Naturalmente zuccherato sano 4-ingrediente mousse al cioccolato a base di avocado e sciroppo d’acero puro-non avresti mai saputo questa semplice ricetta era senza latticini e paleo!
Storia vera: durante i suoi vent’anni, mio padre era un minny magro, e mangiava mousse al cioccolato e beveva frullati di cioccolato proprio prima di andare a letto per cercare di aumentare di peso., Mentre la sua strategia non ha funzionato (il metabolismo simile a wolvarine dilaga nel nostro DNA), ha conferito alla sua progenie l’amore inesorabile per – hai indovinato – C H O C O L A T E ! !
Ricordo che mio padre mangiava ciotole di pasta di biscotti al cioccolato crudi fatti in casa mentre lavorava nel suo ufficio, comprando pezzi di cioccolato da 5 libbre durante le vacanze (per i quali usava uno scalpello, un martello e / o un cacciavite per rompere in pezzi) e bevendo cioccolato al latte ogni.singolo.mattina. Che io sia dannato se l’avessi mai visto toccare un pezzo di dessert alla frutta. Non e ‘ nel suo radar.,
Ma il cioccolato chocolate il cioccolato è davanti e al centro per mio padre e io quando si tratta di dessert. Anche se non è stato fino alla mia tarda adolescenza che ho provato la mousse al cioccolato, ho sempre amato la sua storia sul tentativo di aumento di peso indotto dalla mousse, ed è stato completamente spazzato via quando alla fine ho fatto un tentativo.
Ora, sappiamo tutti che la mousse al cioccolato completamente al piombo non è poi così grande per i nostri bodacious bods (a meno che butofcourse tu sia un corridore di ultramarathon e stia pedalando attraverso lo zucchero e il grasso come un diavolo della Tasmania), ma a quanto pare, possiamo rendere questo ish salutare.,
Questa interpretazione sciolta della mousse al cioccolato è fatta con tutti gli ingredienti semplici, tutti naturali, tutti sani. Piuttosto che usare la panna e passare attraverso il processo di rinvenimento del tuorlo d’uovo, ho usato il mio spirito di frutta-veggie-l’avocado! Può sembrare strano, ma l’avocado crea una mousse cremosa, sognante e densa. Ti prometto che non puoi assaggiarlo oltre il cioccolato!
Come preparare la mousse al cioccolato avocado:
Questa ricetta include solo 4 ingredienti super semplici (5 se si conta il sale): avocado, miele, latte non caseario e polvere di cacao crudo).,
Gli avocado sono pieni di acidi grassi omega 3 e omega 6, che sono ottimi per il cervello, la pelle e il sistema digestivo. Il grasso sano in avocado aumenta il metabolismo e aiuta ad assorbire le vitamine e i minerali essenziali nel cibo.
Inoltre, la polvere di cacao grezzo è piena di minerali e antiossidanti. Combinando questi risultati superfoods in un dessert che si estende oltre la portata di delicious – è anche abbastanza sano per voi!
Un altro MEGA bonus: tutto quello che facciamo per preparare questa ricetta è buttare tutto in un robot da cucina (o frullatore) e processo fino a che liscio!,
Adattamenti della ricetta:
- Rendi questa ricetta a basso contenuto di carboidrati / Keto omettendo lo sciroppo d’acero puro e aggiungendo stevia liquida o dolcificante senza zucchero a velo da 1/3 di tazza come xilitolo o dolcificante monk fruit. Aggiungere un ulteriore 1/4 di tazza di latte di mandorle non zuccherato per compensare la perdita di liquido.
- Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura e / o 1 cucchiaino di cannella in polvere.
- Aggiungi un po ‘ di bourbon se stai cercando un dessert infuso di alcol.,
- Vuoi sostituire la polvere di cacao grezzo con la polvere di cacao non zuccherata? Nessun problema!
- Vuoi aggiungere una piccola barbabietola cotta per alcune vitamine e antiossidanti in più? Molto incoraggiato! Segui questa ricetta per budino al cioccolato vegano alla barbabietola.
- Fai questa ricetta con miele invece di sciroppo d’acero puro per una versione non vegana.
Ho usato questa ricetta mousse al cioccolato avocado per fare Fudgesicles senza latticini. Basta seguire lo stesso metodo in questo post e trasferire la mousse in uno stampo per ghiaccioli!
Questo ti farà, gente!, Tutto ciò che serve è alcuni ingredienti semplici, un robot da cucina, e un desiderio di qualcosa di duh-licious.
E se vuoi vedere un piccolo tutorial di azione su come fare la mousse al cioccolato, guarda il video qui sotto! Suggerimento: basta essere sicuri di mettere il tappo nel vostro robot da cucina in modo che la polvere di cacao non va a volare quando si accende 😉
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Healthy 4 Ingredienti Mousse al Cioccolato
Latte utilizzato per mangiare avocado mousse al cioccolato fatta con solo 4 ingredienti. Una ricetta dolce sana!,
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Ingredienti
- 2large avocadospeeled, denocciolate, e dimezzato
- 1/3cuppure acero syrupsee nota*
- ½cupraw cacao powderor di cacao amaro in polvere
- ¼cupunsweetened di mandorle milkor latte di cocco
- 1/8teaspoonsea sale
Istruzioni
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Aggiungere tutti gli ingredienti in un robot da cucina o frullatore. Processo fino a completa lisciatura. Nota: Potrebbe essere necessario raschiare i bordi del robot da cucina per ottenere tutto da combinare.,
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Trasferire in un contenitore sigillabile e conservare in frigorifero almeno 1 ora, o fino al momento di servire.
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Servire con cioccolato fondente grattugiato e / o panna montata al cocco.
Ricetta Note
*Fare questa ricetta con il miele (per una versione vegan), agave o cocco nettare invece di sciroppo d’acero puro,
**O di Mandorle Debole non da latte bevanda a scelta
Mousse si conserva per un massimo di 4 giorni in un contenitore sigillato in frigorifero. Puoi anche congelare la mousse e mangiarla come un gelato!, Basta scongelare per circa 8 minuti prima di scavare.,
