biztos vagyok benne, mint én, már dobott el néhány szára zeller az életedben. El sem tudom képzelni, mennyit dobtam el, mert minden recepthez csak egy vagy két szárra volt szükségem. Őrületbe kerget, hogy elpazaroljam azt az extra zellert, de nem felejtettem el használni a többit. Itt van a pénzmegtakarítási megoldás: fagyasztja le a maradványokat!
Ez egy ilyen egyszerű megoldás, és tényleg nem tart sokáig., Ez is nagyszerű, mert akkor a következő alkalommal, amikor egy recept zellerre szólít fel, nem kell mennie, hogy újabb zellert vásároljon. Amikor lefagyasztom az egyik zeller fejét, használhatom, ha 4-5 különböző receptre van szükségem, mielőtt többet kell vásárolnom. Nyugodtan fagyaszthat többet, mint ez is, ha azt szeretné, hogy csak raktárból, és egy csomó készen áll az Ön számára.
itt vannak a lépések:
1.Helyezzen egy közepes méretű edényt egy égőre, és forralja fel
2. Amíg arra vár, hogy a víz forrjon, készítse elő a zellert. A zeller minden egyes szárát külön kell mosni.
3., Vágja a zellert 1 hüvelykes darabokra.
4. Miután a fazék víz egy gördülő forraljuk, helyezze az apróra vágott zeller a vízbe, majd állítsa be az időzítő 3 percig.
5. Amíg a zeller forr, készítsen jégfürdőt úgy, hogy néhány marék jeget helyez egy tálba, majd körülbelül 2 csésze vizet ad hozzá.
6. Amint az időzítő kialszik, szűrjük le a zellert, majd helyezzük az elkészített jégfürdőbe, hogy megakadályozzuk a zeller további főzését. Keverjük össze őket egy kicsit, hogy felgyorsítsuk a hűtési folyamatot.,
7. távolítsa el a zellerdarabokat a jégfürdőből, majd száraz törülközőn szárítsa meg őket.
8. Fogj egy fagyasztózsákot, és írd rá a” zellert ” és a dátumot a fagyasztózsákodra.
9. Miután a zeller megszáradt, helyezze egy fagyasztózsákba, és távolítsa el a lehető legtöbb levegőt.
10. Úgy gondolom, hogy a fagyasztott zeller akár egy évig is jó, de soha nem tudtam tesztelni ezt az elméletet, mert a miénk soha nem tartott ilyen sokáig, túl gyorsan használom.,
- 1 fej zeller
- a jég, víz
- a Hely egy közepes méretű fazék vizet egy eldobható, majd forraljuk fel
- Miközben arra vársz, hogy a víz felforr, készítsük el a zeller. A zeller minden egyes szárát külön kell mosni.
- vágja a zellert 1 hüvelykes darabokra.
- miután a fazék víz forrni kezd, helyezze az apróra vágott zellert a vízbe, és állítson be egy időzítőt 3 percre.,
- amíg a zeller forr, készítsen jégfürdőt úgy, hogy néhány marék jeget helyez egy tálba, és körülbelül 2 csésze vizet ad hozzá.
- az Időzítő kikapcsolása után szűrje le a zellert, majd helyezze az elkészített jégfürdőbe, hogy megakadályozza a zeller további főzését. Keverjük össze őket egy kicsit, hogy felgyorsítsuk a hűtési folyamatot.
- távolítsa el a zellerdarabokat a jégfürdőből, majd száraz törülközőn szárítsa meg őket.
- miután a zeller megszáradt, helyezze egy címkézett fagyasztózsákba. Ne felejtsd el írni a” zeller ” – et és a dátumot a fagyasztó táskádra.,
- úgy gondolom, hogy a fagyasztott zeller akár egy évig is jó, de a miénk soha nem tartott ilyen sokáig.
sok szerencsét a zellerfagyasztó törekvéseidhez!
Kristin
