- Megosztás
- Tweet
- Pin
Ugrás a Recept
Yat Gaw Mein Leves (aka Yakamein) egy Kínai befolyásolta tiszta zöldségleves megerősített mély Kreol ízek.
Ez a kínai és New Orleans-i fúziós étel tésztával készül, és ez a különleges yat gaw mein csirkecsíkokkal.
lásd alább, hogyan készítem el az egy Potos yat gaw mein levest, hogy élvezhesd ezt a csodálatos ételt is!,
egy bejegyzésben botlottam yat gaw meinre a Redditen, majd megláttam ezt.
Ez volt az a motiváció, amire aznap este szükségem volt ahhoz, hogy ezt a csodálatos, tiszta húslevest két (vagy sok?) nevek.
ezt a gazdag ízesítésű, egy edényes, tiszta húsleves levest otthon is elkészítheti, mert a Yat gaw mein bevétele nehéz lesz, ha nem New Orleansban vagy Baltimore-ban él.,
Ez egy egész évben világos, világos húsleves leves, amelyet vegetáriánus lehet a hús kihagyásával, zöldségleves használatával.
glutenfree tésztát használjon a Yat gaw mein gluténmentes elkészítéséhez.
mi az a Yat Gaw Mein/Yakamein?
a Yat Gaw Mein vagy a Yakamein egy ízesített, tiszta levesből készült leves, amelyet búzatésztával, néhány fehérjével, és ami a legfontosabb, kreol ízesítéssel készítenek.,
Yat Gaw Mein / Yakamein csirkével, garnélarákkal, sertéshússal vagy marhahússal készíthető.
a levest valószínűleg a kínaiak vezették be a New Orleans-i területre (a kínai név miatt).
nem igazán találtam 100 megerősítést a tésztaleves eredetéről.
úgy tűnik, hogy mindez meglehetősen homályos.
tehát egyesek szerint ez maradt a mára kihalt Kínai New Orleans-i városból.
a tésztaleves azonban rendkívül népszerű a környéken, jó okkal!,
A Yakamein Hölgy, séf ms. Linda New Orleans, tette ezt az ételt a következő nagy dolog bevezetésével, hogy Anthony Bourdain alkatrészek ismeretlen évvel ezelőtt.
bárcsak egy nap megkóstolhatnám a levest a jövőben!
mellett Yat Gaw Mein is ismert, mint a régi józan leves.
elixírnek nevezték, és ismert, hogy gyógyítja a másnaposságot.
szerencsére ez a leves valamikor átveheti a világot.
nem azért, mert állítólag gyógyító módon, hanem azért, mert ez a leves csak egy újabb csodálatos “hála Istennek, hogy péntek este vacsora.,
Hozzávalók, hogy Yat Gaw Mein/Yakamein
a Yat Gaw Mein recept volt csípett egy – két alkalommal, amíg kaptam, hogy tartalmazza, és állítsa be a következő összetevők száma.
ezek gyakori összetevők mindenki számára, aki ázsiai ételeket készített otthon, vagy ha eddig követte a receptjeimet.
- búza tészta – nincs rizs tészta. Használom a közös tojás alacsony mein stílusú kínai tojástésztát, de használhatja a lapos változatot is.,
- csirke – kicsontozott
- gyömbér & fokhagyma-használjon sima pasztát, hogy összekeveredjen a tiszta levesbe
- tavaszi hagyma-a levest friss csemegévé változtatja
- csirkehúsleves-mélységet ad a leveshez
- kreol fűszerezés-elengedhetetlen ahhoz, hogy ez a leves valódi yakamein legyen. 3 perc házi kreol fűszerezés
- szójaszósz – nem nélkülözheti ezt
- Chili szósz-opcionális, de ad egy másik touche a yat gaw mein
- tojás-főtt pudingszerű tojássárgája (4 perc tojás)
Hogyan készítsünk Yat Gaw Mein/ Yakamein?,
a Yat gaw mein egy egytálas, tiszta húsleves leves étel, ami azt jelenti, hogy gyors és könnyű leves étel is.
a közös” ázsiai élelmiszer-előkészítő szabály ” itt is érvényes.
tartsa a hozzávalókat vágva, készen, így csak hozzá az összetevőket gyorsan egyesével.
szervezet kulcsfontosságú itt, bár ez egy könnyű leves, hogy a semmiből, de azt szeretnénk, hogy időt takaríthat meg is, miközben készül ez az ízletes kreol leves!,
Hasznos eszközök, hogy Yat Gaw Mein/Yakamein: Recept
- 8 cm-es, rozsdamentes acél kés – nem szakács megfelelően, anélkül, hogy egy jó kés
- Dió fa vágódeszka – ezek a masszív, majd tart egy életen át
- Z Tálak – Nagyon esztétikus levesestálak
Hasonló levest, ötletek, Recept:
- Thukpa – Tibeti húsleves
- Kínai Tésztás Leves
- Hot & Savanyú húsleves
Kedves Olvasó, nem yat gaw mein emlékeztet valamire?,
kérjük, ossza meg velünk gondolatait és ötleteit az alábbi megjegyzés szakaszban!,e1″>
So you love SPICES and HERBS?,
GET 5 FREE SEASONING LESSONS
Type in your email address below.
Including free access to the
Seasoning Members only Club!,
Yat Gaw Mein Leves, Csirke – Yakamein Recept
Ingredients
- ▢ 2 Green Onions aka Spring Onions
- ▢ 4.,30 dkg kicsontozott Csirke
- ▢ 1 Tojás
- ▢ 1 Evőkanál Olaj
- ▢ 1 Evőkanál Gyömbér + Fokhagyma *lásd Megjegyzések
- ▢ 1 Evőkanál Kreol Fűszerkeverék
- ▢ 3 csésze Vízzel keverve koncentrált Raktáron
- ▢ 1.,76 dkg húshoz Tészta lásd megjegyzés
- ▢ 1 Evőkanál szójaszósz
- ▢ 1 Evőkanál Hot Chili Szósz opcionális
Utasítás
-
minden hozzávaló készen áll. Vágja a tavaszi hagymákat szeletekre, tartsa a tavaszi hagyma zöldeket az oldalán, majd vágja le. A szárakat a leves díszítésére használják.
-
vágja kicsontozott Csirkéjét harapás méretű csíkokra, és tartsa félre.,
-
a tojáshoz tartson egy edényt a hőn, és forralja fel a vizet (győződjön meg róla, hogy elegendő víz van a tojás fedésére). Helyezze a tojást a főzővízbe. szakács 1 percig fedett, kapcsolja ki a hőt, majd az idő 3 percig. Abban az időben a tojása meg fog főzni, hogy a tojássárgája puha maradjon. Vegye ki a vízből, majd röviden repedjen, majd tartsa egy tálban hideg vízzel. Félre.,
-
most fogd meg a serpenyőt, hogy a yat gaw mein felmelegedjen, öntsük az olajat, és dobd be a szeletelt hagymákat. Keverjük össze-sütjük egy kicsit, adjuk hozzá a gyömbért, fokhagymát, keverjük-sütjük még egy percig. Csökkentse a hőt, ha sokat fröccsent.
-
ezután adjuk hozzá a csirke darabokat, majd keverjük össze a szakácsot egy-két percig mindkét oldalon. Ezután szezon a kreol fűszerezéssel. Keverjük szakács még néhány másodpercig, mielőtt ömlött a húslevest, majd a vizet. Jól keverjük össze.,
-
tartsa közepes vagy magas hőmérsékleten, hogy a leves elkezd szakácsolni. Ezen a ponton adjuk hozzá a búzatésztát és a szójaszószt, majd ismét jól keverjük össze.
-
hagyja, hogy a yakamein 10 percig pároljon. Tálaljuk leves tálban a tojás felével, az apróra vágott zöld tavaszi hagymával.
Megjegyzések
- használjon gyömbéres fokhagymás pasztát, amelyet Ön is vásárolhat, vagy használjon friss gyömbért és fokhagymát., Az arány ⅓ gyömbér és & frac23; fokhagyma.
- ezt a levest vegetáriánussá teheti úgy, hogy a csirkét kihúzza, a csirkehúsleves helyett pedig a zöldséglevest használja
- a tésztához csak búzatésztát használjon. Használhat rendszeres tojás kínai alacsony mein tésztát vagy lapos tojástésztát.,
Táplálkozás TényekYat Gaw Mein Leves, Csirke – Yakamein ReceptMennyiség adagonként (513 g)Kalória 295Calories a Kövér 99% Napi Érték*Kövér 11g17%Telített Zsír 1g5%Koleszterin 120mg40%– Hidroxid 2195mg91%Kálium 386mg11%Szénhidrátok 26g9%Rost 1g4%Cukor 4g4%Fehérje 19g38%– Vitamin 2080IU42%C-Vitamin-6.,1mg7%kalcium 21mg2%vas 1.2mg7%* a napi értékek százaléka 2000 kalóriás étrenden alapul.ezt készítette? Get kiemelt!Említés @real.masalaherb vagy tag # masalaherb!
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek az általam ajánlott dolgokra vagy szolgáltatásokra mutatnak. Ide tartozhat az Amazon, a getyourguide és booking.com. mint Amazon munkatárs, a minősített vásárlásokból Keresek.
- Megosztás
- Tweet
- Pin