volt egy nagy eladás, és te joghurtot raktál.
két hét telt el azóta, és most rájössz, hogy egy kicsit túl ambiciózus voltál. Túl sok konténert vettél, és van pár joghurtod, ami a címkén a dátumhoz közelít. Rosszul megy a joghurt?
vagy talán joghurtot használ elsősorban főzéshez.
egy tipikus recept csak a tartály felét vagy egyharmadát használja, gyakran félig nyitott joghurtot hagy. Nem biztos benne, hogy mennyi ideig tárolhatja a többit, vagy ha a maradék fagyasztása jó.,
ha ezek közül a kérdések közül néhány ismerősnek tűnik, ez a cikk az Ön számára készült. Ebben, mi megy keresztül Tárolás, eltarthatóság, és megy rossz mindenféle joghurtot.
hogyan kell tárolni a joghurtot
hasonló termékekhez, mint például a kefir vagy a tejföl, meg kell tárolni joghurt a hűtőben. Ez igaz nagyjából mindenféle joghurt, beleértve a sima természetes, görög stílusú, ízesített is.
miután kinyitotta a csomagot, győződjön meg róla, hogy szorosan lefedi., Fedél nélkül kiszáradni kezd, és erős szagokat is felvehet a hűtőből.
Ha a maradékokat egy napon belül kívánja használni, általában elegendő a csomag alumínium tetejének használata. De ha azt várja, hogy a többiek néhány napig a hűtőszekrényben üljenek, öntsük a joghurtot egy Kőműves edénybe vagy egy kis légmentes tartályba. Ily módon hosszabb ideig megőrzi a frissességet.,
újra és újra láttam olyan kérdéseket, mint például: “meddig lehet a joghurt a hűtőből anélkül, hogy rosszul menne?”. Nincs helyes válasz egy ilyen kérdésre, mert lehetetlen megmondani.
néha lehet egy óra, néha néhány óra. Attól függ, hogy milyen hőmérsékleten ül, stb.
mindent összevetve próbálja meg korlátozni a joghurtot a hűtőszekrényen kívül a minimumra., Ez azt jelenti, hogy nem szabad órákig ülni a csomagtartóban más ételekkel, ha meleg van.
nyáron próbálja meg felvenni az összes hűtött terméket közvetlenül a pénztár előtt. Ez minimalizálja, hogy mennyi ideig maradnak szobahőmérsékleten.
lefagyaszthatja a joghurtot?
folyamatos vita folyik arról, hogy lehet-e fagyasztani a joghurtot, és a válaszok mindenhol ott vannak.,
röviden, lefagyaszthatja a joghurtot, de ugyanúgy, mint az író vagy más tejtermékek, a felolvasztás után elkülönül. Keverés segít egy kicsit a textúra visszaszerzésében, de itt ne várjon csodákat.
ha joghurtot kell fagyasztania, győződjön meg róla, hogy főtt vagy sült ételekben használja. Az ilyen ételekben a megváltozott textúra nem számít annyira.
a vastagabb joghurtok általában jobban lefagynak, így nagyobb sikert érhet el a görög stílusú joghurt fagyasztásával, mint a sima.,
további részletekért nézze meg a joghurtfagyasztásról szóló cikkünket.
mennyi ideig tart a joghurt
a joghurt pontos eltarthatósági ideje nehéz. Van itt néhány dolog, ami szóba kerül.
először is a joghurt típusa (sima, görög, Izlandi, ízesített, csökkentett zsírtartalmú) számít.
Másodszor, ez az összetevők, és hogy tartalmaz-e tartósítószert vagy sem.,
a harmadik tényező, amelyről korlátozott információ áll rendelkezésre vagy felett, az, hogy hogyan tárolták, mielőtt eljutott a boltba. Ha a joghurtot rosszul kezelték, mielőtt eljutott a szupermarket hűtőszekrényéhez, Korán elronthatja.
általában az első dolog, hogy ellenőrizze a dátumot a címkén. Általában, ez egy eladási dátum. Ez a dátum tájékoztatja Önt arról, hogy a bolt mennyi ideig tarthatja a terméket a polcokon.
Ez azt is jelenti, hogy a tejterméknek néhány nappal hosszabb ideig meg kell őriznie a frissességet. Joghurt esetén általában egy héttel az időpont előtt.,
A joghurt ugyanolyan könnyen elrontható egy nappal a dátum előtt vagy még korábban, különösen, ha mentes a tartósítószerektől.
miután kinyitotta a csomagot, egy héten belül fel kell használnia. Ez természetesen, ha megfelelően tárolja.
míg egy hét jól hangzik, a legjobb minőség elérése érdekében azt javaslom, hogy a joghurtot 3-5 napon belül használjam. Ez természetesen egy általános becslés, amely a különböző stílusok és márkák esetében eltérő lesz.,
összegezzük.
mindenféle joghurt a címkén szereplő dátumtól számított egy hétig tart. A nyitás után öt-hét napon belül be kell fejeznie a maradékokat. Ha a joghurt már elmúlt a dátum, akkor a legjobb, ha a nyitás után hamarosan befejezi.,
| Hűtőszekrény | |
|---|---|
| Joghurt (bontatlan) | értékesítési + 1 hét |
| Joghurt (nyitott) | 5 – 7 nap |
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fenti időtartamok vagy durva becslések, tejtermék könnyen tönkre, ahogy korábban.,
Hogyan állapítható meg, ha a joghurt rossz
jelzi, hogy a joghurt rosszul ment:
/ p>
- penész, egyéb szerves növekedés vagy elszíneződés. Ha azt veszi észre, néhány vicces üzleti folyik a felszínen a joghurt, itt az ideje, hogy menjen.
- textúra változás. Ha sok víz van a felszínen, a többi pedig sima helyett vaskos, akkor tudod, hogy rossz.
- savanyú szag., Ellenőrizze, hogy a joghurt nem szaga állott vagy savanyú helyett friss.
- Off taste. Ha a joghurt, annak ellenére, hogy jól néz ki, szaga van, vicces vagy savanyú ízű, akkor már túl van a prime-on.
végül, de nem utolsósorban, ha a félig nyitott joghurt több mint egy hétig ül a hűtőben, vagy egy bontatlan, néhány héttel a címkén szereplő dátum után, dobja el.
ugyanaz, ha véletlenül egy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyta.
mindkét esetben jobb, ha csökkenti a veszteségeket, és nem kockáztatja az élelmiszer-eredetű betegséget.,
ha van némi folyadék a joghurt tetején, ne félj. A tejsavó szétválik, és vissza lehet keverni. A folyamat természetes, semmilyen módon nem káros.
a savó elválasztása leggyakrabban tartósítószermentes joghurtokban történik.