Reading Time: 3 minutes
Noi tutti amiamo le proteine. È la seconda molecola più abbondante nel nostro corpo, battuta solo dall’acqua. Ma con i frequentatori di palestra che cercano di ottenere il massimo beneficio possibile dai loro allenamenti, qual è davvero la polvere proteica più sana?
Da un lato abbiamo proteine a base vegetale (da aziende come PlantWarrior), e dall’altro abbiamo proteine del siero di latte.,
Abbiamo esaminato la ricerca e, dall’acne alla digestione, sembra che le proteine del siero di latte non siano sane come tutti pensavano.
Ecco i primi cinque motivi di salute e ambientali per cui dovresti evitare le proteine del siero di latte – e invece passare a una polvere proteica a base vegetale:
Le proteine del siero di latte possono innescare l’acne
I collegamenti tra ormoni, stress e acne sono noti da anni.
Tuttavia, secondo l’American Academy of Dermatology, diversi nuovi studi hanno esaminato il legame tra dieta e acne., L’evidenza suggerisce che l’assunzione di latticini può peggiorare e innescare l’acne a causa dello stress digestivo e degli ormoni in eccesso aggiunti alla dieta.
Il siero di latte è duro sul sistema di digestione
Circa il 65% del mondo è geneticamente intollerante al lattosio, secondo la National Library of Medicine degli Stati Uniti.
I numeri in realtà diventano più alti quando si guardano le persone di origine orientale, africana occidentale, araba, ebraica, verde e italiana.,
Questa ridotta capacità di digerire il lattosio si verifica una volta che gli esseri umani entrano nell’età adulta, il che significa che i prodotti a base di latticini causano una qualche forma di stress digestivo nella maggior parte della popolazione adulta del mondo.
Le proteine del siero di latte sono dure per l’ambiente
L’industria dell’agricoltura animale è responsabile di almeno il 18% dell’impronta di carbonio mondiale.
Dairy è uno degli alimenti più popolari di questo settore, che include proteine del siero di latte., Una nuova ricerca ha anche dimostrato che il 30 per cento della perdita di biodiversità può essere direttamente collegato alla produzione di bestiame.
A meno che non riduciamo il nostro impatto lattiero-caseario e riduciamo prodotti come le proteine del siero di latte, l’industria continuerà ad avere un impatto negativo sul nostro pianeta.
Gli ormoni nel latte sono stati collegati al cancro
Secondo la Dartmouth Medical School, le prove suggeriscono che gli ormoni derivati dal latte possono essere la fonte di progestinici androgeni e mitogeni, che guidano il cancro alla prostata e al seno.,
Questo viene da una recensione che esamina 28 studi separati sui legami tra acne, latticini e cancro.
Secondo William Danby, professore di Medicina all’Università, questa è l’ipotesi unitaria più promettente disponibile per spiegare l’eziologia di diverse malattie che macchiano, cicatrizzano, accorciano e prendono la vita di milioni di persone.,
prodotti lattiero-Caseari sono stati collegati con la perdita di capelli
Il Dartmouth studio ha rivelato che il latte contiene diidrotestosterone precursori, tra 5a-pregnanedione e 5a-androstanedione.
Questi ormoni sono solo a pochi passi dallo sviluppo in DHT, che è una cattiva notizia per coloro che stanno lottando con la perdita dei capelli., In una recensione di Harvard Medical School che è stata aggiornata nel 2017, i ricercatori hanno collegato DHT con una maggiore perdita di capelli e potenziali problemi con il colesterolo.
Alternative?
La ricerca è chiara. Le proteine del siero di latte non sono una fonte proteica sana o etica, ma per quanto riguarda le polveri proteiche a base vegetale? Il loro unico lato negativo è che la maggior parte delle proteine vegetali non contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali. Anche se si mescolano due o tre proteine insieme per creare un mix che li ha tutti, allora avete una fonte completa di proteine.
Una società che fa questo è vegan start-up PlantWarrior., Combinando proteine di piselli, riso, canapa, quinoa e chia, il marchio ha creato un’alternativa senza latticini che ha i benefici del siero di latte. Come nota a margine, l’azienda pianta anche un albero per ogni sacchetto di proteine che vende-come parte di “uno sforzo per aiutare a ricostruire e proteggere le foreste in tutto il mondo”.