sokan csináljuk: chow le egy alattomos csokoládé bár vagy fánk, hogy minket a délután. De úgy tűnik, hogy a köztünk lévő édesfogúaknak újra kell gondolniuk stratégiánkat: az új kutatások azt találták, hogy a cukros ételek gúnyolódása nem javítja a hangulatot, sőt még rosszabbá is tehet minket.,
német és brit tudósok 31 korábbi, közel 1300 felnőtt bevonásával végzett vizsgálat adatait elemezték, hogy megvizsgálják a cukornak a hangulat olyan aspektusaira gyakorolt hatásait, mint a harag, az éberség, a depresszió és a fáradtság.
A korábbi kutatások megoszlottak a cukor pszichológiai hatásairól – egyes tanulmányok javulást találtak; mások teljesen ellentétesek.,
de több tanulmány eredményeit ötvözve a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a cukros kezeléseknek nincs pozitív hatása a hangulatra, függetlenül attól, hogy mennyit fogyasztanak.
valójában a cukrot fogyasztó emberek inkább fáradtabbnak és kevésbé ébernek érezték magukat az azt követő első órában.
- a gyümölcsben lévő cukor rossz számunkra?
- a cukor hiperaktívvá teszi a gyermekeket?,
“az a gondolat, hogy a cukor javíthatja a hangulatot, széles körben befolyásolta a népkultúrát, annyira, hogy az emberek a világ minden tájáról cukros italokat fogyasztanak, hogy éberebbé váljanak vagy leküzdjék a fáradtságot” – mondta Dr. Konstantinos Mantantzis vezető szerző a berlini Humboldt Egyetemen. “Megállapításaink nagyon világosan jelzik, hogy az ilyen állítások nem megalapozottak – ha bármi, a cukor valószínűleg rosszabbnak érzi magát.,”
a Public Health England által a 2014-től 2016-ig gyűjtött adatok alapján készített, a National Diet and Nutrition Survey-ben tavaly közzétett jelentés megállapította, hogy sok ember naponta jóval meghaladja az ajánlott cukormennyiséget.
a tanulmány szerint a cukor a 4-10 évesek 13,5 százalékát, a tizenévesek napi kalóriabevitelének 14,1 százalékát teszi ki-az ajánlott mennyiség csaknem háromszorosát. A felnőttek kicsit jobban teljesítettek, mivel a cukor napi bevitelének 11, 2% – át tette ki., A fő bűnösök minden korosztály volt üdítőitalok, cukros gabona, édesség, csokoládé.
a kormány hivatalos ajánlása az, hogy a cukorfogyasztást legfeljebb 5 százalékra korlátozzák – körülbelül 30 g vagy hét kockacukor naponta felnőtteknek, 25 g a 11-16 évesek, 20g pedig öt-tizenegy évesek.
a túlzott cukorbevitel egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, beleértve az elhízást, a fogszuvasodást és a 2-es típusú cukorbetegséget, a szerzők remélik, hogy eredményeik elriasztják az embereket attól, hogy a cukrot gyors “üzemanyag-utántöltőként”használják.,
“reméljük, hogy eredményeink hosszú utat tesznek meg a “cukor rohanás” mítoszának eloszlatására, és tájékoztatják a cukorfogyasztás csökkentésére irányuló közegészségügyi politikákat”-mondta Elizabeth Maylor, a Warwicki Egyetem társszerzője.Facebook, Instagram és Flipboard
kövesse a Science Focus-ot a Twitteren, a Facebookon, az Instagramon és a Flipboardon