div>
elveszíti a doboz brownie receptjét?
Ha a doboz nélkül találja magát, hogy megmutassa a brownie keverékére vonatkozó utasításokat, ne félj. Tudok segíteni. A legtöbb brownie box mix körülbelül 1/3 csésze olajat, 1/4 csésze vizet, 1 vagy 2 tojást igényel., Sűrű, fudgy brownie esetén használjon 1 tojást; magasabb, több torta-szerű brownie esetén használjon 2 tojást. Ha a tészta túl merev ahhoz, hogy öntse, adjunk hozzá több vizet. Sütjük egy zsíros serpenyőben mérsékelt hőmérsékletű sütőben (350F vagy 175C). A sütési idő körülbelül 20-40 perc, de leginkább a serpenyő méretétől függ. Egy nagyobb serpenyőnek kevesebb időre van szüksége a sütéshez, mert a sekély tésztának több felülete van kitéve a hőnek. Mindig bízz a fogpiszkáló tesztben (lent).
a fogpiszkáló teszt
helyezzen be egy fából készült fogpiszkálót a sütő brownie középpontja közelében. Ha nedves lesz, több időre van szükségük., Ha tökéletesen tiszta és száraz lesz, húzza ki a sütőből azokat a süteményeket, mert már egy kicsit túl vannak rajta. A tökéletes készséget egy fogpiszkáló bizonyítja, amely csak néhány nedves morzsa brownie-t húz fel.
Cut brownie with a plastic knife
gazdagabb ízű brownie (butter)
Ez egy egyszerű és olcsó helyettesítő, de imádni fogod. A legtöbb dobozkeverék 1-2 tojást, egy kis vizet és körülbelül 1/3 csésze növényi olajat igényel. Ha gazdagabb brownie-t akarok, az olaj helyett olvasztott vajat vagy margarint használok., Csak 5 evőkanál (körülbelül 1/3 csésze) az arany cuccot mikrohullámú biztonságos edénybe vágtam, körülbelül 20-25 másodpercig mikrohullámú sütővel. Ne tegye a vajas terméket a mikrohullámú sütőbe egy teljes percig 100% – os teljesítmény mellett — vagy olajos fröcsköl le a sütő tetejéről. Nem vicces.
gazdagabb ízű brownie (kávé)
a brownie box mix, nézd meg a receptet. Van általában egy kis mennyiségű víz szükséges, talán 1/4 csésze 1/2 csésze. A vizet úgy dobjuk fel, hogy instant kávét adunk hozzá., Egy kis tálba, öntsük a vizet, de győződjön meg róla, hogy ez a legmelegebb a csap lehetővé teszi. A forró vízhez keverje hozzá 1 teáskanál instant kávét. Keverje hozzá ezt a kávé vizet a brownie keverékébe, nem csak sima víz helyett. Ezután kövesse a doboz többi részét (általában 1-2 tojást és némi olajat). Meg fogsz lepődni, de a kávé íze beleolvad. A legtöbb ember nem lesz képes, hogy az ujját, hogy miért a brownie olyan finom, de tudni fogja!
gazdagabb ízű brownie (vanília)
A legtöbb embernek vaníliája van a szekrényében, tehát ez könnyű., Kövesse az utasításokat a dobozon. Ezután adjunk hozzá 2-3 teáskanál vaníliát a tésztához. Finom, de szép gazdagságot ad a brownie tésztának, sütés közben mennyei illata van!
könnyebb vágás és tálalás
sütés előtt vágjon le egy extra hosszú darab pergament, viaszolt papír vagy alumínium fólia (azok számára, akik angolul beszélnek, “al-u-min-i-um” fólia). A darabnak hosszabbnak kell lennie, mint a serpenyő, körülbelül 7-8 hüvelyk (18-20 cm) mind szélességben, mind hosszúságban., Helyezze a serpenyőt fóliával/papírral (egyesek azt javasolják, hogy a főzőpermetet helyezze a bélés alá és a tetejére is), öntsön tésztát a tetejére, majd süsse meg. Lehűlés után óvatosan húzza fel a papír/fólia oldalát, majd húzza ki a brownie teljes serpenyőjét a könnyebb vágás érdekében. A Reynolds Wrap egy gyors három fotóval rendelkezik, amelyek pontosan megmutatják, hogyan kell csinálni.