mi történik a bőrével, amikor vegánra megy?

mindannyian tudjuk, hogy a tányérok felhelyezése gyümölcsökkel és zöldségekkel jó a belsejünk számára. De a növényi alapú, egész ételekben gazdag egészséges táplálkozás kívülről is előnyös lehet számunkra. A feldolgozott húsok, tejtermékek kivágása, valamint a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, gyümölcsök és bogyók felölelése jelentős bőr-előnyökkel járhat. De vajon egy növényi alapú étrend valóban átalakítja-e a bőrünket?

bőrgyógyász Dr. Niyati Sharma úgy gondolja., A növényi alapú élet támogatója, valamint az összes bőr előnye, amelyet hozhat, megnyitotta Ausztrália első növényi alapú dermatológiai klinikáját: Inside Out Dermatology, Melbourne-ben.

Sharma szenvedélyesen foglalkozik a teljes élelmiszer-alapú, növényi alapú étrenddel; ez alapvetően friss, egész összetevőket, csak minimálisan feldolgozott ételeket jelent. Az étrend számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a szívbetegség, a cukorbetegség és bizonyos típusú rák kockázatát.,

Sharma azt mondja: “Ha igazán jó bőrt szeretne, vagy meg akarja akadályozni magát abban, hogy megkapja azokat a betegségeket, amelyek családtagjai lehetnek, akkor valóban meg kell vizsgálnia a növényi alapú, egész ételeket.”

a bőrgyógyász első kézből beszél; a 20-as évek végén pattanásokkal szenvedett. Sharma számára a vegán fordulás nem álomszerű bőrgyógyítás volt, amely drámai változásokat látott egyik napról a másikra. Inkább fokozatos változás volt, amikor úgy döntött, hogy átfogja a növényi alapú, egész ételeket., A bőrgyógyászat és táplálkozás tanulmányozása után Sharma rájött, miért javul a bőre.

nemrég ültünk le a bőrgyógyászral a Zoom segítségével, hogy beszéljünk arról, miért tanácsolja betegeinek, hogy kövessék a nyomában.

segíthet-e egy vegán étrend a pattanásokban?

az akne az egyik legelterjedtebb bőrbetegség a nyugati világban. Az USA-ban ez több mint 50 millió embert érint, a számok folyamatosan emelkednek, a felnőtt akne növekszik. De nem mindenhol ez a helyzet.

a nem nyugatias társadalmakban a pattanások aránya sokkal alacsonyabbnak tűnik., “A hetvenes években egy kutatócsoport Pápua Új-Guineába ment” – mondja Sharma. “Felfedezték, hogy nincsenek akne serdülők.”

2002-ben egy másik tanulmány A pápua új-guineai Kitavan-szigetekről ugyanarra a következtetésre jutott. A szerzők az 1990-es évek kutatásait értékelték. azt írták: “az egész vizsgált populációban nem figyeltek meg egyetlen papulát, pustule-t vagy nyitott comedont.”Kijelentették, hogy a 15-25 éves 300 Kitavan közül egyetlen esetben sem volt akne. De ugyanazon csoport nyugati populációjában az akne legalább 120 embernél észlelhető.,

ugyanezeket az eredményeket figyelték meg a paraguayi Aché vadászgyűjtők egy csoportjában, akiket a kutatók 1997-től 2001-ig vizsgáltak. Egyetlen pattanás sem.

a nyilvánvaló különbség e két társadalom és a nyugatiak között? Diéta és életmód. Nyugaton az étrend sok feldolgozott ételt tartalmaz, a cukor, a só és a telített zsírbevitel magas. Valójában egy, a National Cancer Institute által 2010-ben végzett tanulmány megállapította, hogy tízből kilenc ember Amerikában nem éri el a zöldségek minimális ajánlott napi bevitelét.,

ezzel szemben mind Paraguayban, mind Pápua Új-Guineában a feldolgozott és állati eredetű élelmiszerek fogyasztása nagyon alacsony volt.

A Kitavan-szigetlakók esetében az egyetlen rendszeresen fogyasztott állati termék a friss hal volt. A gumók és gyümölcsök “étrendi támaszaik” voltak-jegyezték meg a kutatók. Az Aché vadászó-gyűjtögetők számára, miközben vadakat fogyasztottak, étrendjük 69 százaléka cultigensekből állt, mint az édes manióka, a földimogyoró, a kukorica és a rizs. Alapvetően étrendjük túlnyomórészt növényi alapú egész élelmiszerek köré épült.,

tudjuk, hogy összefüggés van a standard amerikai étrend és a belső betegségek kockázata között. A feldolgozott húst például az Egészségügyi Világszervezet az első csoportba sorolja. Ha van belső kapcsolat, akkor van értelme, hogy van egy kapcsolat, amikor a bőr egészségéről is van szó.

“Ha megnézzük a pattanások általános előfordulását és előfordulási gyakoriságát, akkor valójában nagyon sokat emelkedett, még a lakosságot is figyelembe véve” – mondja Sharma. “Ennek része, hogy mindannyian nyugativá válunk az étrendünkben., Sokkal többet eszünk és fogyasztunk ezekből a feldolgozott ételekből, zsíros ételekből, magas cukorból és tejtermékekből.”

természetesen más lehetséges tényezők is szerepet játszanak a bőr állapotában, beleértve a genetikát, a környezetet és a hormonális változásokat. De a 2002-es tanulmány nem önálló.

Ez a tanulmány, amelyet 2017-ben tettek közzé az international journal of molecular sciences-ben, arra a következtetésre jutott, hogy “a növényi alapú élelmiszerek és kiegészítők, különösen a rostokban és polifenolokban gazdagok, természetes, alacsony kockázatú beavatkozást biztosíthatnak az akne vulgaris számára.,”
Ha először vált át vegán étrendre, fontos, hogy türelmes legyen a bőrével. Lehet, hogy rosszabb lesz az első, de akkor lehet kezdeni, hogy javulást, ha már rendezni az új módja az evés.

Dr. Pam Benito, egy másik bőrgyógyász, mondta Nyüzsgő: “a Pattanások, a bőr változások nem ritka, hogy az emberek úgy dönt, hogy megszünteti a vegán étrend … ha akne vágás után állati termékek közül a táplálkozás, a szervezet néhány héttel alkalmazkodni az új eszik stílusban lehet látni kell tisztulnia.,”

hozzátette: “Ha azonban a kérdés az élelmiszer-allergiából, a hormon-egyensúlyhiányból vagy a rossz bőrápolási rutinból származik, akkor lehet, hogy nem csak magától megy el.”

míg egy teljes élelmiszer-alapú, növényi alapú étrend javíthatja a bőrt, különösen egy állati összetevő van, amelyre különös figyelmet kell fordítani: tejtermék.

lehet tejtermék kiváltó akne?

széles körben elfogadott, hogy van kapcsolat a tejfogyasztás és a pattanások között. Lényegében ez a hormonokra vonatkozik.,

a tehéntejet nem emberi fogyasztásra állítják elő. A tej egyetlen célja, hogy táplálja a borjakat, és segítse őket a növekedésben és fejlődésben.

a tehéntej két fehérjéből áll: tejsavóból és kazeinből. A kutatások azt sugallják, hogy amikor az emberek emésztik a kazeint, az inzulinszerű növekedési faktor 1 (IGF-1) nevű növekedési hormon szabadul fel.

már van IGF-1 a testünkben. A májban és a testszövetben termelődik, és elősegíti a sejtek növekedését és osztódását. Ez különösen fontos, amikor gyerekek vagyunk, mivel segít a növekedésben és a fejlődésben., De ha túl sok van, problémát jelenthet a bőrünk számára.

az “emlős tej anyatejének” fogyasztása kitöréseket vált ki, mondja Sharma. Az IGF-1 magasabb szintje hatással lehet a faggyúmirigyekre, ami az olajos faggyútermelés stimulálásához vezethet.

hozzáteszi, hogy nem csak a tehéntej serkenti a hormont, hanem a kecsketej is.

“serkenti a sebocitákat, hogy egyre nagyobbak legyenek” – mondja Sharma. “Tehát minél több nodularis cisztás pattanást kap.”
tehát a tejelő tej kivágása az étrendből nagy hatással lehet a pattanások tisztítására., De a tejet nem csak önmagában fogyasztják, hanem számos termék összetevőjeként is használják. Tehát fontos, hogy figyeljen arra is, amit Sharma “rejtett tejterméknek” hív.”

“a betegeim bejönnek és azt mondják:” Ó, de valójában nincs tejem.”Aztán elkezdjük lebontani azt, amit valójában esznek” – mondja. “Azt hiszed,” Ó, valójában, mi a helyzet a fehérje bár, hogy ettél? És mi van azzal a tejcsokival, amit ettél?”Minden összeadódik, még egy kicsit is.,”

A gyulladás csökkentésének fontossága

az akne a test gyulladásához is kapcsolódik, csakúgy, mint más gyakori bőrbetegségek, mint a pikkelysömör, a rosacea és az ekcéma.

“a gyulladás egy dolog, amit azt akarom, hogy az emberek csökkentsék” – mondja Sharma. Sok minden ronthatja a helyzetet, többek között a dohányzás, a tejtermékek intoleranciája, a sült ételek fogyasztása, valamint a magas kolinszintű állati termékek fogyasztása.

vörös hús, hal, tojás és baromfi mind kolint tartalmaz., Mivel a bélbaktériumok megeszik a kolint, trimetilamint termel, amelyet a májban trimetil-amin n-oxidvá (TMAO) alakítanak át. A káros molekula, a TMAO krónikus gyulladáshoz vezet.

“24 órás állati termékek fogyasztása után elkezdjük látni ezt a valódi tüskét a TMAO-ban” – magyarázta Sharma.

a psoriasisos betegekre utalva Sharma elmagyarázta, hogy a külső gyulladás a testben előforduló súlyosabb problémák jele lehet.,

“nem csak a bőr gyulladt, de úgy gondoljuk, hogy talán az artériák és a test más részei is hajlamosak az érintett” – magyarázza. “Tehát sokkal több szívrohamot látunk a rosszul kontrollált pikkelysömörben szenvedőknél, mint egyébként. Nagyon fontos, hogy ezek a betegek csökkentsék a gyulladás mennyiségét a testükben.”

és a gyulladás csökkentésének egyik legjobb módja az étrend.

az általunk fogyasztott ételek egy része gyulladást okoz, néhányuk csökkenti azt. A gyulladáscsökkentő élelmiszerek gyakran növényi alapú egész élelmiszerek., Bogyók, brokkoli, gomba, paradicsom, sőt sötét csokoládé segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben. Ez annak köszönhető, hogy a magas tartalma vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, fitonutriensek, mint a flavonoidok. Ez utóbbi segít a szervezetnek a káros molekulák elleni küzdelemben, csökkentve a krónikus gyulladást.

“az elmúlt néhány évben volt néhány esetjelentés, amikor néhány nagyon rossz psoriasisos, de normál súlyú beteg, akik nem szívesen folytattak semmilyen kezelést, teljes élelmiszer -, növényi alapú étrendet folytattak” – mondja Sharma., “Körülbelül hat-hét hónapon belül szinte minden pikkelysömör eltűnt, ami igazán hihetetlen.”

“amikor egészséges étrendet eszel, hajlamos csökkenteni egy egész halom gyulladást a szervezetben” – teszi hozzá. “Ezért fejlődhetnek a betegségek. Egy eldugult artériából egy nem eltömődött artériába mehetnek. Ez lehetőséget ad a testnek a gyógyulásra.”

a gyulladással és a legjobb növényi alapú, teljes értékű ételekkel kapcsolatos további információkért lásd itt.

A vegán étrend megtisztíthatja a bőrt?,

az, hogy egy étrend segíthet-e a bőr tisztításában, az az, hogy milyen típusú ételeket fogyaszt. Az egészségtelen vegán étrend, bár jobb az állatoknak és a környezetnek, még mindig magas lehet a gyulladásos ételekben. A hasábburgonya például vegán, de mélysült is, és magas lehet a mesterséges transzzsírokban, ami gyulladást okoz.

tehát Sharma szívesen veszi tudomásul, hogy a vegán önmagában nem elegendő a gyulladás és az ahhoz kapcsolódó bőrbetegségek csökkentéséhez.

az egészséges vegán étrend tele van növényi alapú, egész ételekkel, ez a legjobb a gyulladás csökkentésére.,

“mindig azt mondom a betegeknek, hogy vegánnak lenni azt jelenti, hogy ott vagy az állatokért, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy egészséges vagy a testedért” – mondja Sharma. “Ez nem vezet el a veganizmustól, vagy semmit sem vesz el, de mindig meg kell különböztetnem, hogy ha az egészségedért van, akkor teljes ételnek kell lennie.”

Sharma nincs egyedül. Tanulmányok azt találták, hogy egy egész élelmiszer, növényi alapú étrend a legjobb, nem csak a gyógyító bőrbetegségek, de csak azért, hogy a bőr ragyog, így az arcod egy fiatalos arcszíne.,

Ez a tanulmány, például, amelyet a Journal of Clinical and esztétikai Dermatology 2020 májusában tett közzé, megjegyzi, hogy a növényi alapú étrend segíthet megelőzni a bőr öregedését. Megjegyzi:” az étrend bizonyítottan meghosszabbítja a telomereket”, valamint ” megfordítja az öregedési folyamatát .”

tehát, ha szívesen növeli a növényi alapú teljes élelmiszerek bevitelét, de nem biztos benne, hol kezdje, íme öt javaslat.

5 vegán étel, amely kiválóan alkalmas a bőrére

sokan úgy vélik, hogy a hal omega-3 tartalma miatt a bőr egészségének alapvető élelmiszere. A kutatások arra utalnak, hogy az omega-3-k javítják a bőr gátjának működését, segítik a nedvesség lezárását, valamint az irritáló anyagokat.

De Sharma szerint a hínár és az algák sokkal jobb forrásai a zsírsavnak. Elmagyarázza: “a halakban található tápanyagok egy részét, például a szelént, blokkolja a vízben lévő higany.”A hal más toxinokat is tartalmazhat, mint például a mikroplasztika.,

“mindig azt mondom a betegeknek:” mi van, ha tudod, hogy a halnak természetesen nincs omega-3? Megeszi a tengeri moszatot, ami omega-3-at kap. Akkor miért nem eszed meg a hínárt?”- mondja. “Ne edd meg a halat, edd meg, amit a hal eszik.”

az omega-3-kkal kapcsolatos további információkért lásd itt.

bogyók

sok bogyó tele van bőrszépítő antioxidánsokkal. Különösen az áfonya magas a flavonoidokban.

tudta, hogy az avokádó is bogyó? C-és E-vitaminokban gazdagok, mindkettő gyulladáscsökkentő hatású antioxidáns., Ha nem vagy rajongója annak, hogy ízlik (a pirítós avokádó nem mindenki számára, annak ellenére, hogy az Instagram esetleg hisz), akkor közvetlenül az arcodra is alkalmazhatja őket, és így érezheti előnyeit.

A Kivi is bogyó; több C-vitaminnal rendelkeznek, mint a narancs, és tele vannak E-vitaminnal.

a bogyók bőr előnyeiről további információt itt talál.,

édesburgonya

Az édesburgonya E-vitaminban és C-vitaminban, valamint antocianinokban is gazdag. Ez utóbbi segíthet megelőzni a foltokat és a sötét foltokat. Ezek is forrása a rost, vas, kalcium, szelén.

nem biztos benne, hogyan kell szakács édesburgonya? Kipróbálhatja ezt a receptet édesburgonya süteményekhez kaporral, joghurttal vagy ezekkel a vegán édesburgonya Taco-val.

dió

a dió tápláló zsírokat tartalmaz, amelyek nyugtató nedvességet vonzanak a levegőből és csökkentik a gyulladást, segítve a pattanások elkerülését. A diót sokféle módon lehet beépíteni az étrendbe., Ha inspirációra van szüksége, nézze meg ezt a receptet a húsos kolbász tekercs dió, lencse, vagy ez a krémes vegán spárga, spenót rizottó dióval.

sárgarépa

a sárgarépa számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag, de különösen magas a C-vitaminban. Izgalmasabb módszereket keres a sárgarépa bevitelére az étrendbe? Kipróbálhatja az öt vegán sárgarépa szalonna recept egyikét.,

tehát, ha küzd a bőrbetegségek, mint a pattanások, pikkelysömör, és ekcéma, átfogó növényi alapú, egész élelmiszerek segíthet végig az utazás világosabb, több fájdalommentes, izzó bőr. Az ilyen étkezés pedig rengeteg más egészségügyi előnnyel is jár. A teljes növényi alapú étrend követésével kapcsolatos további információkért és tippekért lásd itt.