az alkohol szokatlanul vegyes hírnévvel rendelkezik: vagy szereted, vagy utálod. A túlzott fogyasztásnak nyilvánvaló káros következményei vannak, nemcsak a kognitív és társadalmi kompetenciáinkra, hanem hosszabb távon az egészségünkre is. Az idő hajnala óta azonban az emberek továbbra is fogyasztják, különösen társadalmi kontextusban. Valójában a legtöbb kultúrában az ünnepek elképzelhetetlenek lennének, ha nem társulnának valamilyen alkoholhoz.,
az alkohol előállítása
a gabona formái, mint például az einkorn, amelyeket a Közel-Keleti legkorábbi gazdálkodók termesztettek, nem rendelkeztek a gluténnel, amely jó kenyeret készít, de kiváló fermentációs faggyút készített volna. Néhány igen hatalmas méretű, a sörfőzés maradványait tartalmazó Katát és hajót fedeztek fel a legkorábbi településekhez kapcsolódó több régészeti lelőhelyen, mintegy 8000 évvel ezelőtt. Ez nem csak a sör készítése volt a családi vacsorára: ipari méretű sörkészítés volt a nagy ünnepekre.,
miért találnánk olyan élvezetesnek az alkoholt?
az egyik magyarázat természetesen az, hogy az alkohol ellazít minket, és magabiztosabbá tesz minket a társadalmi körökben. Élvezzük a heves érzés, és folyamatosan jön vissza többet. Ez teszi a párt megy körbe. A másik az, hogy osztozunk a többi Afrikai emberszabású majmok egy enzim, amely lehetővé teszi számunkra, hogy lebontják a alkoholok túl érett gyümölcs, hogy hozzáférjen a cukrot tartalmaznak., Olyannyira, hogy a nyugat-afrikai csimpánzok rajtaütnek a gazdák által kihagyott pálmaleven, hogy természetes módon fermentáljanak, néha literenként. Ez egy módja annak, hogy többet kapj ki abból, amit eszel. De több van az alkoholban, mint a hedonikus élvezetekben és tápanyagokban. A nyom abban rejlik, hogy ilyen széles körben használjuk a társadalmi kontextusban. Ennek kulcsa az, hogy az alkohol kiváltja az agy endorfin rendszerét. Az endorfinok opioid neurotranszmitterek, amelyek az agy fájdalomkezelő rendszerének részét képezik., Valójában a súly súlya, az endorfinok 30-szor hatékonyabbak fájdalomcsillapítóként, mint a morfin. A jelentősége ebben az összefüggésben az, hogy a korai majom-majom evolúció, endorfinok voltak co-úgy döntött, hogy legyen a ragasztó, ami összetartja a társadalmi világot.
a kommunális kötés központi szerepe
ennek társadalmi jelentősége a modern élet összefüggésében néhány nagy rétegzett nemzeti felmérésből alakult ki., Egy kimutatta, hogy akik rendszeresen “helyi” vettek részt több közeli barátok, éreztem, boldogabb több elégedett az élettel, bizakodó a szélesebb közösség több részt a közösség, mint a nem ivók, vagy azok, akik nem rendszeres “helyi”. A korrelációk természetesen nem adnak okot, de a részletesebb statisztikai elemzés azt sugallta, hogy ezek a társadalmi ivás downstream előnyei voltak, nem pedig az oka. Ugyanez igaz a társadalmi lakomára is, különösen akkor, ha alkoholt fogyasztottak., Természetesen az alkohol nem az egyetlen mechanizmus, amely barátokká tesz minket; sem mentes a negatív következményektől, különösen a túlzott fogyasztók számára. De úgy tűnik, hogy központi szerepet játszott a kommunális kötésben a történelem hajnala óta.
Robin Dunbar FBA az Oxfordi Egyetem Evolúciós Pszichológia Emeritus professzora. Kim Hockings az Exeteri Egyetem Biotudományi professzora. 2018. szeptember 13-14. között rendezték meg a British Academy Conference Alcohol and Humans – a Long and Social Affair című konferenciáját az Akadémián.