minden Kínai étel, amelyet szezám csirke helyett kell megrendelni

megkapjuk: szereted a szezám csirkét. Mi is szeretjük. Tökéletesen édes, sós, sült és nedves. Ki nem emlékszik az első ingyenes mintára a plázában? És ez jó a belépő szintű étkezéshez, de most itt az ideje, hogy elágazzunk. A kedvenc Kínai éttermeink szakácsai szerint ezek az ételek, amelyeket valóban meg kell rendelnie., Azt tanácsolják, hogy közelebb kerüljünk a kínai-amerikai menük “Kínai” oldalához … kivéve, ha édes-savanyú mártásról van szó. Ebben az esetben minden fogadás ki van kapcsolva.

Ázsiai Zöldek

Tracy Fiatal Brooklyni Királyok Megyei Császári nagy rajongója a Kínai brokkoli vagy choy összeg (tagja a leveles zöldek brassica család, mint káposzta, bok choy)., Hagyományosan a két technika egyikével készülnek: vagy enyhén párolt funky-édes osztriga mártással, vagy gyömbérrel, fokhagymával, szezámolajjal, Shaoxing-szal, rizsfőző borral. Mindkét módszer fantasztikus, plusz, ez egy alattomos módja annak, hogy néhány extra zöldséget a sorrendben.

só-bors Bármi

bár a garnélarák a leggyakoribb só-Borsos fehérje, ennek az ételnek számos fajtáját megtalálja a takeout menükben-rövid bordák, puha héjú rák, vagy tofu, hogy néhányat említsünk. “Könnyű és finom” – mondja Young, hozzátéve, hogy barométerként használja, hogy tesztelje bármely Kínai étterem hitelességét és főzőcsészéjét. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megismerjék ajakzsír Szecsuan bors, és az egyik legjobb fogadás takeout., Mivel nem erősen mártott, mint sok kínai-amerikai étel, nem lesz nedves a konyhától a Netflix maratonig tartó hosszú utazáson.

több megtekintése

Fried Wontons

“jobbak, mint a tojás tekercsek” -mondja Tuome Thomas Chen ezekről a ropogós-ropogós kezelésekről (nem a sajttal töltött ételekről!)., Plusz, hozzáteszi, kapsz egy csomó wontons bármilyen sorrendben, így az illúzió a soha véget nem érő mély sült ételek. Ki nem akarja ezt? Chen elismeri, hogy ennek a parancsnak a fele a tűzoltómotor-piros édes-savanyú mártás héájában van, amelyhez tartozik. “Úgy gondolom, hogy ételfestékkel készült” – teszi hozzá. Tehát bár ez nem a leghitelesebb étel, érdemes megnézni. Lehet még találni valamit, hogy megtörje a tavaszi tekercs függőség.

marhahús Fun

Ez a játék egy hagyományos kantoni étel készült lapos, széles rizs tészta, marhahús, Ropogós babcsíra. Ha mindig rendelsz lo mein-t, Chen azt javasolja, hogy próbáld ki. Az enyhén édesített szójababos mártás nem túl messze van a kínai takeout ételektől, amelyeket mindig is szerettünk, de ez egy kevésbé gloopy, egy igazán nagyszerű tészta étel pikáns változata.

gombóc

ha gombócokat lát a takeout menüben, Rendelje meg őket. Mondja Jason Wang Xi ‘an híres ételek,” ezek általában elég hiteles.”A gombócok Észak-Kínában származnak, magyarázza, valamint egy másik takeout kedvenc: Potstickers. “A potstickerek alapvetően maradék gombócok, amelyek sültek, így felmelegednek anélkül, hogy pépessé válnának.”A puha, párnás tészta ízletes hús töltelékkel – gyakran őrölt sertéshússal gyömbérrel és mogyoróhagymával-teszi ezt az egyik kedvenc megrendelésünkké.,

Kung Pao Chicken

mondja Wang, ” ez az étel általában Kínában található Szecsuántól Pekingig.”Bár a változat akkor találkozik egy takeout étterem valószínűleg kevésbé árnyalt, mint az igazi üzlet,” lényege ott van.”A szárított chiles középpontba kerül, így ez az egyik legfinomabb lehetőség.,

vagy tegye le a takeout menüt, és készítse el saját sült rizsét, Mission Chinese-style: