vadrizs egészségügyi előnyei

a címben szereplő “rizs” név ellenére a vadrizs nem olyan szorosan kapcsolódik a közös “Ázsiai” rizshez, amely általában kisebb, sokkal kevésbé tápanyag-sűrű, és más színű. A vadrizs valójában négy különféle fűfélét (a betakarítható hasznos gabonával együtt) magyarázza, amelyek közül három Észak-Amerikában, egy pedig Ázsiában őshonos., A vadrizs népszerűsége Észak-Amerikában nőtt, de a világ számos más részén csökkent, csak a kényelem miatt. Vad rizs tartalmaz egy rágós Külső köpeny tárolja a tápanyag – sűrű gabona belsejében, és ez a fajta rizs nő rövidebb szárak sekély vízben, ezért betakarított emberek általános használatra, amellett, hogy a különböző típusú tengeri lények.

A vadon élő rizsre, más néven indiai rizsre erősen támaszkodtak az őslakosok, és valójában sok ember számára szentnek tekintették., Ezek hihetetlenül hasznosak voltak hozzáférhetőségük és magas tápértékük miatt, valamint a növény konzisztenciája miatt. A szemek összegyűjtése után számos más szem a víz alatti sáros talajba esik, majd a következő évre nő. Manapság számos vadrizsfajta sok figyelmet kapott a magasabb antioxidáns, fehérje, ásványi anyag, valamint vitamintartalma miatt, amelyek többsége lényegesen nagyobb, mint a hagyományos fehér rizs.,320570″>

Valószínűleg a legtöbb kulcsfontosságú egészségügyi előnyei vad rizs közé tartozik a képesség, hogy fokozza a szív egészségének, ösztönzi a növekedést, javítás át az egész testét, lassítja a tünetek, az öregedés, a biztosítékok a hosszú távú betegségek, segít megelőzni a start, a cukorbetegség, optimalizálja az emésztési folyamatot, erősíti a csontokat, növeli az immunrendszert, így segít a fogyás erőfeszítések.,Az itt felsorolt néhány jól ismert egészségügyi előnyei vad rizs:

1. Cukorbetegek

a cukorbetegek többsége korlátozza a rizs fogyasztását, hogy kezeljék a testükben lévő cukor mennyiségét. Azonban nincs szükség a cukorbetegek, hogy elkerüljék mindenféle rizs teljesen. Számos dietetikus javasolja a vadon élő rizs használatát a cukorbetegek számára, nem pedig a normál, polírozott rizs. Ez különösen az egészséges élelmiszer gabona lehet fogyasztani számos módon. A húst, zöldségeket vagy akár mártást is felszolgálhatja egy vad rizs ágyán., Ugyanakkor a vad rizst pilafban, biryaniban vagy akár sült rizsben is lehet használni. Sokan egyszerűen fokozza az ízét, textúráját az ételek azzal a kiegészítéssel, vad rizs, hogy a saláta, leves, rakott, sőt töltelék.

2. Fogyás

Ha azonban rizs szerető vagy, akkor nem kell megszüntetnie a kívánt ételt az étrenden keresztül, egyszerűen azért, mert megpróbálja lefogyni., Azonban ahelyett, hogy finomított fehér rizst fogyasztana, amelyet megfosztottak a táplálkozásától, vad rizst kereshet, mivel összetett szénhidrátokból áll, valamint az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek listájához tartozik. A vadrizs különféle hatást fejt ki, elkerülve a túlfogyasztást a magasabb rosttartalom és a tápanyagtartalom miatt, anélkül, hogy magas kalóriát kínálna. Eltekintve attól, hogy segít, hogy karcsú le, vad rizs is csökkenti a veszélyeket a cukorbetegség, valamint a szívbetegség.

3., Testépítők

Ez csak egy jól ismert bizonyított tény, hogy a testépítőknek nagy mennyiségű fehérjét kell fogyasztaniuk, hogy izmaikat fejlesszék. Egyidejűleg olyan ételeket is kell fogyasztaniuk, amelyek szénhidrátokat tartalmaznak, így megkapják az edzéshez szükséges energia rohanását. Egyszerű szénhidrát és cukor adhat a test mellett az energia egy rövid ideig, azonban ezek általában hozza az energia-összeomlás testépítők kell fogyasztani élelmiszerek, amelyek tele vannak komplex szénhidrát, amely segít nekik érezni élénk egy kicsit hosszabb ideig., A vad rizs csodálatos kiegészítő minden testépítő étrendjéhez, mivel tele van komplex szénhidrátokkal, valamint fehérjével. Sőt, a vad rizst más magas fehérjetartalmú diétás ételekkel együtt is el lehet fogyasztani, mint a csirke, pulyka, bab, hús, túró stb., így tökéletes választás a testépítők számára. Számos receptek leves, snack, saláták, főétel, kihasználva vad rizs testépítők, könnyen elérhető a könyvek egy internet – alapú források.

4., A Candida

Candidiasis vagy Candida valóban olyan probléma, amely a Candida Albicans gomba túlzott növekedése miatt alakul ki a szervezetben. Normál körülmények között a Candida sejtek jelen vannak a szájban, a belekben, a hüvelyben és sok más testi szervben, anélkül, hogy bármilyen probléma merülne fel. Az élesztőszerű gomba túlnövekedése azonban fertőzésekhez, kimerültséghez, gyengeséghez, valamint emésztési panaszokhoz vezethet. Szerencsére sok esetben a Candida lehet kezelhető felhasználásával gyógyszert, otthoni gyógymódok. Továbbá szükség van, hogy kövesse a Candida-diéta, miközben megbirkózni a fertőzés., Az élesztőt, feldolgozott ételeket, édességeket, valamint vörös húsokat tartalmazó ételeket teljesen meg kell akadályozni. Inkább a Candida túlnövekedésével küzdő egyéneknek nagyobb mennyiségű friss gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, valamint diót kell fogyasztaniuk. A vad rizs, mint tápláló teljes kiőrlésű gabona, fantasztikus a Candida-val küzdő egyének számára. Míg a vad rizst Candida kezelésre használják, nagyon fontos, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy az ételt csak ésszerű mennyiségben fogyasztják. A túlzott mennyiségű vad rizs további nehézségeket okozhat.

5., Heart Health

úgy tűnik, hogy mindig kutatunk a szív egészségének növelése érdekében, valamint a vad rizs határozottan szállít. Nincs nátrium-a vad rizs, amely segít csökkenteni a vérnyomást szinten van továbbá egy magas rost, amely felismerte, hogy tisztítsa ki a “rossz” koleszterin át a keringési rendszer, valamint kisebb a valószínűsége létrehozása érelmeszesedés., A szív terhelésének megszüntetése, valamint a C-vitamin magasabb szintjének felhasználásával a javítás és a kárszabályozás fokozása révén a vadrizs valóban egyértelmű lehetőség azok számára, akik meg akarják őrizni szívüket.

6. Emésztési folyamatok

amint azt korábban említettük, a vad rizs figyelemre méltó mennyiségű élelmi rostot büszkélkedhet. Amellett, hogy optimalizálja a koleszterin egyensúlyt, rost emellett duzzad fel a székletet, valamint segíti a könnyítés az emésztési folyamatot., Segíti a bélmozgást, élelmi rost segíthet eltávolítani székrekedés, hasmenés, puffadás, görcsök, valamint a túlzott puffadás, amellett, hogy több súlyos bél gond, mint a colorectalis rák, gyomorfekély, valamint aranyér.

7. Immunrendszeri Booster

az általános immunrendszer egészségének javítása az egyik ideális módja annak, hogy javítsa az egész egészségét, és az egyik legjobb módja annak, hogy megkapja ezt az immunitási lendületet a C-vitamin, amelyből a vad rizs hatalmas mennyiséget tartalmaz., A C-Vitamin energizálja a fehérvérsejtek előállítását, a szervezet első védelmi vonalát az idegen szerek, kórokozók és mikrobák felé. Továbbá, a C-vitamin valóban fontos eleme a kollagén, amely szükséges a fejlesztés, valamint a javítás a sejtek, szervek, szövetek, és érfalak, segít nekünk, hogy megtérüljenek a betegségek, hogy mi tapasztalat.

8. Csontszilárdság

ahogy öregszünk, lelassulunk, valamint testünk elkezd lebomlani, amely magában foglalja a csontjainkat, valamint a csont ásványi sűrűségét., Az egyik módszer ennek meghódítására az étrendünk fontos ásványi anyagainak tisztességes egyensúlyával, amelyet a vad rizs kínálhat. Sőt, lehet szerezni egy jó üzlet több foszfor és cink, amelyek nélkülözhetetlenek a csont ásványi sűrűség fenntartása, valamint bizonyos erős csontok, valamint az ízületek, ahogy öregszünk. Abban az esetben, ha hajlamos a törékeny csontokra, vagy akár már kezdi érezni ezeket a fájdalmakat a csontjaiban, váltson vad rizsre, miközben fenntartja az erejét!

9., Anti-Aging

valószínűleg a legfontosabb előnye, hogy a vad rizstartományból figyelemre méltó mennyiségű antioxidánsból származhat. A fehér rizs általában nem rendelkezik antioxidáns kapacitással, de a vad rizs 20-30-szor több antioxidánsból áll. Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, a celluláris anyagcsere káros melléktermékeit, amelyek az egészséges sejteket mutációra vagy rákosodásra késztethetik. Ez magában foglalja a szabad gyököket, amelyek felhalmozódnak a bőrben, és okozhat öregedési folyamatot, beleértve a ráncokat, kor foltok, és lassú gyógyulás tökéletlenségek., Ez igaz a szemsejtekre is, valamint az antioxidánsok elkerülhetik a makula degenerációt, valamint a szürkehályog kialakulását. Ha sok éven át fiatalabbnak szeretné érezni magát, akkor adjon hozzá vad rizst az étrendjében!

10. Krónikus betegség

annak ellenére, hogy a hosszú távú betegségekkel kapcsolatos kutatások sok évig tartanak ahhoz, hogy az erős eredményeket nyilvánosan elfogadják, a vadrizs antioxidánsai csökkentették az egyes körülmények valószínűségét, beleértve a szívvel kapcsolatos problémákat, a cukorbetegséget, sőt bizonyos típusú rákot is., Ez azért van, mert pontosan ugyanaz a semlegesítő hatás a veszélyes szabad gyökökre, amelyeket korábban leírtak.

11. Növekedés és javítás

a vadon élő rizs magas fehérjetartalma nagyszerű lehet az izomtömeg növelésére, a megfelelő fejlődésre, valamint a testünk kiegyensúlyozott fejlődésére. A fehérjék az élet építőköveiből, aminosavakból állnak, ezért a megfelelő fehérjeszint elengedhetetlen az egész egészség szempontjából, a vadrizs pedig kiváló választás erre, különösen a vegetáriánusok számára, akik gyakran nem kapnak állati fehérjéket étrendjükben.

12., Születési rendellenességek

a vadrizs jelentős mennyiségű vitamint tartalmaz, amely magában foglalja a B6-vitamint is, amelyet folátnak vagy akár folsavnak is neveznek, és ez azt is kimutatta, hogy csökkenti az újszülött csecsemők neurális csőhibáit. A várandós anyáknak minden alapvető egészségügyi előnye érdekében vad rizst kell hozzáadniuk étrendjükhöz, még akkor is, ha nem kapnak megfelelő B-vitamin-javítást minden nap.

13. Bőrápolás

a legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy a porított vadrizs felhasználható bizonyos bőrbetegségek gyógyítására., A porított vad rizst Indiában általában csak egy krémként használták fel, hogy elősegítsék a gyulladt vagy akár égett bőrt. Mindazonáltal, a legjobb, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt használja azt a bőrön abban az esetben, ha a bőr rendellenesség, beleértve a pikkelysömör és ekcéma.

14. Könnyen emészthető

a vadrizs valójában a fű magja, egyáltalán nem gabona, ez valószínűleg a vadrizs legismertebb előnye. A füvek könnyebben emészthetők, mint a szemek, különösen azok számára, akik gluténre reagálnak, vagy akár olyan emésztési problémákkal küzdenek, mint az IBS vagy az Általános gyomor-bélrendszeri küzdelmek., Megjelenik a vadrizs, és ugyanúgy főz, mint más rizsfajták, ezért is nevezik gabonának. A vad rizs, mint más rizs esetében, teljesen gluténmentes.

15. Magasabb antioxidánsokban

A barna rizs antioxidánsokkal van feltöltve, azonban nem közel áll a vad rizshez. A vad rizs valójában egy indián növény, amelyet eredetileg Minnesotában gyűjtöttek össze. A történelmi etnikumokon keresztül elsősorban a súlyos téli körülmények fenntartása miatt használták fel., Ez a magasabb fenntarthatósági tényező a rizs antioxidáns értékét is növeli, és az immunerősítő tulajdonságok bőséges forrásává teszi.

a vadrizs története

a vadrizs alapvető termény volt a történelmi észak-amerikaiak számára; becslések szerint 10 000 év alatt a helyiek a gabonát vágott élelmiszerként gyűjtötték össze, valamint a széna, mint egy szénforrás. A nagy-tavak üledékmagjaiból származó pollen elektronmikroszkópos vizsgálata vitathatatlan bizonyítékot szolgáltat arra, hogy a régióban legalább 3000 éves sűrű vadrizs áll., Úgy vélik, hogy az Anishinaabe emberek (más néven Ojibwe vagy Chippewa), valamint a Menomini törzsek először vad rizst gyűjtöttek tavakban, valamint a Superior-tó körüli patakokban.

az Anishinaabe emberek ezt a gabonát “Manominnak” nevezték, ami “jó bogyót” vagy akár “jó magot” jelent.”Ma, vad rizs gyűlt össze, valamint a használt sok natív kanadaiak, beleértve a Sioux, Cree, Winnebago, Róka, Potawatome, Menominee, Penobscot, és Abenaki., A vadrizs emellett indiai rizs, indiai zab, Amerikai rizs, Kanadai rizs, Kanadai zab, squaw rizs, víz zab, március zab, Foll avoin, hamis zab, mad zab, Pshu, Tuscarora rizs, Wasserhafer, vad zab, Komo-gaya, Makomo, Katsumi, és víz rizs. Észak-Amerika őslakosai a vad rizst nanabozho, a nyugati szél fia és a Hold dédunokájának ajándékaként tartják számon. A vad rizst a prémkereskedelem révén vezették be Európába., Kanada északi részén honos Minnesota, Wisconsin, Kalifornia, Oregon és Idaho mellett, valamint néhány ázsiai és európai országban.

vadrizs vásárlása

a fogyasztóknak tisztában kell lenniük a vadrizs két fajtájával:az összegyűjtött, valamint az ipari. A takarmányozott vagy akár kézzel betakarított vadrizst keresztezett kereskedelmi típusok fokozatosan kiszorítják a piacról. A kézzel gyűjtött vad rizs a piac kevesebb mint 20% – át teszi ki. A takarmányozott gabona örökös típusai még mindig léteznek., Valójában ez az egyetlen igazi örökség gabona értékesített kereskedelmi értelemben. A csomagcímkék azonban megtévesztőek lehetnek. Bár a címke lehet olvasni, “Indiai betakarított,” vagy akár “szerves,” a termék lehet hibridizált vad rizs helyezni édesvízi tavakban, valamint az indiánok által gyűjtött léghajók. “Kézzel szüretelt, szerves, és a Nagy-tavak régió” határozottan az igazi, kiváló íz és aroma, azonban lehet, hogy nehéz lesz, hogy.

közvetlenül a vadrizs vásárlása előtt ismernie kell a hozzáférhető főbb osztályokat.,

Óriás vagy akár hosszú gabona határozottan a kiváló minőségű minden töretlen gabona mérési legalább egy hüvelyk hosszú. Földes íze miatt népszerű a szakácsok körében, akik szívesen fizetnek legmagasabb árat.

Fancy vagy akár közepes szemű van rizs, amely töretlen, hasonlóan illeszkedik a szín, valamint a hossza, bár nem olyan hosszú, mint az Óriás. Ez a fokozat minden bizonnyal valamivel kevesebbet fog fizetni, mint az Óriás.

válassza ki, vagy akár rövid szemű van kernelek, amelyek nem egységes a méretek vagy a szín, és néhány kernel lehet törni., Számos okból, például levesekben, tésztákban, valamint barna-fehér rizzsel együtt, ez a fajta tökéletes.

a vadrizs tárolása

ha hűvös, száraz helyen csapdába esik egy fedett edényben, a vadrizs határozatlan ideig tarthat. Magasabb nedvességtartalma miatt penészgombát vagy akár kukacot is előállíthat, ha nem hűtik. Javasoljuk, hogy tartsa a hűtőben. Az üveget néha fejjel lefelé kell fordítani, hogy elkerülje a penészgombát.

főtt, a maradék vadrizs körülbelül 1 hétig hűtve marad; azonban javasoljuk, hogy 2 vagy 3 nap alatt használja fel., A hűtőszekrényben a héten tartott bármilyen főtt étel olyan formákat, valamint élesztőket alakíthat ki, amelyek nem észlelhetők a szem számára, de hátrányosan befolyásolhatják a védelmi mechanizmusokat.

a vadrizs főzését

A Vadrizst közvetlenül a főzés előtt meg kell mosni, hogy kiküszöböljék a nemkívánatos részecskéket, például a hajótesteket vagy a tárolási törmeléket. Tegye a szemeket egy serpenyőbe meleg vízzel együtt, hogy lefedje, majd keverje össze a rizst, hogy bármilyen részecskék lebegjenek a tetejére. Vegye le a részecskéket és engedje le a vizet. A legjobb, ha az öblítést még egyszer megismételjük közvetlenül a főzés előtt.,

általános szabályként megállapított arányok termesztett vad rizs használata1 csésze száraz vad rizs 3 csésze víz, valamint a só ízlés szerint. Javasoljuk 1 teáskanál sót. Keverjük össze ezeket egy 2 vagy 3 literes serpenyőben, fedjük le, majd forraljuk fel magas hőmérsékleten. Kapcsolja le a hőt közepes alacsonyra, valamint a gőzt 45 percig 1 óráig. Amikor teljesen főtt, a szemek nyitva, hogy felfedje a lilás-szürke belső része, amely minden gabona feltűnő kéttónusú megjelenés. Ez a különleges mennyiség minden bizonnyal körülbelül három vagy négy csésze főtt gabonát fog szállítani, a fajta alapján.,

a vadrizs arányok 1 csésze gabonát használnak 2 csésze vízhez, 45 perces főzési idővel.A vadrizs elkészítésének fő problémája az, hogy a főzési időszakokban lehetőségeket fedez fel. A természetesen gyűjtött Rizs korpa rétegének egy része a hajótest eltávolítási szakaszában megszűnik, ezáltal csökkenti a főzési időt. Kereskedelmi értelemben termesztett rizs, amely nem rendelkezik a korpa réteg megszűnt eltarthat egy órát, vagy még több szakács, míg összegyűjtött rizs esetleg szükség 45 percek. Az ízteszt a legpraktikusabb módszer., A teljesen főtt szemek nem lehetnek pépesek, sem ropogósak. Célja a textúra, amely szépen rágós.

annak ellenére, hogy a vadrizs a legköltségesebb szemek közé tartozik, hosszú utat tesz meg. Többen azt mondják, hogy egy font gabona könnyen táplálhat harminc embert. A magas költségek miatt kompenzálni próbálja meg a vad rizst félig barna rizzsel kombinálni. A valóban színes bemutatáshoz próbálja ki mindegyik egyharmadát; fehér rizs, barna rizs és vad rizs.,

Ha lehetősége van arra, hogy betakarítsa a személyes vadrizsét, vigye haza, majd meleg helyen terjessze ki, hogy alaposan megszáradjon. Ezután terítse ki a sütőedényre, majd körülbelül 375 F-től 400 F-ig tegye a sütőbe körülbelül egy órán keresztül. Hűtsük le kissé, majd dörzsöljük a kezek között, hogy megszüntessük a héjakat. Winnow ki a héj egy szitán, valamint tartsa a szemeket a hűtőben. Főzés előtt győződjön meg róla, hogy teljesen öblítse le a szemeket, hogy megszabaduljon az erős füstös íztől.

reggeli

fröcsköl, és élvezettel kezeli a vad rizs, mint egy reggeli gabona., A legegyszerűbb módja az, hogy szakács egy kis extra vacsorára, valamint a terv a maradék reggelire másnap reggel. Helyezze a maradék szemeket egy serpenyőbe 2 vagy 3 evőkanál vízzel együtt, hogy megnedvesítse őket. Fedjük le a potot, majd röviden melegítsük közepes lángon. Élvezze őket egy tálban néhány szójatejjel vagy diótejjel, fahéjjal megszórva, valamint egy kis juharszirupot. Tegye a tetejét mazsolával, durvára őrölt dióval vagy kockára vágott pekándióval, majd sütkérezzen egy pazar reggeli finomságban.,

ebéd

főtt vad rizs képezheti az apróra vágott, kockára vágott, ízletes saláta tápláló alapját, valamint az apróra vágott friss zöldségeket, beleértve az uborkát, a zellert, a paradicsomot, a fésűkagylót, a paprikát, a sárgarépát és a káposztát. Adjunk hozzá néhány apróra vágott nyers dió, a szeretet, a szezon csipetnyi friss darált zsálya, oregánó, citromlé, egy kis rizs, balzsamos, vagy málna ecet, só, bors.Készítsen saját eredeti salátakeverékeket a zöldségekkel együtt, amelyek a saját szezonális kedvencei és ízesítői, amelyek különösen kellemesek az Ön számára.,

liszt

a vad rizst egy elektromos kávédarálóban tételekben lisztre őröljük, majd a liszt nagyjából 25% – át használjuk muffin, palacsinta és kenyér tételekben. Kóstolja meg az íz figyelemre méltó gazdagságát.

leves

a zöldséglevesekhez kiegészítő test biztosítása érdekében adjunk hozzá bőséges mennyiségű főtt vad rizst textúrához és ízhez.

köretek

mutassa meg kulináris tehetségét egy rizstálcával,amelyet néhány nyers vagy pirított dió társaságában öltöznek., Finoman pirítsuk meg apróra vágott hagymát húslevesben, fehérborban vagy vízben, majd adjuk hozzá a főtt vadrizshez apróra vágott friss petrezselyemmel és kakukkfűvel. Kísérje az edényt finom mártással az alábbiak szerint:

tekerje be az egész fokhagymafejet alumínium fóliába (fényes oldal belsejében), majd süsse 375-re 1 órán keresztül. Nyissa ki a fóliát, majd kissé lehűljön. Óvatosan távolítsa el az egyes szegfűszegeket, majd nyomja ki a tartalmat egy gabonaméretű tálba. Keverjük össze egy kis cukrozatlan szójatejjel a kívánt szabályosság érdekében. Sózzuk, borsozzuk, majd tálaljuk az oldalán a vendégek, hogy tartalmazza a baba a vad rizs étel.,

A vad rizs különösen jól párosul a gombákkal. Szeleteljen néhány crimini gombát, majd röviden pirítsa meg őket egy kis szójaszószban, citromlében és vízben. A vonzó prezentációhoz add hozzá őket a főtt vad rizs tetejére. Díszítsük néhány vékonyra szeletelt kagylóval, majd tálaljuk.