Passion fruit is one of my favorite fruits., A peruiak szeretik és sok receptben használják, az olyan italoktól, mint a Maracuya sour, a desszertekig, mint a mousse, valamint a sós ételek, mint a cebiches, tiraditos.
Jugo de maracuyá, vagy passiógyümölcslé tiszta passiógyümölcsből, vízből és cukorból készül, és sok jéggel tálalják. Ez egy frissítő, finom ital, amely lehet, hogy csak néhány perc alatt, és ha egy nagy kancsó lesz friss gyümölcslé a hűtőben az egész héten.,
annak érdekében, hogy szükség van kövér szenvedély gyümölcsök, enyhén ráncos bőr, hogy úgy érzi, nehéz a méretük (ez azt jelzi, hogy a belső tele van lédús pép). Tegye a pépet egy szitába, majd nyomja meg egy kanál hátuljával, hogy felszabadítsa a világos narancssárga színű gyümölcslevet, vagy néhány másodpercig nagyon alacsony sebességgel dolgozza fel a keverőben, hogy elkerülje a magok összetörését (ezt követően meg kell törölnie a gyümölcslevet). Akkor csak adjunk hozzá vizet, cukrot ízlés szerint, és voila!
a nektár egy másik népszerű ital, amelyet az egész gyümölcsből készítenek, nem csak a cellulózból., Ahhoz, hogy elkészüljön, vágja fel a szenvedélyes gyümölcsöt felére, szakácsolja elegendő vízben, hogy lefedje (ne húzza ki), majd mindent feldolgozzon a keverőben, majd nyomja át egy szitán. Dobja el a szilárd anyagokat. A kapott folyadék kissé vastag, csak cukorra-vagy más édesítőszerre – van szüksége az édesítéshez.
tegye egy nagy edénybe, és hűtve tartsa., 
- 4 szenvedély gyümölcsök
- 8 csésze víz
- 1 csésze cukor, vagy ízlés szerint
- Vágott a szenvedély gyümölcs felét.,
- tegyen egy serpenyőbe, fedje le vízzel, majd forraljuk fel. Forgassa a hőt közepes-alacsony, pároljuk, amíg nagyon gyengéd, körülbelül 30-35 percig. Király.
- a gyümölcsöt és annak vizét a turmixgépben simára keverjük. Szűrjük egy edénybe, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, majd hűtsük le.
- tálaljuk nagyon hideg.
- * ha a nektár túl vastag, adjon hozzá több vizet a vékonyításhoz.
