a fruitarianizmus sokféle értelmezése létezik,de általában a követők elsősorban növényi alapú étrendet fogyasztanak, elhagyva az összes húst vagy állati terméket – ez a nyers veganizmus egyik típusa lehet.
az a tény, hogy nincs végleges leírás a gyümölcsös étrend okozhat némi zavart és félreértést. Minden követő gyakran eltérő módon fogadja el az étrendet, mind egymás között, mind a saját ideje alatt az étrendben., Egy általánosan idézett “szabály” azonban az, hogy az étrend 55-75% – át túlnyomórészt nyers gyümölcsből kell készíteni. Vannak, akik dióféléket, magokat és szemeket is tartalmaznak.
amellett, amit általában gyümölcsnek tekintünk, mint például az alma és a szőlő, a gyümölcsösök paradicsomot, uborkát, paprikát és avokádót is fogyaszthatnak, amely – annak ellenére, hogy általában zöldségnek tekintik – valójában gyümölcs. Ezen élelmiszerek egy része, mint például az avokádó, jelentősen hozzájárul a zsírbevitelhez, míg a diófélék és a magvak bizonyos fehérjét biztosítanak.,
Kerry Torrens képzett táplálkozási szakembert kérdeztük a véleményéről …
egészséges a gyümölcsös étrend?
a gyümölcsös étrend, amely túlnyomórészt gyümölcsből áll, rendkívül korlátozó étkezési rendszer, következésképpen valószínűleg nem lesz kiegyensúlyozott.
a gyümölcs gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és védő antioxidánsokban, ezért a gyümölcs egy része a kiegyensúlyozott étrend részeként értékes étrendi befogadás a legtöbb ember számára., Javasoljuk, hogy naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget együnk, a hangsúly a zöldségeken van.
vannak azonban olyan emberek, akiknek még egy kis gyümölcs is problémás lehet. Ezek az emberek nem tolerálják a gyümölcsben található természetes cukrot (fruktóz). Ezeknél az embereknél a fruktóz-fogyasztás bélrendszeri tünetekhez vezethet, beleértve a hasi diszkomfortot, a hasmenést és a puffadást.
a fruktóz nagyon magas bevitele és bizonyos rákok között is kapcsolat alakult ki, bár további kutatásokra van szükség ezen a területen, mielőtt következtetéseket lehetne levonni., A Cancer Research UK jelenlegi tanácsa továbbra is az, hogy a teljes gyümölcsöt kiegyensúlyozott és változatos étrend részeként kell fogyasztani, mivel fontos táplálkozási előnyökkel jár, beleértve az élelmi rostot is.
a gyümölcs természetes cukortartalma a magas fogyasztókat fokozhatja a fogszuvasodás kockázatának, különösen akkor, ha a gyümölcsöt ízesítik.
mely tápanyagok hiányozhatnak a gyümölcsös étrendből?
azok, akik szigorú gyümölcsös étrendet követnek, valószínűleg nem kapják meg az összes szükséges tápanyagot., Számos élelmiszercsoport kivágása a B12-vitamin és a vas alacsony szintjéhez vezethet, ami fáradtsághoz és vérszegénységhez vezethet. Az étrend valószínűleg alacsony kalciumtartalmú is, amely erős csontokhoz és fogakhoz szükséges; a D-vitaminban (különösen a téli hónapokban), valamint a normál anyagcsere-funkcióhoz szükséges ásványi jódban is hiányos lehet.
a gyümölcsös étrend valószínűleg alacsony fehérjetartalmú és esszenciális zsírsavakban, amelyek fontosak a növekedéshez és a javításhoz, valamint az immunrendszer és a hormonszabályozás normális működéséhez.,
biztonságos a gyümölcsös étrend hosszú távon?
a gyümölcsös étrend elfogadása nem biztonságos, mint hosszú távú táplálkozási stratégia. Az étrend ilyen korlátozott számú élelmiszerre történő korlátozása azt jelenti, hogy nem valószínű, hogy kiegyensúlyozott étrendet ér el, és az alultápláltság veszélye áll fenn. Ezenkívül a fruktóz-a gyümölcsben található természetes cukor-magas fogyasztási szint mellett egészségügyi problémákkal is járhat, beleértve az emésztési problémákat és az esetleges fogászati eróziót.
hatékony a fogyás szempontjából?,
néhány ember lefogyhat, mert súlyosan korlátozza az általuk fogyasztott élelmiszer mennyiségét. Ennek következtében azonban valószínűleg anémiát, fáradtságot és legyengült immunrendszert is tapasztalnak. Amikor a normál étrendi minták folytatódnak, valószínűleg visszaadják az elveszett súlyt.
azt is meg kell jegyezni, hogy néhány ember valóban súlyt helyez, amikor nagy mennyiségű gyümölcsöt kezd enni – ez azért van, mert a gyümölcs magas a természetes cukrokban.
ki ne kövesse a gyümölcsös étrendet?,
cukorbetegségben vagy cukorbetegségben szenvedőknek, akiknek vércukorszintje vagy hasnyálmirigy – és vesebetegsége van, kerülniük kell a szigorú gyümölcsös étrendet.
a Veszélyeztetett csoportok, beleértve az időseket, a fiatal (18 éven aluli), azok, akik gyógyszeres kezelés alatt áll, azok, akik alacsony testtömeg-index (BMI), valamint azok az érzelmi vagy pszichológiai problémák a kaja körül (beleértve a történelem, táplálkozási zavarok) kerülni kell a korlátozó étrend, valamint a nők, akik terhesek vagy a szoptatás ideje alatt.,
Ha bármilyen aggálya van, beszéljen a háziorvosával, mielőtt bármilyen radikális változást indítana az étkezési mintákban.
kérjük, vegye figyelembe, Ha bármilyen étrend megkísérlését fontolgatja, kérjük, először konzultáljon a háziorvosával annak biztosítása érdekében, hogy ezt az egészségét veszélyeztetve tegye meg.
élvezte ezt? Most olvassa el…
mi a növényi alapú étrend?
Mi a pescatarian étrend?
Mi a flexitárius étrend?
ezt az oldalt 2019.November 7-én tette közzé Kerry Torrens.
Kerry Torrens BSc., (Hos) a PgCert MBANT regisztrált táplálkozási szakember, posztgraduális diplomával a személyre szabott táplálkozásban & táplálkozási terápia. Tagja a British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (BANT) – nek és tagja az Élelmiszerírók Céhének. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és főző kiadványban közreműködött, többek között a BBC Good Food-ban.
minden egészségügyi tartalom bbcgoodfood.,a com-ot csak általános információk szolgáltatják, és nem szabad a saját orvos vagy más egészségügyi szakember orvosi tanácsainak helyettesítőjeként kezelni. Ha bármilyen aggálya van az általános egészségi állapotával kapcsolatban, vegye fel a kapcsolatot a helyi egészségügyi szolgáltatóval. További információért lásd a weboldal Általános Szerződési Feltételeit.