Quale cibo prendere non rovinerà quando sei in campeggio
Il cibo che porti con te gioca un ruolo importante nel plasmare il tuo viaggio in campeggio. Se sei determinato a mangiare bistecche ogni notte, hai bisogno di almeno un grande refrigeratore, e questo significa una barca o un’auto per trasportarlo. Se vuoi viaggiare leggero e goderti ancora buoni pasti, significa pianificare attentamente i tuoi pasti in modo da prendere solo ciò di cui hai bisogno. È tutta una questione di compromessi: gli alimenti variano abbastanza ampiamente in termini di dimensioni, peso e divertimento che otterrai da loro., I pasti liofilizzati sono convenienti, ad esempio, ma non una delizia gastronomica. Con questi principi in mente, qui ci sono cinque alimenti non deperibili per ottenere attraverso il vostro prossimo viaggio in grande stile.
Prodotti in scatola
I prodotti in scatola sono il massimo in termini di non deperibilità, ma non hanno un punteggio così buono sul fronte delle dimensioni e del peso. A meno che tu non stia guidando o andando in barca al tuo campeggio, ti consigliamo di mantenerli al minimo: sono pesanti e dovrai portare anche le lattine vuote con te. È meglio pensare a loro come un piacere quando hai mangiato la maggior parte del tuo altro cibo., Scegli gli elementi con un sacco di sapore che si può costruire un pasto intorno, come pesce in scatola o carni. Se hai dei bambini, fare spazio a una lattina a grandezza naturale di un favorito speciale potrebbe aiutare a respingere quei blues “Sono stanco di mangiare questo”.
Snack salutari e ad alta energia
Stare all’aria aperta tutto il giorno brucia una quantità sorprendente di energia, specialmente se fai escursioni, escursioni in bicicletta, pagaiare o semplicemente intrattenere i bambini. Spuntini costituiranno una parte importante della vostra dieta all’aperto, anche se normalmente non indulgere a casa., Mantenere la vostra attenzione su alimenti di alto valore come noci, semi e frutta secca, che forniscono un sacco di calorie sane senza additivi o zuccheri trasformati. Le barrette energetiche e gli snack bar funzionano bene anche in questo ruolo, e così fa un buon vecchio PB&J nella sua forma tradizionale o come involucro robusto. Se si sceglie di confezionare alcuni pezzi di cioccolato o altri dolci come prelibatezze speciali, va bene anche questo.,
Carni e altre proteine stabili a scaffale
Alimenti ricchi di proteine come latte, pesce, uova, pollame e carni fresche sono tutti altamente deperibili, il che li rende inadatti al campeggio senza alcuna forma di raffreddamento o refrigerazione. I prodotti in scatola sono sicuri ma scomodamente pesanti, quindi le proteine stabili sugli scaffali sono il migliore amico di un camper affamato. Questi includono graffette tradizionali come salsicce a scatti o dry-cured, ma quelli sono solo la punta dell’iceberg., Burri dado tenere bene in uno zaino, e si può risparmiare il peso del vaso spooning porzioni in sacchetti zip-seal. I formaggi duri e duri “sudano” nelle giornate calde, proprio come te, ma rimangono sicuri da mangiare. Se hai un disidratatore, puoi anche asciugare yogurt o paste di fagioli, come l’hummus, per pasti abbondanti che si ricostituiscono rapidamente con acqua.
Le graffette sfuse
Le graffette sfuse normalmente presenti nella dispensa, come riso, farina d’avena, quinoa o pasta, sono perfettamente adatte anche per il campeggio. Sono già asciutti, quindi sono relativamente leggeri e sono per lo più efficienti nello spazio., L’eccezione è la pasta, dove forme cave come penne possono essere ingombranti. Bastone con tagliatelle strette come spaghetti o vermicelli per i migliori risultati. A seconda di quanto vuoi portare, puoi basare un pasto intorno al tuo grano o pasta preferito, o aggiungerlo alle zuppe di campeggio veloci per renderle più sentite.
Alimenti freschi selezionati
I cibi freschi non sono tutti altamente deperibili, specialmente se fai escursioni in primavera o in autunno quando le temperature sono moderate., Apprezzerai davvero qualcosa di fresco dopo un giorno o due sul sentiero, quindi nonostante il loro peso – i cibi freschi sono più alti in acqua – vale la pena pianificare di portare alcune cose. Frutti robusti come arance e mele sono pronti per il confezionamento e con le mele non hai bucce da imballare in seguito. Uva tenere bene per giorni, se sono in un contenitore rigido per impedire loro di ottenere schiacciato. Verdure robuste e versatili come carote, peperoni e ravanelli sono una buona scelta, perché possono essere consumate crude, tagliuzzate per insalate o cotte in contorni o zuppe., Anche i verdi robusti come cavoli o cavoli possono resistere per giorni se li imballate in un sacchetto con un tovagliolo di carta umido per impedire loro di appassire.