Pensa alle prugne e la prima cosa che ti viene in mente è la stitichezza! Il succo di prugna è spesso usato per trattare la stitichezza nei neonati e nei bambini piccoli, ma può essere utilizzato anche dagli adulti.
Le prugne appartengono alla famiglia delle prugne e sono vendute principalmente come frutta secca. Oltre ad essere usato come lassativo, prugne sono utilizzati anche in diversi piatti dolci e salati come prugna in umido, composta tzimmes, tagines nordafricani, budini (Nordic prune kisel), zuppe torte e prugne zucchero e ripieno.,
Quali sono gli effetti collaterali delle prugne?
Le prugne rendono i movimenti intestinali più fluidi e offrono anche altri benefici. Ma come tutto il resto in natura, anche le prugne possono causare alcuni effetti collaterali. Ecco alcuni effetti collaterali del consumo di prugne:
Pericoli di acrilammide
Le prugne contengono un’alta concentrazione di acrilammide, che è considerata cancerogena e neurotossina (1)., L’acrilammide non si trova naturalmente negli alimenti normali, tranne quando viene cotta a temperature superiori a 100° C.
Secondo l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura, la quantità di acrilammide necessaria per causare danni neuropatici è di circa 500 volte l’assunzione alimentare giornaliera. Quindi, consumare prugne è relativamente sicuro. Tuttavia, la cancerogenicità è una preoccupazione in quanto le prugne sono risultate altamente cancerogene per gli animali che sono stati testati nei laboratori.,
Le prugne possono causare diarrea
La fibra insolubile nelle prugne può causare o peggiorare la diarrea. Questo è il motivo per cui è necessario evitarli quando si ha la diarrea (2). Ci sono stati anche alcuni casi di persone che avevano sperimentato la diarrea dopo l’ingestione di prugne e succo di prugna (3). Questo può essere attribuito alla proprietà lassativa delle prugne. Sono lassativi naturali in quanto contengono un composto lassativo chiamato sorbitolo., Quindi, una dose non regolamentata o avere troppi di questi frutti può facilmente portare a diarrea.
Alcune fonti parlano anche dell’intolleranza alimentare al fruttosio trovata in molti individui, che può anche portare a crampi addominali e diarrea. Prugne contengono elevate quantità di zucchero, che potrebbe innescare un tale problema.
Può portare ad un aumento di peso
Una porzione di 6 prugne crude contiene 137 calorie e 22 grammi di zucchero. Che certo è un po ‘ sul lato più alto. E una porzione di una tazza di succo di prugna contiene circa 185 calorie., Anche se la fibra nel frutto può aiutare la perdita di peso, prendendoli in eccesso può avere l’effetto opposto.
Le prugne hanno anche un alto carico glicemico (quanto un particolare cibo aumenterà i livelli di glucosio di una persona dopo il consumo) (4). Ciò significa che consumare prugne può elevare i livelli di zucchero nel sangue più della maggior parte degli altri frutti.
Può causare gas intestinali e gonfiore
Le prugne contengono carboidrati complessi e zuccheri che non si rompono completamente nel tratto digestivo (5)., Quindi, quando gli zuccheri raggiungono il colon, i batteri iniziano a nutrirsi di questi carboidrati non digeriti.
Questi batteri sono responsabili del gas intestinale e del gonfiore. Questo può anche portare a scoreggiare. Si può prendere alfa-D-galattosidasi prima di mangiare prugne in quanto riduce il gas intestinale scomponendo i carboidrati complessi prima che raggiungano il vostro intestino.
Può portare alla dipendenza lassativa
Le prugne sono per lo più utilizzate come lassativi irritanti. Tuttavia, coloro che soffrono di stitichezza frequente non dovrebbero fare affidamento sulle prugne completamente per liberare il loro sistema digestivo., Questo può portare a dipendenza lassativa dopo un certo periodo di utilizzo, che può aggravare la condizione e causare complicazioni (6).
Può causare feci scure
Le prugne sono ricche di ferro e, come la maggior parte degli alimenti ricchi di ferro, possono causare feci scure se prese in eccesso.
Le prugne hanno il loro set di effetti collaterali, ma puoi comunque consumarle con moderazione.
Spero che tu sia ora a conoscenza degli effetti collaterali delle prugne. Fateci sapere come questo post ti ha aiutato. Basta lasciare un commento nella casella qui sotto.
- “Acrilammide e rischio di cancro.”Istituto Nazionale del Cancro.,
- ” Quando hai la diarrea.”US National Library of Medicine.
- “Diarrea fittizia.”US National Library of Medicine.
- “Cambiamenti nell’assunzione di frutta e…” US National Library of Medicine.
- “Gonfiore 101: Perché ti senti gonfio.”WebMD.
- “Stitichezza negli adulti più anziani.”US National Library of Medicine.
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