úgy gondolja, hogy a legjobb módja annak, hogy inni kedvéért lőni? Gondold át újra.
a Sake egy kifinomult ital, gazdag történelemmel, hagyományos módon inni. Ha azt szeretnénk, hogy a legtöbbet hozza ki a hagyományos japán viteldíj, akkor megtanulják, hogyan kell inni kedvéért a helyes utat, és ne nézzen ki, mint egy newb.
A Szakének egyedi íze és illata van, és különbözik a többi italtól., Míg kedvéért jön a legkülönbözőbb ízek, mint a sör vagy a bor, a tapasztalat ivás kedvéért valami mást teljesen.
Ha még nem ismeri az ivási kedvet, akkor valószínűleg meg kell próbálnia a különböző típusokat, mielőtt megtalálja az egyiket, amelyet szeretne. Lehet, hogy még érzés túlterheltek, vagy zavaros a különböző kedvéért választás, és nem tudom, hogy a legjobb módja annak, hogy inni. Nem csak a szaké íze, illata, és másképp néz ki, mint bármely más ital, van egy speciális módja annak, hogy meg kell inni, hogy a legtöbbet hozza ki a célba.,
mielőtt megrendelne egy üveg kedvéért, mint kiváló kísérője a sushi vacsorának, tudnia kell, hogyan kell helyesen fogyasztani. Az alábbiakban elmagyarázzuk, hogyan kell a megfelelő módon inni a kedvéért, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki az élményből, és elkerülje, hogy úgy nézzen ki, mint egy kezdő, miközben rajta van.
mi a kedvéért?a
Sake egy hagyományos, erjesztett rizsből készült alkoholos ital. A rizst csiszolták, hogy eltávolítsák a korpát. Bár a szakét néha “kedvéért bornak” nevezik, alapvetően különbözik a bortól., A bort a gyümölcsökben, jellemzően a szőlőben jelen lévő cukrok erjesztésével állítják elő. A Sake-t inkább sörként főzik, ahol a rizsből származó keményítőt cukrokká alakítják át, majd alkohollá erjesztik. De a kedvéért különbözik a sörfőzéstől.
míg a sört két különböző lépésben főzik, az erjedő alkohol egy lépésben jön létre, ami más rizs alapú alkoholos italokra jellemző. Sörrel a keményítő cukorra változik, majd alkoholba erjed. A keményítőből cukorra és alkoholra történő erjesztés egyidejűleg történik.,
a szaké eredete lazán vezethető vissza Kínába I.E. 4000-ig. De miután Japán I.E. 300 körül bevezette a nedves rizstermesztést, a japánok tömeges mennyiségben kezdték el előállítani az italt. Először a japán kormánynak monopóliuma volt a kedvéért. De valamikor a 10. század körül, templomok és szentélyek kezdtek főzni az italt. Évszázadokkal később, a templomok voltak az elsődleges szeszfőzdék Japánban. Az 1300-as évekre a sake az ország egyik legünnepélyesebb italává vált. A sake Japán nemzeti itala.,
a “sake” név szintén egy kicsit helytelen elnevezés. A japán “Sake” minden alkoholtartalmú italra vonatkozik. De az ital, amit Nyugaton sake-ként ismerünk, japánul “nihonshu” – nak hívják, ami nagyjából lefordítva azt jelenti, hogy ” Japán likőr.”
általában a szakét egy különleges ünnepségen szolgálják fel,ahol egy cserépben vagy porcelán palackban melegítik. De hűtött vagy szobahőmérsékleten is inni lehet. Az ünnepség alatt a kedvéért egy kis porcelán csészéből kortyolják. A fajta kedvéért meg fogja határozni az ajánlott kiszolgálási hőmérsékletet.,
a szaké, a sör és a bor közötti alkoholtartalom is vadul eltérő. A bor jellemzően 9-16% – os ABV-t tartalmaz, míg a sör általában 3-9% körül van. Hígítatlan kedvéért azonban van egy ABV mintegy 18% -20%. Ha a sake-t vízzel hígítják, mielőtt palackoznák, az ABV körülbelül 15% lesz. Olvassa el a 8 legfontosabb tippet arról, hogyan kell a megfelelő módon inni a kedvéért, hogy a legtöbbet hozhassa ki ebből az egyedülálló italból.
mondja ki a Sake-t a helyes módon
ne csinálj bolondot magadból, amikor rendelsz kedvéért., Győződjön meg róla, hogy a név jobb, így lehet kezdeni a jobb lábát, ha iszik ez ünnepi ital. A helyes kiejtés módja “sa-keh,” nem ” sa-kee.”
ne igyál a kedvéért, mint egy lövés
a szaké egy ünnepi ital és kulturális időtöltés Japánban. Mint ilyen, van egy módja annak, hogy imbibe tisztelettel. A Sake-t kis ivópoharakban szolgálják fel, amelyeket “guinomi” vagy “choko” – nak neveznek. Soha ne vedd le, mint egy tequila slammer. Nem csak hülyén fog kinézni a tapasztalt kedvéért, de az ital teljes hatását sem kapja meg., A Sake-t több száz éves sörfőzés során finomították, hogy a legjobban élvezhessék, mint egy pohár teát vagy finom bort.
keresse meg az ízét
ugyanúgy, mint a bor száraz vagy édes, a kedvéért különböző ízek is jönnek. A kedvéért a cukor-sav szintet Sake mérő értéknek vagy SMV-nek nevezik. Japánul az SMV-t “nihonshu-do” – nak hívják.”A -2 alacsony SMV-je édes sake italt jelez, míg az a +5 száraz lenne. Akkor valószínűleg ki kell próbálni a különböző szinteken kedvéért SMV találni élvezheti., Mivel meg kell kortyolni az italt, nyomorúságos lehet elviselni azt, amely vagy túl száraz vagy túl édes az ízlésedhez. Kísérletezzen egy kicsit, így tudja, melyik SMV szintet Rendelje meg, mint egy profi.
Ismerd meg a kedved nevét
mintha a kedvéért való tanulás nem lenne bonyolult (de annyira megéri), vannak különböző típusú kedvéért. Csakúgy, mint több tucat különböző borok, mint a rizling vagy Cabernet, kedvéért is jön a különböző ízek, SMV szinten, és befejezi. Ha azt szeretnénk, hogy ne néz ki, mint egy newb, akkor szeretné tudni, hogy a kedvéért nevét, mielőtt rendelni.,
Ha még nem ismeri a kedvéért, kerülje a “Koshu” kedvéért. Erős, durva íze van. Jobb lenne elkerülni az alacsony minőségű “Futsu Shu” – t is, hacsak nem mazochista vagy,aki csak rossz másnaposság alatt él.
Mi a jó szaké választás mind az újoncok, mind a tapasztalt ivók számára? A “Namazake”friss, pasztőrözött szaké, gyümölcsös ízű. Soha nem lehet baj a “Junmai” – val, egy prémium kedvéért, amely általában sima, ezért könnyebb inni.
próbálja ki meleg vagy hideg
bár a kedvéért általában melegen szolgálják fel, az is nagyon jó, ha hűtött, szobahőmérsékleten vagy forró., Az olcsóbb kedvéért gyakran melegítik, hogy álcázzák alacsony színvonalát, a prémium kedvéért pedig hűtve szolgálják fel. Ismét ez az, amit valószínűleg szeretne kísérletezni. Ha talál egy kedvéért egy SMV élvezni, Lehet, hogy inkább azt a különböző kiszolgálási hőmérséklet. A boroktól és a söröktől eltérően a sake egy sokoldalú ital, és nagyon szórakoztató lehet kísérletezni a különféle italokkal.
itasd meg előételekkel
hagyományosan a szakét az étkezés előételes fázisában, vagy az Izakaya nevű tapas stílusú étkezés során lehet a legjobban élvezni.,”Lehet, hogy élvezheti a sake kortyolását olyan könnyű sushi opciókkal, mint a sashimi vagy a nigiri. A különböző sake-ek az előételek ízeit hozhatják ki, és még élvezetesebbé és emlékezetesebbé tehetik az ételt.
ne szolgálja magát
Ha barátaival vagy kollégáival iszik kedvéért, soha ne szolgálja magát. A japán kultúrában szokás, hogy az étkezők öntik egymást. Amikor valaki szakad a kedvéért, udvarias, hogy kissé emelje fel a csészét felé. Ugyanez vonatkozik, ha szeretne egy utántöltő. És ne felejtsd el viszonozni a szívességet, és önteni a többi diners., Érdemes lesz, hogy ez a része az egyéni helyes, vagy a legjobb akkor néz ki, mint egy kezdő, a legrosszabb esetben úgy tűnhet, durva.
mondja éljenzés!
miután mindenkit kiszolgáltak, mindenki számára szokásos, hogy pirítósra emelje a kedvéért. A hagyományos szó a “cheers” Japán ” Kanpai.”Mondd el, miközben finoman megérintette a kedvéért csészék együtt, mielőtt az első kortyot.
A szaké ivásának útmutatója
a Sake olyan sok különböző ízben, befejeződésben és tálalási hőmérsékleten érkezik., A több száz éves múltra visszatekintő sake a világ egyik legkülönlegesebb és legsokoldalúbb alkoholos itala. A sok különböző kedvéért italok közül lehet választani, bárki megtalálja az egyik, hogy élvezze. Kísérletezés, tálalás, pirítás, ivás kedvéért nem csak egy módja annak, hogy fokozza a vacsora, ez egy élmény önmagában.
A következő alkalommal, amikor szeretné, hogy a tömör japán étkezési élményt, akkor szeretnénk, hogy megtalálja, majd adjunk hozzá egy élvezetes, ízletes kedvéért ital az étkezés. Tudod, hogyan kell inni kedvéért, mint egy profi most., Szóval, gyere el az egyik díjnyertes éttermünkbe, és kóstolj meg egy üveggel a világ legjobb sushijának válogatása mellett.
készen állsz arra, hogy egy ízletes, hagyományos japán ételeket olyan élménygé alakítsunk, amelyet nem fogsz elfelejteni?
ezután jöjjön be, és készítse el a kedvéért az étkezési hagyományok egy részét. További információért, hogy a foglalás ma, lépjen kapcsolatba velünk még ma!