsiasi pasto che potresti mangiare durante il recupero. In fretta, la ricotta è anche uno spuntino eccellente.
5) farina d’Avena
Se proprio non riuscite a stomaco un’altra porzione di uova, farina d’avena istantanea può essere una buona opzione per la colazione. Non fare l’avena tagliata in acciaio – sono troppo difficili da ingoiare intere., Ho fatto affidamento su questa ricetta di base di farina d’avena, ed è possibile aggiungere alcuni frutti di bosco come banane o purè di mirtilli.
6) Purè di Patate
Si può essere tentati di raggiungere per una scatola di instant purè di patate come si recupera, ma si può rendere cremoso, morbido, e delizioso purè di patate a casa con soli tre ingredienti in un frullatore (o Vitamix)., Mescolare piccole aggiunte al tuo purè di patate—come erbe o persino pancetta tritata-è un’opzione sicura, a patto che tu prenda il tempo di tagliarli finemente. Ci sono almeno 21 modi diversi per fare purè di patate liscio come la seta a casa, che dovrebbe tenerti occupato per un po’.
7) Turchia Kielbasa
io sono un grande fan di pollo e altre proteine magre, ma si noterà che nessuna parte di questo elenco., Sono troppo difficili da mangiare mentre si riprendono dalla chirurgia orale, anche se sei in grado di trovare pollo tagliuzzato.
Se stai cercando carne abbastanza sicura da deglutire intera, consiglio vivamente il tacchino kielbasa (altrimenti noto come salsiccia polacca), che è abbastanza versatile da mantenere le cose interessanti mentre ti riprendi. Se si dadi un po ‘ per padella o semplicemente cubo e gettarlo in zuppe o brodi, turchia kielbasa è un ottimo modo per sentire come si sta mangiando un pasto sostanziale senza rischio di soffocamento.,
8) Budino, Glassa, e Torte Fogli
sarete felici di sapere che un sacco di dessert può essere sul menu quando si sta riprendendo—budino scivola giù per la gola senza sforzo, quindi probabilmente si vorrà per caricare un pacco da 12 di Jello. Ma sono anche felice di segnalare che una torta glassata o cupcake può essere gestita con un cucchiaio e un po ‘ di pazienza., Godetevi il vostro trattamento con un bicchiere di latte freddo e tutto sarà lavare facilmente.
Ora, per la parte non così grande. È necessario evitare questi 6 alimenti a tutti i costi:
1), Arrosto, Verdure
Comunque la si guardi o tagliarla a dadi, verdure arrosto non sono facili da masticare e deglutire quando hai appena avuto chirurgia orale., Per esperienza, posso dire con sicurezza che i broccoli arrostiti finemente tritati sono stati alloggiati in una delle mie gengive dopo che non sono riuscito a inghiottirlo intero. Ho dovuto pescarlo con uno spazzolino da denti, e probabilmente lo farai anche tu.
Potresti essere deluso nel sentirlo, ma il modo migliore per gustare le verdure dopo l’intervento chirurgico orale è di frullarle in una zuppa calda.,
2) la Maggior parte della Carne
a Meno che non si sta mangiando una tagliato a fetta di polpettone (suggerimento pro: shepherd’s pie è una buona scelta, più avanti nel recupero), si può dimenticare di aver pollame, carne di manzo, maiale o pesce a tavola. Non ho trovato un modo semplice per mangiare carne (è difficile quando non si può masticare), ma se si tenta a casa, il mio consiglio sarebbe quello di tagliare le proteine in piccoli pezzi. Anche allora, c’è una possibilità che il pollo possa trasformarsi in un pericolo di soffocamento.,
3) il Pane
mi manca il pane così tanto, ma è qualcosa che semplicemente non si può avere durante il primo paio di giorni di recupero. Toast, muffin, bagel e pane croccante sono fuori dal menu per ora, in quanto questi possono causare gravi danni alle gengive. Se la mascella e le gengive si sentono più forti dopo i primi cinque giorni, i dolci rotoli hawaiani sono un buon punto di partenza dal momento che sono così morbidi.,
4) Cibi Piccanti
Sale e pepe normalmente sono un cuoco di casa del migliore amico, ma si vuole evitare di aggiungere questi in eccesso se odio persistente e il bruciore in bocca dopo i pasti. Idem per spezie come pepe di cayenna o polvere di Cile.
5) Cracker, salatini, patatine, semi,noci, ecc.,
Se si mangia a merenda, c’è una buona probabilità che non si può mangiare fino a tre settimane dopo la procedura. Il contenuto di sodio probabilmente irriterà le gengive sensibili, inoltre, c’è una buona probabilità che spuntini croccanti possano rimanere bloccati in qualsiasi foro di guarigione (ahi!,)
6) Pasta
L’unico tagliatelle sarete in grado di mangiare maccheroni e formaggio—un salvagente, per essere onesto, e stracotto ampia tagliatelle all’uovo che sono stati rotti in pezzi gestibili. Penne, rigatoni e la maggior parte delle altre varietà popolari sono troppo rigide per deglutire facilmente.,
Tutti gli argomenti di Notizie sulla salute
Iscriviti alla newsletter di Cooking Light Daily
Idee per cene veloci, consigli nutrizionali e ricette fresche di stagione.