Paradicsom omlett recept lépésről lépésre fotók – itt van egy finom omlett, amelyben nincs tojás. Ez a vegetáriánus omlett gram lisztből (besan vagy csicseriborsó liszt), paradicsomból, hagymából és indiai fűszernövényekből készül & fűszerek. Alacsony zsírtartalmú, gluténmentes és vegán étel.
a paradicsomos omlett egy pillanat alatt elkészül, néhány házi barna kenyérrel vagy kész kenyérrel, egészséges, valamint tápláló reggelit kap., Ez a paradicsomos omlett megmentő, amikor túl elfoglalt vagy lusta vagyok a reggeli reggelire. Van még néhány hasonló recept, amelyet időnként elkészíthet:
- Besan cheela
- Adai dosa
- Moong dal cheela
- Pesarattu dosa
a paradicsom halvány umami ízt kölcsönöz, és a gramm liszt mellett meleg & fűszeres omelette. itt gramm lisztet (besan) használnak alapként a szokásos Indiai gyógynövényekkel együtt & fűszerek.,
a legjobban pirított barna vagy fehér kenyérrel szolgálják fel, mellékkoriander chutney vagy menta chutney vagy házi paradicsomszósz kíséretében.
a paradicsomos omlett jó reggelit vagy villásreggelit készít. szendvicseket is készíthet velük. Indiában van egy klubszendvicsünk, amelyben ez az omlett a szeletek között, a többi töltelékkel együtt. Igazán jó és nagyon megtöltő. Általában így szolgálják fel a klubszendvicset az itteni éttermekben.
hogyan készítsünk paradicsomos omlettet
1., Finomra vágjuk hagyma, paradicsom, zöld chili, gyömbér. Vágja le a koriander leveleket is. Mérje meg az összes összetevőt, hogy készen álljon a paradicsom omlett készítésére.
2. Egy nagy tálban vagy edényben-vegyen 1 csésze Besant (gram liszt vagy csicseriborsó liszt), 1 közepes méretű hagymát (apróra vágva) és 2 közepes méretű paradicsomot (apróra vágva).
3. Ezután adjunk hozzá ½ inch apróra vágott gyömbér, ¼ vagy ½ csésze apróra vágott koriander levelek, 1 apróra vágott zöld chili. Finoman vágja le az összes összetevőt., Ha még kissé nagyobb darabokban is aprítják, nehéz lesz az omlettet a serpenyőbe terjeszteni.
4. Adjunk hozzá 1 csipet asafoetida (hing), ¼ teáskanál kurkuma por, ¼ teáskanál piros chili por, 1 csipet garam masala, só, ha szükséges.
5. Először adjunk hozzá ½ csésze vizet. A vezetékes habverővel mindent összekeverünk. A tésztának közepes konzisztenciájúnak kell lennie.
6. Keverjük össze jól. Régebben egy vezetékes habverővel, de akkor is keverjük össze egy kanállal.
7., Ha a tészta túl vékony, adjunk hozzá néhány gramm lisztet, és ha a tészta túl vastag, akkor hígítsuk kevés vízzel. Körülbelül ½ csésze vizet használtam. A besan minőségétől és textúrájától függően a víz hozzáadása többé-kevésbé lesz.
paradicsomos omlett készítése
8. Melegítsen egy tawa-t vagy egy lapos serpenyőt alacsony lángon. Kenje meg néhány olajat, körülbelül 1 teáskanál a serpenyőben.
9. Miután a serpenyő forró, csökkentse a lángot. Ezután egy nagy kanállal öntsük a tésztát a serpenyőbe.
10., Óvatosan terjessze a kanál hátuljával. a technika olyan, mint ahogy palacsintát készítünk. még a serpenyőt is forgathatja.
11. Adjunk hozzá néhány olajcseppet a széleken & a paradicsom omlett teteje.
12. Hagyja, hogy az omlett egyik oldala szakács legyen.
13. Ezután fordítsa meg, majd szakács a másik oldalon.
14. Főzzük az omlettet, amíg mindkét oldal szakács és arany.
15., Távolítsa el egy tálcán. Az összes Vega omlettet ugyanúgy készítse el a maradék tésztával.
16. Tálaljuk tojásmentes paradicsom omlett meleg pirított barna kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér vagy pav, valamint néhány koriander chutney vagy paradicsomszósz vagy menta chutney.
Ha több reggeli receptet keres, akkor ellenőrizze:
- Aloo ke parathe
- Upma Recept
- Masala dosa
- Poori bhaji
ha elkészítette ezt a receptet, kérjük, értékelje az alábbi receptkártyán., Ha szeretne több finom indiai vegetáriánus receptek szállított egyenesen a postaládájába, iratkozzon fel az én e-mail hírlevél. Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest vagy Twitter is követhet engem a vegetáriánus inspiráció érdekében.
paradicsom omlett
Dassana Amit
▢ egy csipet ördöggyökér (hing) – (opcionális)
Utasítás
így paradicsomos omlett tésztát
-
Finomra paradicsom, hagyma, zöld chili, meg a gyömbér., Vágja le a koriander leveleket is.
-
egy nagy tálban vagy edényben – vegye be a Besant és a korianderleveleket. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, paradicsomot, gyömbért és zöld chilit is.
-
ezután szükség szerint adjunk hozzá fűszereket – asafoetida (hing), kurkuma por, piros chili por, garam masala por és só.
-
először ½ csésze vizet adjon hozzá. A vezetékes habverővel mindent összekeverünk. A tésztának közepes konzisztenciájúnak kell lennie.,
-
keverjük jól össze, hogy közepes állagú tésztát készítsünk. A besan minőségétől és textúrájától függően szükség szerint több vagy kevesebb vizet adhat hozzá.
paradicsomos omlett készítése
-
melegítsen egy tava-t vagy egy lapos serpenyőt. kenje meg néhány olajat, körülbelül 1 teáskanál a serpenyőben.
-
egy nagy kanállal öntsük a tésztát a serpenyőbe.
-
enyhén terjessze a kanál hátuljával.,
-
a technika olyan, mint a palacsinta készítése.
-
a serpenyőt is elforgathatja és megdöntheti.
-
adjon hozzá néhány olajcseppet a szélekhez & a paradicsom omlett teteje.
-
Flip és szakács a másik oldalon.
-
szakács az omlett, amíg mindkét fél főtt.,
-
tálaljuk tojás nélküli paradicsomos omlettet barna kenyérrel vagy zsemlével, valamint koriander chutney vagy paradicsomszósszal.,/div>Cukor 6g7%Fehérje 6g12%– Vitamin 1886IU38%B1-Vitamin (Tiamin) 1mg67%B2-Vitamin (Riboflavin) 1mg59%a B3-Vitamin (Niacin) 3mg15%B6-Vitamin 1mg50%C-Vitamin 127mg154%E-Vitamin 6mg40%K-Vitamin 275µg262%Kalcium 262mg26%– Vitamin B9 (Folsav) 73µg18%Vas 9mg50%Magnézium 150mg38%Foszfor 125mg13%Cink 1mg7%* Százalékos Napi Értékek alapja egy 2000 kalóriás étrend.,
mint a videóink? Ezután kövesse és iratkozzon fel nekünk a youtube-on, hogy megkapja a legújabb recept videó frissítéseket.
minden tartalom & A fényképek szerzői jogi védelem alatt állnak. Kérem, ne másolja., Bloggerként, ha módosítani szeretné ezt a receptet, vagy youtube-videót szeretne készíteni, akkor kérjük, írja meg a receptet a saját szavaival, és adjon egy kattintható linket vissza az ezen az url-en található recepthez.