a Recept a fenti képen: Zöldséges csirke barack quinoa
Flexitarianism vagy alkalmi vegetarianizmus’ egyre népszerűbb, növényi alapú étrend, amely azt állítja, hogy csökkentsék a szén-dioxid kibocsátást, valamint javítani az egészségre egy étkezési rendszert, hogy többnyire vegetáriánus, mégis lehetővé teszi, hogy az alkalmi hús étel. A flexitarista étrend növekedése annak az eredménye, hogy az emberek környezetvédelmi szempontból fenntarthatóbb megközelítést alkalmaznak arra, amit eszik azáltal, hogy csökkentik húsfogyasztásukat alternatív fehérjeforrásokért cserébe.,
megkérdeztük dietetikus Emer Delaney az ő véleménye…
mit jelent a “flexitarian”?
a flexitarista étrend után kiemeli a növényi alapú ételek fokozott bevitelét anélkül, hogy teljesen megszüntetné a húst. Arról szól, hogy új ételeket adjon az étrendhez, szemben a kizárással, ami rendkívül előnyös lehet az egészségre. Ezek a növényi alapú élelmiszerek közé tartoznak a lencse, bab, borsó, dió, magvak, minden kiváló fehérjeforrás.,
széles körben elfogadott az is, hogy a lencsékben és a babokban található oldható rost segít csökkenteni a magas koleszterinszintet az egészséges táplálkozás részeként, ezért ezeket rendszeresen be kell vonni. A diófélék és magvak, mint például a lenmag (lenmag), a fenyőmag, a szezámmag, a napraforgómag és a dió magas a szívben-egészséges, többszörösen telítetlen zsírok, amelyek elősegítik az egészséges koleszterinszint fenntartását és esszenciális zsírsavakat biztosítanak., A kutatások kimutatták, hogy a flexitarista étrend gyakorlása a fizikai aktivitással együtt elősegítheti az emlő-és prosztatarák kockázatának csökkentésére vonatkozó ajánlásokkal összhangban álló életmódot.
További információ a magas rosttartalmú étrendről.
melyek a legegészségesebb húsok?
amikor az emberek úgy döntenek, hogy húst esznek, a jó minőségű sovány hús kiválasztása a legjobb, például csirke vagy pulyka., Azt tanácsolom, hogy a feldolgozott húsok, mint például a szalonna, kolbász, szalámi, sonka és pástétom nagyon alkalmanként, mivel mind a telített zsírban, mind a sóban magasak, és nagyon keveset nyújtanak a vitaminok és ásványi anyagok útjában. Az Egészségügyi Világszervezet kutatása megállapította, hogy 50 gramm feldolgozott hús fogyasztása minden nap növelheti a vastagbélrák kockázatát, ezért a legjobb, ha ezeket az ételeket korlátozzák.
Tudjon meg többet arról, hogy mennyi hús biztonságos enni.
hogyan biztosíthatom, hogy minden szükséges tápanyagot megkapjak egy flexitarista étrendből?,
ha arra gondolsz, hogy átállsz egy flexitarista étrendre, minden étkezésnél javasolnám a növényi alapú ételeket, naponta legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget, valamint teljes kiőrlésű ételeket. Jó ötlet olyan alternatív vasforrásokat felvenni, amelyek hiányozhatnak a vörös hús alacsony bevitele miatt. Jó források közé tartozik az alacsony cukortartalmú, vassal dúsított reggeli gabonafélék és a sötétzöld, leveles zöldségek, mint a spenót, káposzta, kelkáposzta, brokkoli., Mivel a C-vitamin növeli a vas felszívódását, egy kis pohár (150 ml) gyümölcslé vagy saláta tételek, mint az édes paprika, bárány saláta, paradicsom étkezés ajánlott.
Tudjon meg többet arról, hogyan lehet elég vasat kapni vegetáriánusként.
..
növényi tagin sárgabarack quinoaDouble bean & pörkölt paprika chili Indiai Édes spotato Dhal piesSpring csirke egy potSpicy csirke saláta brokkoli
mint ez? Olvass tovább…
mi számít napi ötnek?,Mi a kiegyensúlyozott étrend a vegetáriánusok számára?
ezt a cikket legutóbb 2018.július 4-én értékelte Kerry Torrens.
Emer Delaney BSC (hos), az ulsteri Egyetem Humán Táplálkozástudományi és Dietetikai szakán szerzett kitüntetést. Dietetikusként dolgozott London egyik legjobb oktatási kórházában, jelenleg Chelsea-ben található.
a nutritionist (MBANT) Kerry Torrens számos táplálkozási és főző kiadvány szerzője, köztük a BBC Good Food magazin., Kerry tagja a Royal Society of Medicine, Complementary and Natural Healthcare Council (CNHC), British Association for Applied Nutrition and Nutrition Therapy (BANT).
minden egészségügyi tartalom bbcgoodfood.com csak általános tájékoztatást nyújt, és nem szabad a saját orvos vagy bármely más egészségügyi szakember orvosi Tanácsának helyettesítőjeként kezelni. Ha bármilyen aggálya van az általános egészségi állapotával kapcsolatban, vegye fel a kapcsolatot a helyi egészségügyi szolgáltatóval. További információért lásd a weboldal Általános Szerződési Feltételeit.