a tipikus étel, kolumbia, világszerte elismert, a legkülönbözőbb tipikus ételek, amelyek kitűnnek fűszerezés természetesen a szenvedély tettek abban az időben a főzés. Ha nem tudja, mit kérdezzen, amikor Kolumbiába látogat, itt adunk néhány javaslatot az ország legjobb 5 tipikus ételére.
A Paisa tálca
tipikus étel Antioch, más néven a hegyi tálca., Fő jellemzője a nagy mennyiségű, különféle ételeket tartalmaz, ezért csak tálcákban lehet kiszolgálni, innen a neve, Paisa tálca. Ez áll a bab sertés láb, fehér rizs, Chicharrón, darált marhahús, Patacon, sült tojás, Hogao (zöldségek pirított mártással) Arepa Antioqueña (só nélkül) vér kolbász, avokádó és szelet vörös paradicsom (néhány hozzá chorizo).
Ez az étel Kolumbia minden sarkában megtalálható, és szokásos napi ételként megtalálni a népszerű éttermekben kisebb adagokban.,
SANCOCHO
bár ez egy étel, amelyet minden régió másképp készít, és sok neve van, a leginkább ajánlott a tengerparti sancocho. Leves hús, zöldség, gumó és fűszerek alapján. A háromfázisú tengerparti sancocho a leginkább étvágygerjesztő, 3 húsból, marhahúsból, csirkehúsból és csirkehúsból készül; ezen kívül van kaszava, jamgyökér, cob, zöld banán, Ahuyama, Arracacha, burgonya, koriander, fűszerek és a 3 hús.,
nagyon hagyományos a tengerparton és az országban, ebéddel együtt kis adagokban készítse el vasárnap otthon, hogy élvezze a családdal vagy aperitifként olyan partikon, ahol alkoholt fogyasztanak, mivel előnye van, kerülje el a híres Guayabo-t (másnaposság), amelyet az alkohol okoz.
AJIACO
a Sancocho egy másik változata, a Santafera régió típusa., Ez azért más, mert a kiemelkedő összetevő a burgonya a 3 osztály, burgonya kreol, burgonya pastusa és burgonya sabanera, hozzáadott nagy darab, ez segít, hogy texturize a sancocho. Csirke a hús, amely magában foglalja ajiaco, cob, koriander, guasca, fokhagyma, hosszú hagyma, kapribogyó, avokádó, valamint azok számára, akik szeretik adhat tejszín. A kiszolgálás tipikus módja az agyagedények, amelyek segítenek megőrizni a hőt. Nagyon hagyományos Kolumbia fővárosában-Bogotában, ahol szinte naponta szolgálják fel.,
LECHONA
Tolimense dish megjegyezte, hogy az adott kiszerelés. A különböző összetevőkkel töltött malac, amely ezt az ételt örömévé teszi. A malacnak nagynak kell lennie, gondosan meg kell tisztítani, csak a bőrt hagyva némi hússal, a fejnek pedig egésznek kell lennie, mint a bordák. A kivont hús többi részét pácoljuk, zöldségekkel, fűszerekkel készítjük.
ismét kitöltve formálja a malacot. Ez egy tál sok előkészítési és főzési idő, de érdemes várni az egész folyamatot., Ez nagyon gyakori a hagyományos szabadtéri ünnepségek, mint például az élelmiszer-fesztiválok, játékok és még sok más.
tojás AREPA
bár a kolumbiai Atlanti-óceán partján hagyományos, és nem teljes étel, az egyik leginkább étvágygerjesztő étel, amelyet a Kolumbiába érkező külföldiek kóstoltak meg, mivel az ország bármely régiójában és sarkában beszerezhető, kukoricatészta arepa sütéséből áll, nyers tojást adva hozzá, lezárva és újra megsütve., Előkészítése annyira kíváncsi, hogy vonzza a turisták tekintetét és kíváncsiságát.
nem hagyhatja el Kolumbiát anélkül, hogy kipróbálná ezt a picada-t.