Szakács szakács szalonna a sütőben

Tanulj meg főzni tökéletesen ropogós szalonnát a sütőben, amit mindenki szeretni fog. Semmi sem jobb, mint a nagy szalonna, és most már lehet, hogy nem fröccsenő rendetlenség, hogy tisztítsák meg ezeket az egyszerű lépésről lépésre.

Bevezetés és saját Értékelés

hányszor álltál már a tűzhely főző szalonna? Mindent fröcskölsz, beleértve azokat a bosszantó “égési sérüléseket” a kezedben. Ráncol és felgöngyölül., Nehezen tudod elérni, hogy a végén még főzz és szakácskodj. És ha társaságra főzöl, lemaradsz minden akcióról.

Nos, azt mondom, hogy nem szükséges, csak tedd egy tálcára, majd sütjük a sütőben. Előmelegítheti vagy nem előmelegítheti. Ez körülbelül 20 perc alatt megtörténik.

kezdetben azt gondoltam, hogy az íze más lesz, ha sütött. Nem, ugyanolyan íze van. A szalonna sütésének napja már elmúlt.

my Rating

a very high five. Hogy lehet A nagy szalonna bármi más?,

Bacon Bacon

a szalonna sertésből származó, sóban pácolt hús. Ezt a” gyógyítást ” sóval, nitrátokkal, esetenként némi cukorral és füsttel való áztatással végezzük.

a sertéshús különböző darabjait szalonnához használják szerte a világon, de az USA-ban többnyire a hasa vagy az oldalsó hasa.

általában a szalonna körülbelül 50% zsírt tartalmaz, ezért magasabb hőmérsékleten kell főzni, hogy a zsírt előállítsa.

általában vastag szeletelt Hormel Fekete címkés szalonnát használok Sam klubjából. Nagyon ajánlom ezt, mint az egyik legnépszerűbb szalonna általánosan elérhető., De ez a választott szalonnával fog működni. Csak szerezd meg a szalonnát, amit szeretsz.

a vékonyabb szalonna gyorsabban szakácsol, és inkább tapad, így a pergamenpapír előnyben részesíthető a fóliával szemben. A több cukorral ellátott szalonna is jobban tapad.

️ ️ A sütő

400° konvekció vagy 425° hagyományos sütő jó kiindulási pont, de bárhol használható 350° – tól 450° – ig, ha más főzést végez. Az általános szabály, természetesen, konvekciós fut 25° “melegebb”, mint a hagyományos. Tehát a 400° – os konvekciót egyenértékűnek tekintik a 425° – os konvekcióval. Természetesen állítsa be egy kicsit az idejét.,

ha más dolgokat ugyanabban a sütőben főzök ugyanabban az időben, akkor a másik ételhez ajánlott hőmérsékletet használom: egy kávétorta, egy kemencében sült palacsinta stb.

⏰mennyi ideig

általában körülbelül 20 perc vastag szalonna egy előmelegített 400° konvekciós vagy 425° hagyományos sütőben. A változók a sütő, a szalonna, és végül a ropogósság, amit akarsz.

a vékonyabb szalonna körülbelül 16-18 percet vesz igénybe ugyanabban a sütőben. A nagyon vastag szalonna még néhány percet vesz igénybe.

ha nem melegíti elő a sütőt,akkor néhány percig tart.,

a kész pont az, hogy “úgy néz ki, kész.”Ne várja el, hogy másképp nézzen ki, mint a sült. A szalonnám nagyon ropogós, ezért a sütőtől és a szalonnától függően 20-22 percet használok.

variations variációk

rack használatához vagy sem.

sokan úgy érzik, hogy a szalonna ropogósabbá válik. Úgy tűnik, nincs problémám a ropogósodással, ezért nem használok rack-et. Ezek a fájdalom, hogy tiszta vs. összecsukható fel a fóliát.

Fólia vs. pergamenpapír.

a pergamenpapír kevésbé valószínű, hogy ragaszkodik—egy másik probléma, ami nincs. Szeretem a fóliát, mivel tartalmazni fogja a zsírt, és szellővé teszi a takarítást., Az egyik javaslat egy pergamenpapír lap a fólián.

mint már mondtam, a vékonyabb szalonna inkább rám tapad, a pergamenpapír pedig valószínűleg a vékonyabb szalonna esetében előnyös. De a” tapadásmentes ” fólia egy másik lehetőség.

néhány módszer “ráncolta” az alumínium fóliát, hogy több hullámot kapjon a szalonnában. Mindkét módszert kipróbáltam, és “lapos” maradok, mivel még mindig volt benne néhány hullám.

több ilyen módszer összehasonlításához kérjük, ellenőrizze az úttörő nőt.

️ ️ Tárolás

nyers nyers szalonna vákuumcsomagolás lesz a legjobb, ha dátum szerint használják., Ez általában jó néhány nappal korábban, de ha közeledek hozzá, szeretem fagyasztani a szalonnát.

A lezárt nyers szalonna általában egy hónapig fagyott, de általában 3-4 hónapig biztonságos, de típusonként változhat. Lásd az USDA ajánlásait, ha kétségei vannak.

főzés után a szalonnát 4-5 napig jól hűtik, egy hónapig fagyasztják, ha jól lezárják.

a maradék szalonna melegítéséhez fedjük le papírtörlővel és mikrohullámú sütővel szeletenként 8-10 másodpercig.,

📖Reggeli Receptek

Hogyan Szakács Kolbász a Sütőben

Sütőben Sült Áfonyás Palacsinta

Cinnamon Roll Torta

Kisebb francia Pirítós Rakott

🖼️Utasítások

melegítsük Elő a sütőt 400° konvekciós vagy 425° hagyományos. Vagy kezdje egy hideg sütővel, majd adjon hozzá néhány percet. Használhat alacsonyabb vagy magasabb hőmérsékletet, ha szükséges.

vonal egy 18 hüvelykes × 13 hüvelykes peremes lappal, nagy alumíniumfóliával (nagy teherbírású előnyben részesített), majd kapcsolja fel a széleket., Helyezze a szalonnát a lapra közel egymáshoz, de ne érjen hozzá. 8-10 darab, körülbelül ½ Font, általában illeszkedik. Ha vékonyabb szalonnát készít, vagy problémái vannak a ragasztással, akkor a pergamenpapír jobb választás lehet az Ön számára.

helyezze a sütő közepére 18 percig, majd jöjjön vissza ellenőrizni. Az idő a szalonna vastagságától és az ízlésétől függ.

Ez akkor történik, ha úgy néz ki, kész. Szeretem a szalonnát nagyon ropogós, ezért 20-22 percet használok vastag szalonnával. Engedje le a papírtörlőt., A vékonyabb szalonna általában 16-18 perc, de legyen óvatos.

szeretne több receptet 101 főzés két? Iratkozzon fel a hírlevélre, és kap minden hozzászólás szállított egyenesen a postaládájába!

Recipe

hogyan kell szakács szalonnát a sütőben

dan mikesell-től, más néven drdan-tól
tanulj meg tökéletesen ropogós szalonnát szakácsolni a sütőben, amelyet mindenki szeretni fog., Semmi sem jobb, mint a nagy szalonna, és most már lehet, hogy nem fröccsenő rendetlenség, hogy tisztítsák meg ezeket az egyszerű lépésről lépésre.
4.,l Time 23 mins

Servings #/Adjust if desired 5 2 slice servings

Ingredients

US CustomaryConvert to Metric
  • ▢ 8-10 slices bacon
  • ▢ aluminum foil – to cover tray
  • ▢ parchment paper – if needed

Instructions

  • Preheat oven to 400° convection or 425°., Vagy kezdje egy hideg sütővel, majd adjon hozzá néhány percet. Használhat egy kicsit alacsonyabb vagy magasabb sütőhőmérsékletet, ha akarja, néhány percig több vagy kevesebb lesz.
  • egy 18 hüvelykes × 13 hüvelykes peremes lappal, nagy alumíniumfóliával (nagy teherbírású előnyben részesített). Helyezze a szalonnát a lapra közel egymáshoz, de ne érjen hozzá. Legfeljebb 9-10 darab, körülbelül ½ Font, általában illeszkedik. Ha problémái vannak a ragasztással vagy a vékonyabb szalonnával, akkor a pergamenpapír jobb választás lehet.,
  • helyezze a sütő közepére. Csinálj valami mást 18 percig, és gyere vissza. Az idő a szalonna vastagságától, a sütő hőmérsékletétől és az ízlésétől függ. Ez akkor történik, ha úgy néz ki, kész. Szeretem a szalonnát nagyon ropogós, ezért 20-22 percet használok vastag szalonnával.
  • Drain on paper törölköző és pat” dry ” with another paper törölköző.,

Pro Tippek:

  1. egy fél kiló szalonna általában 18 colos × 13 hüvelykes lapos serpenyő.
  2. nem kell előmelegíteni a sütőt. Csak egy kicsit tovább tart.
  3. ezt 350° – tól 425° – ig sütő hőmérsékletével tettem. Konvencióval vagy anélkül. Csak állítsa be az időt.
  4. vékonyabb szalonna gyorsabban főz. A nagyon vastag szalonna néhány percig tart.
  5. vékonyabb szalonna és szalonna több cukorral, és hajlamos ragaszkodni., Használjon egy réteg pergamenpapírt, ha nem biztos benne, vagy problémája van.
  6. nincs essek vagy rack van szükség, bár néhány ember fogja használni őket.
  7. ez akkor történik, ha úgy néz ki, kész az ízlése.
  8. általában két lapos edényt csinálok egyszerre konvekciós sütőben. 180 fokban forgatom őket, majd 10 perc alatt fentről lefelé váltom őket.
  9. a főtt szalonnát 4-5 napig hűtjük, egy hónapig fagyasztjuk.
  10. melegítse újra a szalonnát egy papírtörlővel borított mikrohullámú sütőben, darabonként körülbelül 8-10 másodpercig. Ha fagyott, először olvassza fel.,

további kérdései vannak?Legyen tökéletes először és minden alkalommal. Ne hagyja ki, ellenőrizze a teljes bejegyzést a fenti. Szinte minden recept tartalmaz egyszerű lépésről lépésre fotó utasításokat, így láthatóvá magad főzés ezt a receptet együtt hasznos tippeket, lehetőségeket.
A recept méretének beállításához:a receptkártyában szereplő adagok számát az adagok alatt módosíthatja. Ez a matematika az összetevők az Ön számára. De nem állítja be az utasítások szövegét. Tehát ezt magának kell megtennie.,

táplálkozás

kalória : 60 kcalcarbohidrátok : 1 gProtein : 4 gFat : 5 g telítetlen zsír : 2 gkoleszterin : 13 mgSodium : 220 mgkálium : 65 mgIron : 1 mg

div>

a kiszolgáló mérete normál méretű becslésem, hacsak másként nem jelezzük. A receptenkénti adagok számát A fentiekben ismertetjük. Ez az otthoni főzés, és sok változó van. Minden táplálkozási információ becslések, amelyek eltérhetnek a tényleges eredményektől. Az összetevők, például a só megkóstolása lesz az alkalmazott átlag becslése.,
Course :Breakfast
Cuisine :American

Editor’s Note: Originally published October 8, 2011 and updated with expanded options, refreshed photos, and a table of contents to help navigation.

3.4Kshares
  • 2.8K
  • 644
  • 5

Leave a Comment