Paksi na Lechon

Paksi na Lechon vagy Lechon Paksiw egy filippínó étel, amelyet maradék Lechonból (pörkölt sertés) készítenek. A maradék sertéshúst cukorral, ecettel, fokhagymával, hagymával és lechon mártással pároljuk. A maradék lechon mellett Lechon kawali vagy ropogós Pata is használható, ha lechon paksiw-t készít.
a Lechon Paksi egy édes és csípős sertéspörkölt, amelyet könnyű elkészíteni, és fagyasztáskor sokáig tarthat., Általában csinálok egy nagy fazék, hely egy ziploc táska, címkézett és fagyasztható lusta ebéd vagy vacsora.
próbálja meg megosztani. Hagyjon megjegyzést vagy javaslatot. Szívesen hallanék felőled.,

Összetevők

2 kg maradék apróra vágott Lechon vagy Lechon Kawali

1/3 csésze Lechon szósz vagy Mang Tomas Lechon szósz

6 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve

1 nagy hagyma, apróra vágott

5 db babérlevél

1/2 evőkanál egész peppercorn

1/4 csésze szójaszósz

1/2 csésze ecet

1/4 csésze cukor (vagy több, ha te is akarod édesebb)

só, őrölt bors ízlés szerint

1 csésze víz

Utasítás

a Hely maradék lechon húst egy wokban vagy egy fazék.,

adjunk hozzá vizet, ecetet, szójaszószt, cukrot, fokhagymát, hagymát, őrölt borsot, borsot és babérlevelet a wok-hoz.

forraljuk fel gyorsan, és csökkentsük a hőt. Pároljuk 10-15 percig, vagy amíg a hús teljesen meg nem puhul.

adjon hozzá lechont vagy Mang Tomas mártást, majd keverje össze. Folytassa a főzést néhány percenként keverés közben, hogy elkerülje, hogy a hús a serpenyő aljára tapadjon, amíg a mártás megvastagodik.

Ízteszt, ha több sóra, cukorra és őrölt borsra van szükség. Keverjük össze, szakács egy percig.

tálaljuk egy tálban, majd forró rizzsel tálaljuk. Élvezd.,>

RELATED

Pork Binagoongan sa Gata

Pork Igado

Pork Adobo

Pork Chop Bistek

Pork Ribs Barbecue

Pork Ribs in Tausi Sauce

Leave a Comment